1. Схожі статті Зміст статті: Нестримно стройнеть, відчуваючи спиною захоплені охи, мріє будь-яка...
2. Детальніше про протеїнових коктейлях
3. Коктейль як частина дієти
4. Чим ризикуємо?
5. Різновиди протеїнових міксів
6. Готуємо і приймаємо протеїновий коктейль правильно
7. Білкові коктейлі для схуднення - рецепти
8. Відгуки про коктейлях

Схожі статті

Зміст статті:

Нестримно стройнеть, відчуваючи спиною захоплені охи, мріє будь-яка панянка, яка програла поєдинок з надмірною вагою. Хочеться легко, недорого, з задоволенням відзначати зворотний хід стрілок на вагах.

Дивно, але для цього всього-на-всього варто розпізнати голос організму. А шепоче він, рідний, про білках. З цим «зброєю» стрілка відчутно ворухнеться до кінця тижня - пари кілограмів як не бувало.

Білок безцінний?

Навіщо, власне, нашому організму білки? Суть в тому, що відсутні вони - припиняється глобальна «будівництво» всередині нас. Без білків відросте волосся, нігті, не зміцніють м'язи, припиниться розщеплення їжі на мікроелементи, закульгає весь метаболізм і імунітет.

Тому що кисень, гормони і вітаміни не потраплять в потрібний час в наші клітини. Прибираючи з щоденного раціону білки, ми змінюємо своє тіло собі ж на шкоду.

Красу на порожньому місці не створиш - їй потрібен фундамент. У боротьбі за стрункість роль такого фундаменту закріплена за білками, що і виправдовує їх друге ім'я «протеїни» (від грецького protos - «перший»).

Правда, небажано обмежувати раціон одними білками. Варто їх «перебрати» - піде негайний збій метаболізму. Жоден грам білка понад максимуму (35 г за раз) НЕ осяде на лаві корисних запасних.

Зайві протеїни застрягнуть в кишечнику в черзі на засвоювання, чекаючи воду і клітковину. Крім того, надмірна потік білка тягне за собою витіснення кальцію - матеріалу для кісток. В такому випадку доведеться забути про блиск волосся і не шаруються нігтях.

Детальніше про протеїнових коктейлях

На зміну вимотує рахунком калорій дієт прийшов винахід у вигляді збалансованої суміші компонентів. До складу білкових коктейлів для схуднення вписані легкозасвоювані соєві і молочні білки, вирахуваний мінімум вуглеводів і жирів, а також вітамінний комплекс. До плюсів подібних білкових міксів можна віднести:

Коктейль як частина дієти

З огляду на склад білкових сумішей, їх з успіхом можна задіяти в графіку білкової дієти. Підходить така дієта тим, хто не бажає мучитися обмеженням продуктів, зайвими неврозами і вважає за краще тривалий результат при швидкому темпі схуднення.

Розраховуючи, що денна доза калорій при білковій дієті не повинна падати нижче 1200, можна замінити сніданок і обід в розвантажувальні дні білковими коктейлями. Завдяки їх ефектів - ситності і зниження апетиту, розвантажувальні дні пройдуть без особливих потрясінь для психіки.

Чим ризикуємо?

Завдяки побічних ефектів, білкові коктейлі для схуднення заробляють і негативні відгуки. Справа знову в умінні відшукати баланс між прагненням придбати бажані форми і не погіршити власне здоров'я. Отже, на що звернути увагу?

• Неконтрольоване вживання протеїну провокує подагру, проблеми сечостатевих органів, печінки, шлунково-кишкового тракту, онкологічні захворювання, спадання кальцію і прибування нових кілограмів.
• Денна доза білкового коктейлю, випитого для набору м'язової маси або для схуднення, не повинна перевищувати 1 склянки.
• До протипоказань відносяться індивідуальні алергії на окремі компоненти (наприклад, несприйняття організмом лактози). Але завдяки достатку рецептів білкових коктейлів на просторах інтернету, це цілком можна вирішити.

Різновиди протеїнових міксів

Білковий коктейль можна приготувати вдома або ж відправитися за изолятом в магазин спортивного харчування (аптеку). Є принципова різниця?

