1. Корисні властивості арахісу
2. поживна користь
3. Застереження при вживанні арахісу
4. Арахіс в харчуванні годуючої жінки

При вагітності і в період годування грудьми жінці вкрай важливо уважно ставитися до свого раціону. Все, що вживає мама, має прямий вплив на дитину. Тому так важливо правильно забезпечити повноцінне здорове харчування.

Багато суперечок існує навколо питання про те, чи корисний арахіс вагітним. З одного боку, цей земляний горіх має благотворний вплив на організм майбутньої мами. З іншого боку, алергологи застерігають від його вживання.

Так можна або не можна вживати арахіс в період очікування дитини? Як не допустити алергію? І чим корисний саме цей вид горіха?

Корисні властивості арахісу

Земляний горіх містить неймовірну кількість цінних речовин:

• жири, білки і вуглеводи;
• вітаміни E, D, A, PP і C;
• вітаміни групи B;
• магній, калій, кальцій, залізо, мідь, фосфор, кальцій та інші.

Корисні властивості арахісу важко переоцінити. Ось деякі з них:

1. Продукти, що містять багато вітаміну Е і С, по праву вважаються відмінними антиоксидантами. Арахіс здатний забезпечувати захист організму від продуктів розпаду і вільних радикалів. Доведено, кілька зерняток арахісу в день пом'якшує таке неприємне явище як токсикоз.
2. Земляний горіх має неоціненні цілющі властивості для кровоносної системи. Мінерали, що входять до складу арахісового масла, зміцнюють стінки судин і роблять їх еластичними. Мідь і залізо підвищують гемоглобін, що дуже важливо для організму майбутньої мами.
3. Арахіс є природним заспокійливим засобом. Калій та магній, в поєднанні з групою вітамінів В, знімають нервове перенапруження, зміцнюють нервову систему. Природний антидепресант пом'якшує емоційне навантаження вагітної жінки.
4. Земляний горіх - багате джерело білка. Вживання продукту при вагітності прекрасно готує жіночий організм до майбутнього материнства. Арахіс при грудному вигодовуванні підвищує лактацію і покращує якість молока ( аналогічними властивостями володіє і мигдаль , Що робить його також вкрай корисним).
5. Арахісове масло визнано чудовим косметичним засобом. При вагітності багато жінок відзначають сильну сухість шкіри. Вживання горіхів, багатих вітаміном А і Е, відновлюють еластичність шкірних покривів. Крім того, арахісове масло - унікальний засіб при лікуванні «розтяжок» на животі після пологів.

поживна користь

Перебільшуючи побоювання, пов'язані з тим, чи можна вагітним арахіс, багато хто забуває про ще один незамінний як цього горіха - його поживності. Виходячи з пропорцій жирів, білків і вуглеводів, що містяться в арахісі, можна зробити висновки про його високої калорійності . Навіть невелика кількість цього продукту в раціоні здатне значно знизити необхідність в інших калорійних страв, менш корисних для організму.

Відомо, що жінки в положенні постійно відчувають почуття голоду. Багато майбутніх мам роблять помилку, вживаючи борошняне або солодке у великій кількості. Це дуже шкідливо для здоров'я. Випічка і цукерки сприяють швидкому збільшенню ваги.

Зайві кілограми можуть серйозно ускладнити період вагітності наступними неприємностями:

• задишка при ходьбі, що призводить до кисневої недостатності;
• додаткове навантаження на хребет і серцевий м'яз;
• набрякання ніг.

Уникнути появи зайвої повноти при вагітності цілком можливо. Для цього потрібно включити в раціон трохи горіхів, в тому числі і арахісу, що дозволить довше зберігати комфортне відчуття ситості.

Застереження при вживанні арахісу

Існує думка, що горіхи викликають алергічну реакцію. Медики з питання про те, чи небезпечний арахіс для вагітних, попереджають про високу чутливість новонароджених до алергенів, які містить цей горіх.

Це не означає, що алергія настає в 100% випадків. Швидше навпаки - захворювання проявляється як виключення. Однак перед тим, як включати арахіс в меню, краще перестрахуватися від можливості алергічної реакції на цей продукт.

Зробити це можна в такий спосіб:

1. З'ясувати, чи немає алергії на арахіс в сім'ї, в тому числі серед родичів батька дитини.
2. Пройти спеціальний медичний тест на виявлення індивідуальної схильності до алергічної реакції.
3. Не вживати нечищений арахіс. Перед тим, як додавати горіх в їжу, необхідно видалити лушпиння, так як саме вона і містить основний алерген.
4. Вживати тільки обсмажений горіх. У сирому арахісі активність шкідливих компонентів вище.
5. Завести щоденник харчування. Протягом всієї вагітності, і особливо в період годування грудьми, відзначати дні (і навіть годинник) додавання нових продуктів в раціон, а також реакцію організму на них.

Крім алергії, іноді трапляється індивідуальна непереносимість арахісу організмом. Небажаним вживання горіха буде, наприклад, при загостренні захворювань печінки, нирок або шлунка. У таких випадках бажано проконсультуватися з терапевтом або дієтологом.

Важливо й те, як саме використовується арахіс. Щоб продукт не викликав подразнення слизової рота або шлунка, краще не їсти його окремо. Рекомендується використовувати арахіс тільки як інгредієнт страв, наприклад, у складі салатів. Будь-горіх засвоюється краще в поєднанні з фруктами, зеленню, овочами (крім помідорів).

Арахіс в харчуванні годуючої жінки

Годує грудьми мама турбується про своє харчування не менше, ніж при вагітності. Через молоко малюк отримує ті ж речовини, що і мама - через продукти. Тому багатьох жінок цікавить і питання про те, чи можна мамі, що годує арахіс.

Будучи багатим джерелом білка, арахіс сприяє гарній лактації. Горіх впливає не тільки на кількість, але і на якість молока: воно стає більш ласий і корисніші. Наситившись таким молоком, малюк спокійно спить призначені години.

Можна не побоюватися алергічної реакції у дитини, якщо мама їла арахіс при вагітності. Організм дитини вже адаптувався і тепер досить добре перетравлює горіхи в молоці.

У разі ж, коли арахіс - зовсім новий продукт для матері-годувальниці, рекомендується утриматися від його прийому. Відмовитися потрібно і при частих здутті живота у дитини, щоб не провокувати розвиток шлункових захворювань.

Арахіс має безліч корисних властивостей. Піклуючись про здорове харчування вагітної жінки, важливо включати в меню такі продукти як горіхи, які містять багато вітамінів і мінералів.

Крім того, арахіс благотворно впливає на якість молока матері-годувальниці. Головне - знати міру і дотримуватися правил безпеки вживання нових продуктів. І тоді ризик алергічної реакції організму зводиться до нуля.