Баклажани і кабачки, просте блюдо і дуже ситне :)

Баклажан 1 штука Кабачок 1 штука Будь-які овочі ваші улюблені. Спочатку овочі нарізаємо кубиками. В першу чергу обсмажуємо баклажани до рум'яної скоринки, потім додаємо кабачки, обсмажуємо трохи, додаємо суміш перців з помідорами. І тушкуємо до готовності. Солимо, перчимо до смаку. Дуже смачна страва, готується хвилин за 15, плюс 5 хвилин на нарізку овочів ...

Сезон літа = відмінні страви з овочів і фруктів. Стандартний, але дуже смачний рецепт овочів на сковороді при мінімумі витрат. Мені подобається такого типу страви тим, що вони дають хорошу ситість, і для фігури не шкідливо))

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Дівчатка, всім-всім привіт !!! Синові 1,3. З їжею у нас все відмінно - ТТТ, щоб не наврочити! Їсть з задоволенням і все, що пропоную. Багато що з нашого столу, ну, звичайно, тільки тушковане, варене, парне і не шкідливий. Сподобалися огірочки свіжі - скажіть, будь ласка, вже можна давати сирі овочі? Які саме? А то наш лікар толком нічого не говорить ..... Цікаво, чи можна баклажани гасити? Спасибі заздалегідь!!!

Читати повністю... Ганна

1 серпня 2016, 22:01

Дамлама.

Я обожнюю це блюдо! Готувати простіше простого). Готувати її потрібно в казані з Толстим дном, тому що гаситься все це справа у власному соку. Сьогодні готувала без м'яса, лише овочі. А коли гаситься запах стоїть очманілий! Рецепт: Інгредієнти баклажан - 3 шт .; картопля - 3 шт .; капуста - ½ качана; цибуля ріпчаста - 1 шт .; морква в- 1 шт .; болгарський перець - 1 шт .; гострий червоний перець - 1/3 стручка; масло рослинне - 3 ст. ложки; часник - 3 зубчики; томати ...

Читати повністю...

Дамлама.

Я обожнюю це блюдо! Готувати простіше простого). Готувати її потрібно в казані з Толстим дном, тому що гаситься все це справа у власному соку. Сьогодні готувала без м'яса, лише овочі. А коли гаситься запах стоїть очманілий!

Читати повністю... DеSH] {а ツ

28 серпня 2014 року, 12:41

Соте з баклажанів.

Є безліч варіацій на тему соте з баклажанів але мені захотілося саме так. Мінімум жиру, максимум смаку натуральних овочів. Якщо ви любите баклажани так, як люблю їх я вам неодмінно сподобається! Шалено смачно і гарячому і в холодному вигляді. Прекрасно йде як гарнір до м'яса або рибку або ж як самостійне блюдо.

Читати повністю...

День другий

Вранці натщесерце цукор 4.8 На завтрок з'їла кавун Через годину після їжі 5.3 - зовсім не багато. Значить кавун їсти можна. Обід: овочі тушени: кабачек, баклажан, жовтий перець, морква, трохи картоплі і 2 тефтелі яловичі з рисом. Чай трав'яний. через годину після їжі 5.0 - зовсім мало. Може це через чаю? Наступний прийом їжі: овочі, тефтелі, підлогу грейпфрукта, чай трав'яний, 4 печеньки вівсяні на фруктозі. Через годину після їжі: 6.2 - норма але вище, думаю печиво підвищує цукор, але не ...

Читати повністю... Ірина

1 грудня 2015 року, 11:16

Фітнес вечері. вечеря 8

Дівчата, вибачте, що пропала. На пару тижнів жертвувала комп'ютер для мамульки) Новий рецепт - БАРАНИНА З рататуєм Знадобитися: бараняча м'якоть, томатна паста, вершкове масло, великий баклажан, кабачок, цибулина, солодкий перець, петрушка, розмарин, чорний перець ...

Читати повністю... Victoria

8 листопада 2015 року, 19:27

Гарнір: тушковані овочі.

Веганські рецепт. Відмінний гарнір для вічно худнуть. Час на все, про все - 30 хв. Беремо глибоку сковороду і міксуючи крупняком в неї наступне: Кабачки (півкільця) 2 шт, Баклажан (кубики), Помідор (крупно ріжемо), Перець (півкільця), Морква (Півкільця, якщо морква велика. Кружечками, якщо морква дрібна), Часник 1 часточка (на тертці або в чеснокодавилке), Цибуля ріпчаста 1 шт (дрібно шаткуємо), Сіль (1/2 ч.л., або більше, в залежності від смакових уподобань і розміру овочів) Рослинна олія для змащування сковороди. На великому вогні все тушкуємо ...

