Главная
Федерация Лао-Тай, г.Киев

Европейская федерация “Лао-Тай” (г. Киев)

Уважаемые посетители!
Для записи на занятия звоните по телефонам:
(095) 141-35-15, (098) 455-41-20

Муай-тай
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
  • Парная йога

    Парная йога Это работа с партнером не только на физическом, но и энергетическом, и духовном уровне. Двойная энергия - двойной результат! Подробнее про Парную йогу...
  • Самооборона

    Самооборона Умение защитить себя - очень ценное качество. Это придаёт уверенность и спокойствие даже в экстремальных ситуациях. Самооборона на улице всегда была и будет актуальна. Подробнее о Самообороне...
  • Холодное оружие

    Холодное оружие Оружие – живой друг и помощник, продолжение тела бойца, если, конечно, овладеть им. В древности системы с оружием считались секретными, т.к. раскрывали основы мастерства боевых стилей. Подробнее про Холодное оружие...
  • Тайский бокс (муай-тай)

    Муай-тай Тайский бокс, благодаря своей боевой эффективности и быстроте обучения, популярен далеко за пределами Тайланда. Это эффектный и эффективный стиль боевых искусств, имеющий большой арсенал ударной техники.
    Подробнее о тайском боксе (муай-тай)...
  • Кунг-фу

    Кунг-фу Термин Кунг-фу означает "работа во имя совершенства человека". Кунг-фу – это целостная система Знаний. Это не только боевое искусство – это также мировоззрение и образ жизни.
    Подробнее о Кунг-фу...
  • Юддха-йога

    Юддха-йога Юддха-йога — это проверенный долгим временем, эффективный комплекс гармонизации и настройки всех систем организма, соединения внешней и внутренней силы и различных типов дыхания... Подробнее про Юддха-йогу...
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
  • Парная йога

    Парная йога Это работа с партнером не только на физическом, но и энергетическом, и духовном уровне. Двойная энергия - двойной результат! Подробнее про Парную йогу...
  • Самооборона

    Самооборона Умение защитить себя - очень ценное качество. Это придаёт уверенность и спокойствие даже в экстремальных ситуациях. Самооборона на улице всегда была и будет актуальна. Подробнее о Самообороне...
  • Холодное оружие

    Холодное оружие Оружие – живой друг и помощник, продолжение тела бойца, если, конечно, овладеть им. В древности системы с оружием считались секретными, т.к. раскрывали основы мастерства боевых стилей. Подробнее про Холодное оружие...
  • Тайский бокс (муай-тай)

    Муай-тай Тайский бокс, благодаря своей боевой эффективности и быстроте обучения, популярен далеко за пределами Тайланда. Это эффектный и эффективный стиль боевых искусств, имеющий большой арсенал ударной техники.
    Подробнее о тайском боксе (муай-тай)...
  • Кунг-фу

    Кунг-фу Термин Кунг-фу означает "работа во имя совершенства человека". Кунг-фу – это целостная система Знаний. Это не только боевое искусство – это также мировоззрение и образ жизни.
    Подробнее о Кунг-фу...
  • Юддха-йога

    Юддха-йога Юддха-йога — это проверенный долгим временем, эффективный комплекс гармонизации и настройки всех систем организма, соединения внешней и внутренней силы и различных типов дыхания... Подробнее про Юддха-йогу...
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
     

Дієта при цукровому діабеті 1 типу для дітей і дорослих: SaxarVNorme

  1. Дієта при цукровому діабеті 1 типу, як лікування
  2. Як харчуватися інсулін-залежних діабетиків
  3. Традиційна вуглеводна дієта при першому типі діабету
  4. Маловуглеводні дієта при цукровому діабеті 1 типу
  5. Скільки вуглеводів в добу на такій системі харчування
  6. Особливості харчування дітей з діабетом першого типу
  7. понеділок
  8. вівторок
  9. середа
  10. четвер
  11. п'ятниця
  12. субота
  13. неділя

Доброго часу доби Доброго часу доби! В останні десятиліття чисельність людей з солодкою хворобою неухильно зростає і суперечок навколо їжі стає все більше і більше.
Дізнайтеся моє бачення проблеми харчування дитини з цукровим діабетом і дорослих діабетиків 1 (першого) типу, яка дієта і раціон підходять, що потрібно враховувати при складанні меню для дітей і дорослих.
Впевнена, що ви знайдете багато корисної та практичної інформації, так що дочитайте статтю до кінця. Пошук і споживання їжі - це базова потреба кожної людини на землі, давайте зробимо цей процес не тільки приємним, але і корисним для здоров'я!

