Білкова дієта може зашкодити здоров'ю.

Дієти, які роблять акцент на активне споживання білка, небезпечні для здоров'я, запевняють в Університеті Гранади. На думку іспанських учених, білкові дієти підвищують ризик утворення каменів у нирках і інших ниркових недуг, пише Medical News Today.

Внаслідок такої дієти може розвинутися запор, авітаміноз, з'явитися неприємний запах з рота і втому.

В рамках останнього дослідження вчені тримали 10 щурів на дієті, на 45% складалася з білка. Ще 10 щурів харчувалися нормальними продуктами. Сидіння на дієті тривало 12 тижнів (еквівалентно 9 рокам людського життя). За цей час основна група скинула 10% маси тіла. але ось вага нирок збільшився на 22%, капіляри, фільтруючі кров, виросли в розмірі на 13%, а обсяг колагену навколо капілярів - на 32%.

Плюс, концентрація цитрату в сечі щурів знизилася на 88%, а кислотності зросла на 15%. Все це свідчило про освіту каменів, підвищений ризик ниркової недостатності і ацидозу. Експерименти, що проводилися з людьми, виявляли аналогічні процеси, але по плазмі і сечі.

Медики радять споживати фрукти та овочі, щоб знизити ризик утворення каменів. Вони корисні за рахунок вмісту калію і магнію, які компенсують кислотність білкової дієти.

джерело: healthyliving

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram