Спортсмени часто включають в свій раціон спеціалізовані добавки і препарати, що покривають дефіцит необхідних речовин. Для поповнення рівня амінокислот нерідко використовується спортивне харчування БЦА. Шкода і користь, можливі побічні ефекти, дозування і правила прийому - ті моменти, які потрібно вивчити ще до початку курсу. З кожним днем попит на такі добавки зростає, через що все частіше трапляються підробки. Є кілька ознак, які допоможуть встановити справжність складу.
Опис і призначення
М'язи, стінки внутрішніх органів, шкіра та її похідні є білковими структурами, які потребують безперебійної подачі будівельного матеріалу. Без нього тканини будуть поступово руйнуватися, провокуючи старіння організму і його стрімке зношування. Тіло людини здатне самостійно продукувати такий матеріал, використовуючи амінокислоти. Переважна частина з них виробляється самим організмом, інші повинні надходити з продуктами харчування.
Якщо людина серйозно займається спортом, він змушений харчуватися в посиленому режимі, інакше м'язові волокна почнуть голодувати. Трапляється, що і збагаченого білками раціону виявляється недостатньо, в цьому випадку в хід йдуть різні добавки. На сьогодні одним з найпоширеніших продуктів є комплекс БЦА.
Спортивне харчування БЦА (BCAA) складається з трьох незамінних амінокислот. Валін, лейцин і ізолейцин - ті речовини, які організм не здатний самостійно зібрати, використовуючи в якості «інгредієнтів» хімічні сполуки, що надходять з їжею. Компоненти не тільки відмінно взаємодіють, доповнюючи один одного, але і можуть бути використані тілом для синтезу інших потрібних складових.
Користь і правила прийому
БЦА зазвичай приймається перед тренуванням, це робиться для того, щоб:
- Зняти м'язову втому.
- Стимулювати працездатність і витривалість, підвищивши якість тренування і збільшивши її тривалість.
- Запобігти руйнуванню м'язової тканини.
Цікавий факт
Всупереч поширеній думці, якісне спортивне харчування, в тому числі, БЦА, не робить негативного впливу на роботу судин і не викликає імпотенцію, оскільки не містять гормонів. Практика показує, що спортсмени, правильно використовують подібні комплекси, навпаки, підтримують свій організм, захищаючи його від подібних наслідків.
Можна приймати БЦА і після фізичного навантаження. Це знизить рівень кортизолу, який регулює вуглеводний обмін. Такий вплив стане поштовхом для синтезування інших необхідних амінокислот і спалювання підшкірного жиру.
Дозування спортивного харчування БЦА залежать від статі, ваги, способу життя і стану організму:
- Чоловікові середнього зросту і ваги, ведучому не надто активний спосіб життя, досить 6 г продукту на добу.
- При активних заняттях спортом базовий показник слід збільшити хоча б в 2 рази.
- Якщо фізичні навантаження потрібні для формування красивого рельєфу тіла за рахунок набору м'язової маси, добова потреба ще сильніше зросте.
Перед початком прийому рекомендується проконсультуватися з досвідченим фахівцем. Найкраще, якщо це буде професійний спортсмен, тренер або спортивний лікар.
Протипоказання і побічні ефекти
Ще кілька років тому користь і шкода амінокислотного комплексу активно обговорювалися. На справжній день фахівці прийшли до єдиної думки і встановили наступне:
- Докази шкідливого впливу БЦА на організм здорової людини не знайдені.
- Несприятливі наслідки можуть виникнути в результаті прийому препарату на голодний шлунок. Особливі кислоти в його складі запускають травлення, а саме спортивне харчування переробляється дуже швидко. Виходить, що через якийсь час шлунок починає працювати вхолосту, що викликає печію, відрижку, діарею.
- Не варто перевищувати рекомендовані дози, такі експерименти все одно не дозволять швидше набрати м'язову масу або прибрати жир.
- Багато спортсменів, відчуваючи прилив енергії і сил, різко переходять на навантаження нового рівня. Це може привести до розтягування, вивихів і інших травм.
- Від вживання БЦА доведеться відмовитися при гострих або хронічних захворюваннях органів травлення і підшлункової залози, дефіциті ферментів.
- Вживання спортивного харчування створює певне навантаження на нирки і печінку. Дисфункції цих органів теж вважаються протипоказанням до застосування комплексу.
БЦА, в силу свого складу, рідко викликає алергію. І все ж в процесі його прийому потрібно уважно стежити за своїм станом і при необхідності вносити корективи в програму харчування.
Як виявити підробку
Сьогодні спортивне харчування часто купується через Інтерент і нерідко замовник зіштовхується з фальсифікатом. Якщо ввести такий продукт в раціон, можна, в кращому випадку, не помітити очікуваного ефекту, в гіршому - отримати серйозне отруєння. На жаль, не завжди вдається встановити справжність складу по упаковці. Рекомендується купувати спортивне харчування у перевірених продавців.
Найпростіше відрізнити справжню добавку від фальсифікату при першому застосуванні:
- БЦА володіє гірким смаком.
Порада
Іноді в продажу можна знайти комплекс БЦА, який продають з великими знижками. Найчастіше, це обумовлено низькою якістю складу або тим, що термін його придатності закінчився. Не варто слухати продавців, які стверджують, що такої продукції дата «використати до» ставиться з запасом, краще утриматися від покупки.
- Після розчинення порошку на поверхні рідини утворюється специфічна плівка.
- Кристали розчиняються в повному обсязі.
- Позитивний ефект від прийому БЦА починає проявлятися вже в перші дні після початку прийому.
Не варто купувати подібне спортивне харчування з різними добавками (крім підсилювачів смаку). Виробники іноді йдуть на такий крок, намагаючись замаскувати низьку якість або не зовсім «чистий» склад виробу.
Найбільш доступними за ціною є порошкові форми спортивного харчування. Єдина незручність проявляється в тому, що їх доводиться розводити у воді. Якщо в раціон вводиться продукт з якимось смаком, слід уважно ознайомитися з його дозуванням. А ще, «чистий» БЦА містить більше робочих порцій, ніж «покращений».
Комплекс може випускатися ще й у формі таблеток або капсул. Вони доступні, зручні в застосуванні і відрізняються не меншою ефективністю, ніж порошок. До того ж, термін їх придатності після відкриття упаковки набагато довше, ніж у порошкового аналога.
Багато хто скептично ставиться до БЦА, але не варто плутати спортивне харчування та стероїди або допінг. В цілому, це точно такі ж речовини, які надходять в організм з м'ясом індички і курки, молочними виробами. Ось тільки засвоюються вони набагато краще, і їх концентрація вище. Продукт виробляється з коров'ячого молока, з якого шляхом ферментації виділяються необхідні інгредієнти.