Читати повністю...

Страви в казані

Є така ємність на моїй кухні. Приблизно 4 літри. І зовсім це не багато для смачної страви! Люблю казан за товстостінну, непрігораемость, обов'язкову смакота його надр. Показую приготовані в ньому страви: тушкована бараняча лопатка, копчені реберця з капустою, яловичина з овочами, свинячі реберця з картоплею. Копчені реберця з капустою Нарізати копчені реберця: На дно казана з маслом укласти цибулю: Зверху реберця і стакан води: Гасити хвилин 40, потім покласти квашену капусту: Обсмажити цибулю з томатом: Додати червоний перець, цукор: Викласти ...

Читати повністю...

Страви в казані

Є така ємність на моїй кухні. Приблизно 4 літри. І зовсім це не багато для смачної страви! Люблю казан за товстостінну, непрігораемость, обов'язкову смакота його надр. Показую приготовані в ньому страви: тушкована бараняча лопатка, копчені реберця з капустою, яловичина з овочами, свинячі реберця з картоплею ...

Читати повністю...

Страви в казані

Є така ємність на моїй кухні. Приблизно 4 літри. І зовсім це не багато для смачної страви! Люблю казан за товстостінну, непрігораемость, обов'язкову смакота його надр. Показую приготовані в ньому страви: тушкована бараняча лопатка, копчені реберця з капустою, яловичина з овочами, свинячі реберця з картоплею ...

Читати повністю... Anastasia Romanova

20 січня 2015 року, 16:23

Є потайки під ковдрою?

Раніше я як багато мам потайки від дітей їла тільки цукерки і морозиво. А тут захотілося смачненького. Згадала про закрутки домашні, є у мене улюблені овочі тушковані, мммм. Молодший моментально зажадав - дала лизнути. Так він другий день водить до холодильника, де залишки овочів стоять, тицяє пальцем і вимогливо кричить. Як бути? Там баклажани, перець болгарський, морква, помідори, АЛЕ тушкувалось все це з оцтом ((Тепер це блюдо теж тільки потайки?

Читати повністю...

Рис з баклажанами

Як ви вже зрозуміли я з тих людей, яким котлетка - краще ніж кофетка. А помідор - краще ніж тортик. З цього ось такі страви я готова хвалити нескінченно. Тушковані овочі, рис, мммм мої улюблені помідори у власному соку, а базилік! базилік! Ну це просто якась ароматна ароматність. І баклажан, сир .... і нічого більше для щастя не треба! Якщо ви поділяєте мою любов до овочів, записуйте. Буде смачно! Постять можуть сир не використовувати або замінити на тофу. Треба 1 баклажан ...

Читати повністю... Євген

6 вересня 2016, 9:21

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 😊

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 1. Салат з баклажанів 2.САЛАТ "Uncle Ben's" 3.БАКЛАЖАНИ ПО-Херсонського. 4. БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ 5. ІКРА ІЗ БАКЛАЖАНОВ 6. БАКЛАЖАНИ "ЯК ГРИБИ" 7. СИНИЕ улюбленець 8.БАКЛАЖАНИ ОГОНЕК 9. ХЕ З БАКЛАЖАНОВ (гостра закуска) 10. Манжіл (болгарський овочевий салат) 1. Салат з баклажанів Баклажани - 2.5 кілограм; Морква велика - 1 штука; Горький червоний перець - 2 штуки; Кріп подрібнений - 100 грам; Часник дрібно порізаний - 3 ...

Читати повністю... Chri_Stin

30 листопада 2015 року, 20:55

Ratatouille / Рататуй

Час приготування: 100 хвилин Працюй: 6 Інгредієнти: Для соусу 2 солодких перцю (краще червоних) 2-3 томата 1 небольшпя цибулина 3 зубчики часнику базилік, чебрець за бажанням Для основи рататуя 1-2 баклажана 1-2 кабачка 4-6 томатів чебрець 3 зубчики часнику моцарелла за бажанням Приготування: 1. Готуємо соус. Для соусу цибулю дрібно порізати і обсмажити на оливковій олії хвилин 5.Добавіть Порізаний перець і смажити ще хвилин 5.Томати очистити від шкірки (для цього залити їх окропом хвилини на 2). Порізати кубиками і тушкувати все разом хвилин ...

