1. Продукти, які знижують цукор
2. продукт №1
3. Продукт №2. зелень
4. Продукт №3. Фруктова вода
5. Продукт №4. Диня і ягоди
6. Продукт №5. цільнозернові хлібці
7. Продукт №6. І трохи жиру ...
8. Продукт №7. «Легкі» білкові продукти

Звичка стежити за своїм рівнем цукру в крові - одна з головних звичок, яку слід виробити в собі пацієнтові з цукровим діабетом. Постійна підтримка цукру в нормі (компенсований цукровий діабет) допомагає призупинити всі неприємні процеси, які запускає в організмі діабет, відстрочити поява ускладнення або сповільнити їх прогресування.

Продукти, які знижують цукор

Відразу обмовимося, що не варто наділяти окремі продукти харчування будь-яким надпотужними або майже магічними властивостями. Ці продукти допомагають контролювати рівень цукру і ця їхня допомога зафіксована і вимірюється в клінічних дослідженнях. Але!

- вживання цих продуктів НЕ скасовує прийом цукрознижуючих ліків, якщо Вам їх призначили;
- вживання цих продуктів зовсім не опиниться для Вас корисним, якщо Ви понадієтеся «зняти шкідливий ефект» шоколадного фондю або цукрової плюшки, закусивши його селерою. Дотримання дієти - перше і єдине правило, при якому всі ці продукти зможуть проявити своє корисні властивості.

продукт №1

Сирі, варені і навіть смажені овочі

Не очікували побачити в цьому списку і смажені овочі? А проте, це факт. Навіть смажені овочі краще стільки улюбленого і хоч і не смаженого, але набагато більш шкідливого мучного.

Вам буде цікаво: Худнемо правильно: Як зрозуміти, що у вашому раціоні занадто багато вуглеводів?

Овочі містять дуже мало вуглеводів і багато клітковини, тому навіть в такому смачне, смаженому вигляді, залишаються корисними. Хоча тут теж важливо знати міру. Ваша печінка і шлунок навряд чи будуть вам вдячні, якщо весь ваш раціон буде складатися з смажених страв.

До таких знижує цукор і корисним овочам ні в якому разі не варто відносити такі крохмалистості і «важкі» овочі, як картопля. Готуйте страви з кабачків, цукіні, баклажанів, відчувайте смак весни і утримуйте цукор в нормі!

До речі, ловите табличку з глікемічним індексом найбільш часто використовуваних продуктів.

Продукт №2. зелень

Все ще не любите зелень? Тоді постарайтеся переконати себе цю любов обов'язково. Весна і багатий вибір свіжої зелень - чудовий для цього привід. Зелень - не тільки перший весняний джерело вітамінів і мікроелементів, за якими настільки зголоднів Ваш організм за зиму, але і сприяє зниженню цукру крові дієтичний продукт, що допомагає без праці утримувати ваші показники крові в нормі.

Вам буде цікаво: Постимо правильно: 3 оригінальних страви для пісного столу

Продукт №3. Фруктова вода

Чиста питна вода в достатній кількості - це прекрасно. Але вода з додаванням часточки лимона, апельсина або інших не дуже солодких фруктів - чудовий спосіб підтримати себе в тонусі, а цукор - в нормі.

Вам буде цікаво: Як знизити рівень холестерину за допомогою здорового харчування?

Спробуйте охолоджений годину з лимоном і паличкою кориці. Експериментуйте! Урізноманітніть смак звичного чаю або мінеральної води новими незвичними ароматами і фруктовими нотками. Так, ви можете приготувати освіжаючий холодний чай з яблуком або малиною, апельсином або вишнею.

Продукт №4. Диня і ягоди

Ароматна ягоди і солодка диня. Здавалося б, якщо у вас діабет - не бачити вам цих ласощів, як своїх вух. Але Меггі Пауерс, президент Відділу охорони здоров'я та освіти пацієнтів Американської асоціації діабету, вважає інакше.

«Звичайно, це задоволення не з дешевих, - говорить доктор Пауерс, - але це одна з небагатьох допустимих і корисних для пацієнтів з діабетом« солодощів », яку іноді так хочеться собі дозволити. Вітаміни і мікроелементи, забезпечені достатньою кількістю клітковини - готове натуральне «ліки» на вашому столі. »

Продукт №5. цільнозернові хлібці

Про цих чудових продуктах сказано так багато, що є чи що додати? Так, це здорова і корисна альтернатива хлібу і звичним каш. Слідкуйте тільки за кількістю хлібних одиниць, глікемічним індексом, правильно поєднуйте і знайте міру. Ось, загалом-то, все «запобіжні заходи», щодо цільнозернових хлібців, за які ви отримуєте:

- всі необхідні вітаміни групи В, які зазвичай організм отримує з хліба;
- ваш кишечник працює «як годинник», адже йому активно допомагає в цьому клітковина, якої багаті цільнозернові продукти;
- ви ситі, а ваш раціон більш різноманітний; погодьтеся, життя «на одних кашах» здатна серйозно зіпсувати ваш настрій;
- ваш цукор крові і вагу в нормі, оскільки на таких хлібці ви, як правило, можете знайти всю повну інформацію про їх гликемическом ііндексе, кількості хлібних одиниць і калорійності.

Продукт №6. І трохи жиру ...

Для вас під забороною цукор, але не корисні жири. Насолоджуйтесь поживними і ароматними салатами зі свіжої зелені з оливковою або рослинним маслом. Готуйте на пару морську рибу, багату корисними омега-3 жирними кислотами. Користь омега-3 жирних кислот для ваших судин і серця ніхто не відміняв, навіть якщо у вас діабет. Єдине застереження тут - не забувайте про почуття міри. Якщо ви страждаєте також ожирінням - про кількість споживаних калорій і жирів в день.

Продукт №7. «Легкі» білкові продукти

Білкові продукти, які легко перетравлюються і засвоюються - ваш кращий варіант для повноцінного і правильного меню. Домашній нежирний сир, свіжий сир, яйця і навіть пісне м'ясо - продукти, які повинні регулярно з'являтися на вашому столі, якщо ви стежите за своїм харчуванням, вагою і..уровнем цукру в крові.

Завжди пам'ятайте, що порушення балансу між білками, жирами і вуглеводами в вашому раціоні завжди негативно позначається на обмінних процесах, і без того, не дуже здорово, що біжать на тлі діабету.

Тому - озбройтеся вашою фантазією, позитивним прикладом людей, які відчули всю красу здорового харчування - і вперед до чудових змін і досягнення повного контролю над вашим захворюванням.