Буряковий сік допомагає знизити високий артеріальний тиск

Лікарі люблять наукові підтвердження ефективності засобів лікування, тому вони так охоче призначають лікарські препарати від різних хвороб - адже вони затверджені FDA (Управління з контролю за продуктами і ліками США), а це і є доказ їх ефективності.

Біологічно активні добавки, лікарські рослини і домашні засоби рідко мають наукову підтримку і зазвичай їх дія не піддається поясненню. Може бути, саме тому лікарі вкрай неохоче рекомендують лікування засобами народної медицини.

Останнім часом з'являється все більше наукових досліджень, що підтримують використання бурякового соку з метою знизити високий артеріальний тиск. Вчені навіть знайшли механізм, що пояснює, яким чином буряковий сік допомагає контролювати гіпертонію (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23589565, 15 квітня 2013).

Вчені знали, що природне з'єднання, нітрит, потрапляючи в потік крові в організмі, допомагає розслабити кровоносні судини, що і знижує артеріальний тиск. Але як? І чи працює цей механізм у людей з гіпертонією?

Щоб з'ясувати це, вони провели дослідження на щурах, у яких гіпертонія з'явилася спонтанно, без впливу з боку дослідників. В результаті вони ідентифікували фермент ксантіноксідоредуктаза в еритроцитах (червоних клітинах крові). Цей фермент перетворює нітрат в нітрит, який потім перетворюється в окис азоту. Це і є те з'єднання, яке розслаблює стінки судин і знижує високий артеріальний тиск.

З'ясування того, як можна контролювати артеріальний тиск у щурів, звичайно, становить певний інтерес, але майже не має практичного застосування. Тому дослідники провели випробування на 15 жителів Лондона, мають гіпертонію з систолічним тиском від 140 до 159 пунктів і діастолічним тиском від 90 до 99. Цим 15 добровольцям давали стакан (250 мл) соку буряка в день в якості харчового джерела натуральних нітратів. У групі плацебо (контрольна група) давали воду з низьким вмістом нітратів.

Результати виявилися обнадійливими. Всього один стакан бурякового соку через 3-6 годин знижував систолічний тиск в середньому на 11 пунктів. Навіть через 24 години артеріальний тиск учасників, що споживали сік буряка, було все ще трохи нижче, ніж вихідне. Діастолічний артеріальний тиск впав приблизно на 9 пунктів і повернулося до вихідного рівня через 24 години.

Таке зниження артеріального тиску зазвичай досягається і за допомогою ліків, а багато препаратів від гіпертонії знижують тиск в середньому на 4 або 5 пунктів.

Одна читачка нашого сайту повідомила про свій досвід з буряком:

"У мене високий артеріальний тиск, але я не можу приймати ліки, тому я вирішила спробувати сік буряка. Щоденний прийом невеликої кількості цього соку швидко знижує тиск, і воно залишається таким протягом цілого дня ...

Постійно купувати готовий буряковий сік для мене занадто дорого, тому я купила соковижималку. Зараз я випиваю в день сік одного буряка, змішаний з соком інших листових зелених овочів. Буряковий сік дійсно працює.

Зараз у мене завжди нормальний тиск, і ви теж не пошкодуєте, якщо будете пити сік буряка, але пити його потрібно КОЖЕН день, щоб тиск не підвищувався ".

Зараз, коли наука доводить ефективність продуктів харчування як лікарських засобів, лікарі, може бути, будуть з більшою готовністю рекомендувати буряковий сік для зниження артеріального тиску.

джерело

Автор перекладу: admin

На головну сторінку…