1. Правила приготування і вживання смузі
2. 2. Консистенція смузі
3. 3. Колір смузі
4. 4. Температура смузі
5. 5. Час вживання смузі
6. Зелені детокс-смузі для очищення організму
7. Смузі з ківі, бананом і шпинатом
8. Смузі з огірком і авокадо
9. Смузі з авокадо, огірком, яблуком і імбиром
10. Смузі з яблуком, шпинатом і селерою
11. Смузі з грейпфрутом і брокколі
12. Смузі з огірком і зеленню
13. Смузі з ківі, огірком і ананасом
14. Смузі із зеленим перцем і лимонним соком
15. Смузі з огірком, селерою, яблуком і м'ятою
16. Смузі з цитрусовими і насінням Чіа

Смузі - вітамінізований, корисний і поживний продукт, до складу якого входять подрібнені до крему свіжі овочі, ягоди, фрукти і листова зелень.

А зелені детокс-смузі - це ще й прекрасний варіант для очищення організму від токсинів і солей важких металів.

Щодня вживаючи 1 - 2 стаканчика смузі замість сніданку, обіду або вечері, Ви не тільки зміцните здоров'я, очистіть кишечник і налагодите роботу травного тракту, але і позбавитеся від зайвих сантиметрів на талії і стегнах.

Однак пам'ятайте про те, що смузі - це не сік і не вода, розбавлена ​​фруктової складової. Це їжа, хоч і в рідкому вигляді. Тому важливо дотримуватися кількох простих правил, щоб ця їжа була корисною і смачною.

Правила приготування і вживання смузі

1. Склад смузі

Ідеальний детокс-смузі включає три складові:

• рідина:
  воду, зелений чай або рослинне молоко (горіхове, кокосове, мигдальне). Деякі використовують натуральний йогурт без цукру і всіляких добавок, але «натуральність» покупного продукту викликає великі сумніви.

• зелень:
  так, листя салату або шпинат найбільш нейтральні за смаком, щавель додасть пікантну кислинку, м'ята, петрушка і кріп зроблять коктейль ароматним.

• Фрукти і ягоди на свій розсуд.

Якщо Ви замінюєте смузі один із прийомів їжі (особливо сніданок або обід), можете додати в напій насіння соняшнику, льону або Чіа, кунжут, вівсяні пластівці.

А ось від використання при приготуванні смузі молока (козячого або коров'ячого), цукру, пакетованих соків і всіляких сироп необхідно відмовитися. Підсолодіть смузі медом, фініками, курагою, бананом.

Якщо ж Ваш напій вийшов дуже солодким, додайте в нього свіжовичавлений сік лимона або лайма.

2. Консистенція смузі

Смузі повинен бути в міру густим і нагадувати за консистенцією йогурт (пам'ятаєте про те, що правильно приготований смузі можна не тільки пити, а й їсти ложкою).

Ще одна важлива умова - однорідність структури: смузі не повинен містити неперетертих шматочків фруктів, овочів або зелені.

Якщо Ви хочете надати коктейлю кремову консистенцію, використовуйте банани або авокадо.

Читайте також: Як приготувати молочний коктейль в домашніх умовах

3. Колір смузі

Будь-яка їжа (і смузі не виняток) повинна приносити нам не тільки смакове, а й естетичне задоволення.

Пам'ятайте про поєднання кольорів при змішуванні інгредієнтів для смузі: так, малина або суниця зі шпинатом дадуть непривабливий коричневий колір, який зведе Ваш апетит на «ні».

4. Температура смузі

Теплий смузі не має нічого спільного з смачним коктейлем. Інша справа - холодний, але не крижаною напій.

Оскільки при перетирання вміст блендера нагрівається, рекомендуємо використовувати для приготування смузі воду з холодильника або 2 - 3 кубики льоду. Прохолодним зроблять коктейль заморожені ягоди, фрукти або овочі.

5. Час вживання смузі

Якщо Ви хочете підбадьоритися і зарядитися енергією на цілий день - пийте смузі вранці.

Якщо Ви худнете, дотримуйтеся двох простих правил для посилення ефекту:

• почніть свій ранок зі склянки лимонної води, яка запустить обмінні процеси, а через 30 хвилин насолоджуйтеся свіжоприготовленим смузі;
• смузі з солодкими фруктами вживайте в першій половині дня, а ввечері віддавайте перевагу більш кислим коктейлів.

І ще одне важливе правило: смузі бажано випивати протягом трьох годин після приготування. Максимальний термін зберігання коктейлю в холодильнику становить одну добу.

А тепер переходимо безпосередньо до рецептів приготування зелених детокс-смузі.

Читайте також: 10 шикарних сніданків за 15 хвилин і відмінні Лайфхак про сніданок

Зелені детокс-смузі для очищення організму

Смузі з ківі, бананом і шпинатом

Інгредієнти для смузі:

• Шпинат - 1 пучок
• Ківі - 1 шт.
• Банан - 1 шт.
• Вода - 150 - 200 мл
• Добавки: насіння соняшнику або горіхи.

Приготування смузі:

Такий смачний, ситний і корисний напій не тільки підбадьорить з ранку, а і надовго зарядить організм енергією, поповнивши його вітамінами і мінералами.

Шпинат очистить від токсинів, банан додасть напою поживності, а ківі допоможе спалити зайві жири в організмі.

Смузі з огірком і авокадо

Інгредієнти для смузі:

• Авокадо - 1 шт.
• Огірок - 1 шт.
• Петрушка - ½ пучка
• Сіль за смаком
• Вода - 1 ст.