Читати повністю... мулла

8 серпня 2016, 14:14

Баклажани з рисом: рецепт з болгарським перцем

Болгарський перець в цьому рецепті додає салату особливий смак. Приготувавши таку консервацію, ви не пошкодуєте про витрачений час. Інгредієнти: Баклажани - 1,2 кг. Томати - 600 грам. Рис (крупа) - 1 стакан. Болгарський перець - 1 кг. 9% оцет - 120 мл. Морква - 300 грам. Лук - 300 грам. Сіль - 2 ст.л. Рослинна олія - ​​170 мл.

Читати повністю...

Лагман. (Фото немає)

Перелік продуктів: Телятина, цибуля ріпчаста, солодкий перець, баклажан, помідори, часник, зелень, олія рослинна, сіль, улюблені спеції, локшина. 1 крок: Телятину я взяла м'якоть і довго вирізала якісь плівки і жилки. Ідеально підійшла б вирізка, але це буде набагато дорожче. М'ясо порізати невеликим кубиком і закинути обсмажувати в сковороду на рослинному маслі (я люблю соняшникова + оливкова). 2 крок: Ріпчасту цибулю порізати кубиком і додати до м'яса, обсмажити. Так само чинимо з солодким перчиком. 3: крок: Баклажан попередньо порізати кубиком і залити солоною водою для усунення гіркоти ...

Читати повністю... Mamita

7 лютого 2016, 22:42

баклажанчікі

1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - ​​30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком Приготування: 1. Баклажани розрізаємо на дві частини і акуратно, вирізаємо середину. 2. Цибулину ріжемо дрібно, часник пропускаємо через прес і обсмажуємо на оливковій олії 3. М'якоть баклажана дрібно нарізаємо і теж відправляємо ...

Читати повністю... Mamita

7 лютого 2016, 22:42

баклажанчікі

1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - ​​30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком Приготування: 1. Баклажани розрізаємо на дві частини і акуратно, вирізаємо середину. 2. Цибулину ріжемо дрібно, часник пропускаємо через прес і обсмажуємо на оливковій олії 3. М'якоть баклажана дрібно нарізаємо і теж відправляємо ...

Читати повністю... Angel

7 лютого 2016, 22:10

баклажанчікі

1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - ​​30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком

Читати повністю... Оксанка Вівсянка

5 лютого 2017, 17:21

Техніка для кухні або в чому ви готуєте рибу?

Всім здрастуйте, Нарешті в моєму магазині техніці з'явився гриль) довго чекала одну модель, і ось коли прийшла стала сумніватися і не поспішати .. Подивилася всю свою кухонну техніку, і для риби доведеться купувати гриль?) Наприклад: в мультиварці частіше готую підлив з яловичини, плов не жирний, тушу свинину з овочами, молоч.каша велику порцію, гречка / рис розсипчастий, і супи на 2л варю. В пароварці-овочі в мундирі і курін.грудку на салати, рідше омлет або крупу на пару порційно. Блинница погружная- млинці тонкі для фарширування саме ...

Читати повністю...

Долма "Три сестри"

Для начинки: 500 гр м'яса, 2 цибулини, кріп, кінза, можна використовувати приправи для м'яса. Пропустити через м'ясорубку, обсмажити до готовності, посолити, поперчити. Овочі почистити, перці і баклажани бланшувати 5 хвилин. Нафарширувати. Гасити 20 хвилин на невеликому вогні до готовності овочів.

Читати повністю...

тушковані баклажани

З чого готувати :: Баклажани 1000 грамів Сіль морська 2.5 чайних ложок Оливкова олія 100 мілілітрів Помідори червоні 500 грам Маслини без кісточки 60 грам Каперси 20 грам Часник часточки 2 штуки Петрушка 15 грам Перець чорний мелений ¼ чайних ложок

Читати повністю...

тушковані баклажани

З чого готувати :: Баклажани 1000 грамів Сіль морська 2.5 чайних ложок Оливкова олія 100 мілілітрів Помідори червоні 500 грам Маслини без кісточки 60 грам Каперси 20 грам Часник часточки 2 штуки Петрушка 15 грам Перець чорний мелений ¼ чайних ложок

Читати повністю...

Проковтнути мова :)

Рагу з яловичиною тушкованої в помідорно-яблучному соусі зі спеціями :) Дашуня сказала: "дуже смачненько, мам". Чоловік сказав: "шалений смачне і соковите м'ясо"