• Ви не будете морочитися з рецептом і інгредієнтами, якщо зважитеся на порошковий коктейль: пакет вже містить все необхідне. До того ж, навряд чи ви самі досягнете такої високої концентрації протеїну (до 97%), але все ж це не особливо корисна для здоров'я хімія.
• Використовуючи продукти зі свого холодильника, ви не витратите зайвих грошей і будете точно знати компоненти свого коктейлю, тому як самі його приготуєте. І, звичайно, засвоюваність «домашнього» протеїну перевищує магазинну.
• Крім того, необхідно розібратися, з якою метою вам потрібно поглинати протеїновий мікс: або щоб наблизитися до бажаних обсягів, або щоб придбати завидні маси м'язів. Якщо мета - схуднення, тоді вибирайте білкову дієту, під час якої один з прийомів їжі з легкістю замініть білковим коктейлем, а кількість вуглеводів значно знизите. Якщо має бути нарощування м'язів, харчування погоджено з тренуваннями, коктейлі не скасовують прийомів їжі, а в раціон додані складні вуглеводи.

Готуємо і приймаємо протеїновий коктейль правильно

Навіть новачкові в області здорового харчування не важко розібратися в тому, як зробити білковий коктейль. Доведеться озброїтися блендером / шейкером і засвоїти ряд правил:

• Рецепти вечірніх білкових коктейлів для схуднення повинні містити сир для засвоєння протеїну.
• Обсяг разової порції не повинен перевищувати 350 мл. Хіба що ви розділите суміш на два прийоми, щоб прийняти білковий коктейль до і після тренування.
• Прийнятною для коктейлю вважається температура в 36-37 градусів, що сприяє гарній швидкості засвоювання білка. Тому випивати суміш потрібно відразу після приготування і не залпом.

Як вдома приготувати білковий коктейль? Компонуємо складу білкового коктейлю з наступного:

• рідка основа - вода, сік, молоко (кисломолочні рідини);
• білки (курячі / перепелині яйця, сухе молоко, сир);
• мінімум вуглеводів (варення / джем / мед);
• вітаміни (фрукти / ягоди).

Містять жир компоненти (горіхи, оливкова або лляне масло) не повинні додаватися в білкові коктейлі, що застосовуються для росту м'язів .

Білкові коктейлі для схуднення - рецепти

На рідній кухні легко створювати білкові коктейлі в блендері. Справа тільки за вибором інгредієнтів.

Рецепт № 1

Рецепт № 2

• 200 мл кефіру;
• 1 ст. ложка меду;
• 1 ст. ложка горіхів;
• 1 яйце.

З магазинними протеїнами схема значно простіше: міксуючи в блендері порошок, воду / сік і фрукти. Причому, використовуючи какао, корицю, збиті вершки, горіхи і льняне масло, можемо кожен день насолоджуватися різноманітними смачними білковими коктейлями.

Рецепт № 3

• сік 1 лимона;
• 2 ст. ложка порошкового протеїну;
• пол-стакана води.

З додаванням льоду ця суміш перетвориться в відмінно бадьорить вранці напій.

Відгуки про коктейлях

Олена:

«Пила фірмові коктейлі три місяці. Досить легко схудла на 10 кг. Зараз можу замінити один прийом їжі білково-ванільним коктейлем, тому як по роботі часто в роз'їздах. Дуже зручно під час дієти, якщо не хочеться втрачати красу ».

Тамара:

«Худла за допомогою коктейлів 2 місяці. Пішло 8 кг, якщо пити двічі на день. Зараз п'ю 1 в день і для різноманітності міняю марки коктейлів

Євгенія:

«Купувала порошковий коктейль зі смаком шоколаду, розводила в воді і била в шейкері. За 2 тижні втратила 3,5 кг, самій не вірилося! »

Якщо ви цінуєте свій час, не бажаєте нервувати через калорій і хочете пишатися формами, зверніть увагу на протеїнові коктейлі. Рідний організм поганого не нашепче.

Дорогі читачі, висловіть думку про статтю в коментарях нижче. Будемо раді, якщо ви поділитеся з нами секретами своїх протеїнових міксів.