Дієта при цукровому діабеті 1 типу, як лікування

Організація харчування та грамотне складання меню є невід'ємною частиною лікування діабету. Звичайно, основним засобом для підтримки нормальних показників глюкози крові є інсулін, т. Е. Ін'єкції інсуліну.
Організація харчування та грамотне складання меню є невід'ємною частиною лікування діабету
Але, як показує практика не завжди тільки за допомогою інсуліну можна вирішити проблему гіперглікемії. Іншими словами, часом важко їсти все підряд, колоти інсулін і при цьому домагатися нормальних цукрів. За рідкісним винятком у деяких таке виходить.
Більшості ж з вас вимагається дотримання деяких правил в харчуванні. Виконуючи їх, досягається той самий терапевтичний ефект від дієти спільно з інсулінотерапією.

Як харчуватися інсулін-залежних діабетиків

Ну, по-перше, це залежить від віку хворого. Є велика різниця між раціоном дитини з діабетом і вже дорослого інсулінозалежного діабетика.
По-друге, від досвіду і навичок в підрахунку вуглеводів та інсуліну.
Всі ви знаєте, що інсулін необхідний в основному для компенсації з'їдених вуглеводів і в меншій мірі білків і жирів. Тому все харчування будується навколо продуктів, що містять вуглеводи. Більше вуглеводів - більше інсуліну, складніше контролювати. Менше вуглеводів - менше інсуліну, легше контролювати. Все дуже просто.
У вас або у вашої дитини є вибір дотримуватися традиційної високоуглеводной дієти або зменшити споживання вуглеводів, тим самим перейшовши на низьковуглеводну харчування. У традиційному харчуванні рекомендується отримувати більше 50-60% вуглеводів від загальної кількості калорій.
Ну, по-перше, це залежить від віку хворого
На низьковуглеводній дієті споживання вуглеводних продуктів знижується до 5-20% від добової норми калорій. При цьому при зменшенні частки вуглеводів зростає частка жирів, а не білків, як багато хто думає. Частка білків в обох варіантах залишається незмінною - близько 25 - 30% від загального добового калоража їжі.

Традиційна вуглеводна дієта при першому типі діабету

На жаль, ВООЗ досі не переглянув свої рекомендації і дає обмеження тільки на "солодкі вуглеводи", при цьому не знижуючи норму споживання вуглеводів. У ці 50 - 60%, що радить Всесвітня Організація, входять всі "несолодкі вуглеводи", а саме крупи, макаронні та хлібобулочні вироби, бобові та крохмалисті овочі, типу картоплі.
На жаль, ВООЗ досі не переглянув свої рекомендації і дає обмеження тільки на солодкі вуглеводи, при цьому не знижуючи норму споживання вуглеводів
Це виходить дуже багато за обсягом і потрібно володіти добре розтягнутим шлунком, щоб перетравлювати стільки їжі за раз. Інша справа солодкі вуглеводи. Їх може бути трохи за обсягом, але вуглеводів містять в кілька разів більше. Звичайно, газованою водою, здобою і тортиками можна легко набрати рекомендовані ХЕ, але що тоді стане з вашої талією?
Хоча молоді діабетики не завжди замислюються над цим і вважають за краще краще вколоти більше інсуліну, ніж відмовити собі в задоволенні. І то правда, якщо не враховувати той факт, що з солодким ви отримуєте більше калорій, ніж потрібно, то людям з діабетом першого типу можна їсти все що вони хочуть. Знай собі, правильно розрахуй дозу інсуліну і все пучком. Так багато і надходять, навіть радять на популярних форумах діабетиків.
Але тут ви потрапляєте в дві небезпечні пастки:

