1. Корисні властивості арахісу
2. Чим шкідливий арахіс?
3. Арахіс при лактації

До питання харчування годуючої жінки слід підходити дуже уважно. Важливо, щоб раціон був максимально збалансованим, включав в себе необхідну кількість білків, корисних жирів, клітковини, вітамінів і мікроелементів. Необхідно стежити за якістю і свіжістю продуктів харчування і не вживати в їжу те, що може викликати розлад травлення або алергію у немовляти.

У число продуктів, багатих цінними речовинами, входять горіхи . Якщо розглядати їх з точки зору користі для здоров'я, їх присутність в раціоні жінки в період грудного вигодовування цілком виправдано. Але існує і зворотна сторона медалі - вживання горіхів годує мамою може негативно позначитися на здоров'ї малюка.

Популярністю користується смачний і корисний арахіс. Розберемося, чи можна рекомендувати ввести даний продукт в раціон жінки при лактації.

Корисні властивості арахісу

Земляний горіх, він же арахіс, з точки зору класифікації рослин до горіхів не має ніякого відношення - це бобова культура. З горіхами його ріднить смак і способи використання в кулінарії.

Як і інші бобові, арахіс є багатим джерелом рослинного білка. Крім того, в ньому міститься чимало жирів і вуглеводів, що робить продукт дуже калорійний. До корисних речовин, що містить земляний горіх, також відносяться мікроелементи і вітаміни груп В, Е, С, А, D, які благотворно впливають на організм.

Мамі, що годує регулярне вживання арахісу допоможе:

• поліпшити пружність і загальний стан шкіри, за що відповідають вітаміни А і Е;
• підвищити харчову цінність грудного молока - цьому сприяє високий вміст рослинного білка;
• зміцнити стінки судин і додати їм еластичності (арахіс можна розглядати і як один із засобів профілактики варикозу);
• поліпшити стан нервової системи, успішно справлятися зі стресами, краще переносити навантаження - в земляному горісі вдало поєднуються магній, калій і вітаміни групи В;
• впоратися з анемією, що для багатьох актуально після вагітності і пологів - арахіс містить чимало заліза і міді, що сприяють підвищенню гемоглобіну;
• захистити клітини організму від негативного впливу вільних радикалів за рахунок своїх антиоксидантних властивостей.

Користь від вживання арахісу в їжу безсумнівна, але перш ніж включити земляний горіх в свій раціон, рекомендується дізнатися і про можливі негативні впливи даного продукту на організм мами і немовляти.

Чим шкідливий арахіс?

Земляний горіх відноситься до числа найбільш алергенних продуктів, входячи до трійки лідерів. Більшість людей добре переносить арахіс, але ризик для дитини досить високий - заздалегідь неможливо визначити, як його організм зреагує на даний продукт.

Якщо майбутня мама під час вагітності без негативних наслідків для здоров'я вживала даний продукт, то з високим ступенем ймовірності малюк його теж спокійно перенесе. Але стовідсоткової гарантії не існує - ризик виникнення непереносимості арахісу у дитини є завжди, тому під час грудного вигодовування до даного продукту варто поставитися дуже обережно.

Попадання в грудне молоко більшості харчових алергенів здатне викликати у малюка наступну реакцію:

• висипання на шкірі;
• почервоніння шкірних покривів;
• порушення роботи шлунково-кишкового тракту, що обертається запорами або діареєю, коліками, підвищеним газоутворенням.

У випадку з найсильнішим алергеном - арахісом, ситуація значно серйозніше, оскільки при непереносимості речовин, що входять до складу земляного горіха, може розвинутися анафілактичний шок. Це важкий стан, що загрожує життю.

Якщо мама, яка годує планує ввести земляний горіх в свій раціон, бажано зібрати відомості про своїх родичів і родичів батька дитини - якщо в родині є люди, які не переносять даного продукту, від арахісу на період ГВ варто відмовитися, і не пробувати давати даний продукт малюкові до трирічного віку .

Арахіс при лактації

Щоб перевірити реакцію немовляти на арахіс, мамі в перший раз досить з'їсти один горішок за пару годин до годування, а потім протягом доби спостерігати за поведінкою малюка. При цьому ніякі інші нові продукти пробувати не можна. Далі допускається збільшити кількість горіхів, що з'їдаються за один прийом.

Щоб знизити ймовірність виникнення алергії:

• горіхи вживають, очистивши від червоної оболонки (це найбільш аллергенная частина горіха);
• використовують в їжу не сирі, а прожарені горіхи - вони рідше викликають алергічну реакцію.

Арахіс належить до продуктів складним для засвоєння через високий вміст жиру і білка. Щоб організму було простіше переробити продукт, бажано вживати горіхи не в чистому вигляді, а в складі салатів з овочів. Годуючим мамам рекомендується відмовитися від випічки з арахісом, від солоних горіхів або покритих глазур'ю - така їжа збільшує навантаження на шлунково-кишкового тракту, нирки і печінку при лактації.

Калорійність земляних горіхів провокує набір ваги, тому в період і після вагітності, коли гостро стоїть питання зайвої ваги, не варто зловживати цим продуктом.

Розумний підхід до такого цінного, але складного в засвоєнні продукту харчування, як арахіс, дозволить отримати максимум користі від земляного горіха і виключити негативні наслідки для здоров'я.

data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"

Підписуйтесь на нашу групу