Приготування смузі:

Цей живильний, але разом з тим освіжаючий смузі - відмінний варіант для сніданку, оскільки надовго вгамує почуття голоду, але при цьому не залишить після себе відчуття тяжкості в шлунку.

Крім того, обидва продукти вкрай корисні для серцево-судинної системи, а огірок має легкий сечогінний ефект, що сприяє процесу схуднення.

Петрушка підвищить вміст вітаміну С в організмі.

Читайте також: Як зробити лимонад в домашніх умовах

Смузі з авокадо, огірком, яблуком і імбиром

Інгредієнти для смузі:

• Авокадо - 1 шт.
• Огірок - 1 шт.
• Зелене яблуко - 1 шт.
• Корінь імбиру - 2 см
• Вода - 1 ст.

Приготування смузі:

Такий смузі може замінити не тільки сніданок, а й обід завдяки високому вмісту в авокадо корисних мононасичених жирів.

Зелене яблуко і імбир - прекрасні стимулятори імунітету, а огірок - джерело клітковини, м'яко очищає кишечник.

Смузі з яблуком, шпинатом і селерою

Інгредієнти для смузі:

• Шпинат - 1 невеликий пучок
• Зелене яблуко - 1 шт.
• Селера - ½ стебла
• Мед - 1 ч.л.
• Вода - 150 мл

Приготування смузі:

Цей потужний очисний смузі - справжнє джерело вітамінів. Вживаючи його щодня, вже через тиждень Ви відчуєте легкість в тілі, а через 2 тижні Ви станете стрункішою мінімум на 1 кг без виснажливих дієт.

Читайте також: 9 самих смачних і корисних осінніх смузі для зміцнення імунітету

Смузі з грейпфрутом і брокколі

Інгредієнти для смузі:

• Грейпфрут - 1 шт.
• Брокколі - 4 суцвіття
• Селера - ½ стебла
• Кунжут - 1 ч.л.
• Зелений чай без цукру - 1 ст.
• Сіль за смаком

Приготування смузі:

Включивши цей низькокалорійний смузі в свій щоденний раціон, Ви:

• Очистіть печінку і поліпшите її роботу.
• Зміцніть імунітет.
• Заповните дефіцит вітаміну С, яким багаті брокколі, грейпфрут і селеру.
• Виведіть з організму зайві солі.
• Нормалізуете процес травлення і водно-електролітний баланс, що позитивно позначиться на вашій фігурі.

Смузі з огірком і зеленню

Інгредієнти для смузі:

• Огірок - 1 - 2 шт.
• Петрушка - 1 пучок
• Селера - 1 стебло
• Вода - 1 ст.
• Сіль за смаком

Приготування смузі:

• Огірок очистіть від шкірки і наріжте брусочками.
• Зелень промийте, висушіть паперовим рушником, відокремте стебла, саму зелень нарвіть руками.
• Наріжте селера.
• Завантажте всі інгредієнти в блендер, додайте воду і подрібніть.
• При необхідності можете трохи посолити коктейль.

Цей легкий смузі - відмінний варіант для вечірнього перекусу, особливо в літню пору. Він не тільки вгамує спрагу і голод, а й заповнить добову норму вітаміну С і каротину завдяки петрушці, що входить до складу коктейлю.

Селера нормалізує обмінні процеси і підсилює перистальтику кишечника, регулює водно-сольовий баланс і допомагає скинути зайві кілограми.

Смузі з ківі, огірком і ананасом

Інгредієнти для смузі:

• Ківі - 2 шт.
• Ананас - ½ плода
• Огірок - 1 шт.
• половина лимона
• Вода - 1 ст.

Приготування смузі:

Такий бадьорить, вітамінізований і жиросжигающий смузі стимулює травлення, виводить зайву рідину з організму, притупляє відчуття голоду і просто піднімає настрій.

Вживати його рекомендується вранці.

Смузі із зеленим перцем і лимонним соком

Інгредієнти для смузі:

• Зелений солодкий перець - 1 - 2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Вода - 150 мл

Приготування смузі:

Таке незвичне поєднання продуктів насправді може Вас приємно здивувати. До того ж перечно-лимонний смузі дуже поживний і корисний, оскільки:

• стимулює мозкову активність;
• бореться з втомою;
• заряджає енергією.

Смузі з огірком, селерою, яблуком і м'ятою

Інгредієнти для смузі:

• М'ята - 1 невеликий пучок
• Зелене яблуко - 1 шт.
• Огірок - 1 шт.
• Селера - 1 стебло
• половина лайма
• Вода - 1 ст.

Приготування смузі:

З ранку цей зелений коктейль запустить обмінні процеси і додасть бадьорості, не кажучи вже про його очисних властивостей.

Смузі з цитрусовими і насінням Чіа

Інгредієнти для смузі:

• Насіння Чіа - 1 ч.л.
• Очищені насіння соняшнику - 1 ст.л.
• Зелене яблуко - 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• ½ лимона
• Вода - 1 ст.

Приготування смузі:

Такий коктейль швидко і мінімум години на 2 - 3 вгамує голод, нормалізує метаболізм, що допоможе швидше розлучитися із зайвими кілограмами, а також зміцнить імунітет.

В цілому варіацій зелених детокс-смузі сила-силенна, тому кожен зможе знайти для себе ідеальне поєднання смаку і користі.

А який детокс-коктейль віддаєте перевагу Ви?
джерело