  • Не завжди вдається зловити швидко зростаючий цукор після льодяників, соку і солодкої здоби. Навіть незважаючи на наявність ультракоротких інсулінів, мало кому вдається вірно розрахувати дозу і витримати експозицію. Адже інсуліну потрібно ще розвернутися, а цукор після такої їжі злітає за 10-15 хвилин, але ви можете це не побачити, якщо заміряє цукор рідко. Це бачать ті, у кого є добовий моніторинг глюкози. В результаті у людини виходять діагоркі, коли цукор спочатку підлітає до небес, а потім валиться під дією розгорнувся інсуліну. Це не є добре, тому що з'являється високий ризик гіпоглікемії і відповідної реакції, та й для сусідів погано.
  • Ви банально переїдайте і через 10-15-20 років ризикуєте набрати критичну масу, яка тільки ускладнить компенсацію і ваше життя. Ваш інсулін перестане працювати в колишніх дозах, оскільки розвинеться інсулінорезистентність і вам доведеться збільшувати дози. Ну і з естетичного боку ви будете виглядати менш привабливо.


Крім того, їжа засвоюється по різному в залежності від загального обсягу їжі, а є доведеться багато, щоб набрати рекомендовані ХЕ. Наприклад, цукор буде підвищуватися повільніше, коли ви буквально вивалилися з-за столу з набитим животом. А ось якщо ви вийшли після трапези з легким відчуттям голоду, то цукор буде підвищуватися швидше. Це відбувається через навантаження на травний тракт. При переїданні їжа повільніше перетравлюється, шлунок буд-то в ступорі і йому потрібен час, а інсулін ви вже зробили і часу у вас немає.
Так що, якщо у вас ідеальні цукру, ви дійсно контролюєте споживання солодкого і стежте за тим, щоб ваш організм отримував все необхідне, чого позбавлена ​​солодка продукція, то можете жити як живете. Якщо у вас з цим біда, то доведеться щось міняти.

Маловуглеводні дієта при цукровому діабеті 1 типу

Інша справа дієта з низьким споживанням вуглеводів. В цьому випадку у вас в раціоні немає "швидких" вуглеводів. Ви їсте менше вуглеводів взагалі, тим самим зменшуючи загальний обсяг їжі, але по калорійності не поступається традиційній. А все тому, що ви отримуєте норму калорій не з вуглеводів, а з жирів, а вони в 2 рази калорийнее, а тому їх потрібно в 2 рази менше за масою.
У підсумку ви отримуєте плавне підвищення рівня цукру, настільки плавне, що встигає розвернутися Підколоти інсулін і перехопити це підвищення. Нижче ризик передозування інсуліну, нижче ризик гіпоглікемії, нижче ризик ускладнень діабету.
Інша справа дієта з низьким споживанням вуглеводів
За рахунок достатнього споживання жирів, а значить і білків, ви відчуваєте швидке насичення, яке триває довше, ніж після вуглеводів.
Наприклад, після вівсянки їсти захочеться вже через 2 години, а після пари яєць зі смаженим беконом ви будете ситі 4-5 годин. Ви автоматично перестаєте переїдати, оскільки з'їсти багато жирної їжі у вас не вийде фізично. Якщо ви можете з'їсти півкіло яблук за раз, то півкіло шашлику не подужаєте, а ситість триватиме незрівнянно довше.
Виходить, що ви уникаєте ті самі небезпечні пастки, про які я писала вище. Але не завжди зрозуміло, що має на увазі під собою термін "низкоуглеводная дієта", а деяких людей з діабетом 1 типу навіть лякає. Їм здається, що їх хочуть посадити на голодний пайок і відібрати найсвятіше. Але це не так.
Низьковуглеводні харчування навіть більше ситне і повноцінне, ніж життя на злаках і хлібі. Зараз в інтернет наповнений рецептами з низьким вмістом вуглеводів, навіть десерти, солодкі страви, можна робити без використання цукру і білого борошна. Було б бажання.

Скільки вуглеводів в добу на такій системі харчування

Кількість вуглеводів має великий розмах: від 10-20 г на добу до 100-150 г. Крайнім варіантом є кетогенная дієта, коли жорстко обмежують надходження вуглеводів. У цьому випадку контроль цукру відбувається найкраще.
Але я не раджу вам відразу кидатися на цей варіант харчування. Тут потрібно мати потрібними знаннями, оскільки є підводні камені. Краще практикувати такий стиль харчування разом з знаючим лікарем. Наприклад, зі мною.
Кількість вуглеводів має великий розмах: від 10-20 г на добу до 100-150 г
Куди більш комфортно обмежитися 70-100 г вуглеводів на добу. В цьому випадку ви не переходите на кетогенез, а в якості енергії у вас використовуються вуглеводи їжі. Вуглеводи надходять в основному з овочів, зелені, сезонних ягід і місцевих фруктів (для середньої смуги Росії це яблука, груші, сливи). Виключається або сильно обмежується споживання виробів з білого борошна і круп. Десерти та інші солодощі можна робити самим за спеціальними рецептами.
Дозволяються без обмежень всі натуральні необроблені продукти: м'ясо, риба, яйця, продукти на основі молока, але не саме молоко, різні масла і жири, горіхи і насіння.
Більш докладний список пробуктов з описом ви знайдете в статті "Список дозволяється продуктів харчування при діабеті 1 типу" .

Особливості харчування дітей з діабетом першого типу

Оскільки у дитини зростаючий організм, то сильного обмеження по вуглеводах у них немає. Обмеження тільки на солодкі і шкідливі продукти, які в дуже великій кількості присутні в раціоні сучасних дітей. Потрібно захищати дітей від поїдання всяких "снікерсів", "чіпсів" і "коли". Якщо не виходить повністю виключити ці продукти з життя дитини, але рекомендую створити певні правила.
Оскільки у дитини зростаючий організм, то сильного обмеження по вуглеводах у них немає

  1. Поясніть дитині, що це не їжа, а заохочення або ласощі, яких не буває часто, багато і кожен день.
  2. Твердої батьківської рукою розпишіть в яких випадках він може отримати бажане. (Наприклад, в нашій родині правило "Ходити в Макдональдс 1-2 рази на рік"). Виконуйте цю правило самі, не давайте поблажок, інакше все в порожню.
  3. Обмежте споживання цукерок за день. Наприклад, 1-2 штучки і не більше.
  4. Накладіть мораторій на особливо небезпечні продукти: будь-яку газовану воду, чіпси, сухарики та іншу нечисть.
  5. Влаштовуйте дітям культурні походи в кондитерські-кафе. Наприклад, введіть ритуал, що в останній день місяця ви йдете в кафе, де дитина може з'їсти що хоче. (Так і бути, можна забути на час про цукор)
  6. На день народження дитині можна все!
  7. Годуйте дітей нормальної, натуральної та свіжої їжею, щоб там було досить цінного білка і корисних жирів, як тварин так і рослинних. Не бійтеся холестерину, для дітей він дуже потрібен.

Як я писала вище, ви можете вибрати, як харчуватися: з обмеженням вуглеводів або без. Я вважаю, що проблем з вуглеводним раціоном у вас бути не повинно. В інтернеті купу всіляких рецептів. А ось з низьковуглеводним харчуванням може виникнути труднощі. Не всі можуть відразу зорієнтуватися і придумати, що б такого поїсти. Тому я написала зразкове меню, але не вказувала скільки там грам, БЖУ і калорій.
Дане меню тільки орієнтир, в якому напрямку рухатися. Для дітей додавайте побільше складних вуглеводів. І оскільки кожному не догодити, адже добове споживання у всіх різний, то і сидіти з розрахунками я не бачу сенсу. Краще за цей час напишу ще одну статтю. Так що розраховуйте під свої індивідуальні потреби або я можу це зробити в індивідуальному порядку. Отже, поїхали.

понеділок

сніданок

  • 2 яйця
  • нарізка помідори + огірки + перець
  • смажений адигейський сир
  • каву з вершками

обід

  • Збірна м'ясна солянка
  • Салат "Грецький" з оливковою олією і сиром фета
  • Компот їх сухофруктів без цукру
  • Кубик гіркого шоколаду

Полудень
Сирна і м'ясна нарізка зі свіжими овочами
вечеря

  • Червона риба
  • Овочі "Рататуй"
  • Жменя ягід або середнє яблуко

Хочете дізнатися більше про шоколад при цукровому діабеті Хочете дізнатися більше про шоколад при цукровому діабеті? Читайте цікаву статтю "Чи можна гіркий шоколад при цукровому діабеті і в якій кількості?" .

вівторок

сніданок

  • Жирний сир зі сметаною, рубаним огірком і зеленню
  • Мелену каву з кокосовим і вершковим маслом
  • Кубик гіркого шоколаду

обід

  • Вчорашній суп-солянка
  • Салат зі свіжих овочів зі сметаною
  • Жменя ягід або пара слив

Полудень
Жменя горіхів (будь-яких) або насіння
вечеря

  • Телятина "бефстроганов"
  • Тушкована капуста з яйцем
  • Бутерброд "сир-масло-сир"
  • Напій за бажанням

середа

сніданок

  • Те, що залишилося від вечері
  • Бутерброд "сир-масло-сир"
  • Натуральну каву або чай

обід

  • Овочевий суп з мінімумом картоплі
  • Курячі котлети зі спаржею
  • Жменя ягід або середня груша

Полудень

  • 2 яйця "всмятку"
  • Овочева нарізка

вечеря

  • Кура гриль
  • Овочі гриль
  • Домашнє морозиво пломбір на цукрозамінники

четвер

сніданок

  • Жирний торог зі сметаною і рубаним яблуком з корицею
  • Бутерброд "Сир-масло-сир"
  • Чай кава

обід

  • Вчорашній овочевий суп
  • Салат з креветками і яйцем
  • Кубик гіркого шоколаду
  • Жменя ягід або середнє яблуко

Полудень

вечеря

п'ятниця

сніданок

  • 2 або 3 яйця (яєчня з сиром моцарела в кульках)
  • Кава або натуральний какао з кокосовим і вершковим маслом на цукрозамінники

обід

Полудень

  • Варені креветки в панцирі

вечеря

  • Шашлик з друзями
  • Багато овочів і зелені
  • 50-100 г міцного алкоголю (за бажанням) або ягідний морс

субота

сніданок

обід

  • Борщ з мінімумом картоплі
  • Салат з консервованим тунцем і свіжими овочами
  • Ягоди або фрукт

Полудень

  • Стакан жирної сметани з цукрозамінників

вечеря

  • Котлети з телятини
  • Тушкований кабачки з цибулею і помідорами
  • Домашнє морозиво на цукрозамінників

неділя

  • Сирні сирники зі сметаною
  • Чай з цукрозамінників

обід

  • вчорашній борщ
  • Салат з консервованим тунцем і свіжими овочами
  • Ягоди або фрукт

Полудень

  • Жменя горіхів або насіння

вечеря

  • печінковий тортик
  • Запечені баклажани з помідором і сиром
  • Кубик гіркого шоколаду
  • Какао на цукрозамінники

Ось таке зразкове меню в якому низький вміст вуглеводів. Але для людей з 1 типом діабету все одно доведеться рахувати ці вуглеводи і підколювати певну кількість інсуліну. Просто дози будуть значно нижчими за звичайні.
На цьому я з вами прощаюся, але не надовго. Пропонуйте свої рецепти для подібного стилю харчування. підписуйтесь на отримання нових статей собі на E-mail і тисніть кнопки соціальних мереж прямо під статтею.

З теплотою і турботою, ендокринолог Лебедєва Діляра Ильгизовна

З теплотою і турботою, ендокринолог Лебедєва Діляра Ильгизовна З теплотою і турботою, ендокринолог Лебедєва Діляра Ильгизовна

Звичайно, газованою водою, здобою і тортиками можна легко набрати рекомендовані ХЕ, але що тоді стане з вашої талією?
Направления:
Курсы, семинары

Новости

  • Гимнастика
  • Спортсмен
  • Велоспорт
  • Прыжки
  • Теннис
  • Новости
  •      
    Направления: Контакты:
    (098) 455-41-20
    (095) 141-35-15

    Собеседования, встречи
    проводятся по адресу:
    г. Киев, ул. Прорезная, 13
    Подробнее...