1. Піраміда здорового харчування для дітей
2. Дієта дитини дошкільного віку
3. Раціон дитини шкільного віку
4. Як підібрати дієту для дитини

Дієта дитини повинна містити достатню кількість вітамінів, мінеральних солей і поживних речовин, щоб забезпечити його правильне розвиток.

харчування в раціоні дитини має бути привабливим з точки зору смаку і кольору, в іншому випадку дитина буде уникати його вживання.

Складання меню для дітей має ґрунтуватися на принципах, що містяться в піраміді здорового харчування.

Раціональне харчування - це інвестиції в майбутнє - воно допоможе навчити дитину здоровою харчових звичок і запобігти появі зайвої ваги в більш пізній період життя. Малюк, який поїдає корисні продукти, має більше шансів на правильне фізичний і психічний розвиток.

Піраміда здорового харчування для дітей

Діє принцип, що основні продукти харчування в раціональному харчуванні знаходяться внизу піраміди. Представлена тут піраміда здорового харчування була розроблена професором Вильета з Бостона.

• I рівень: зернові продукти з цільного зерна, які постачають складні вуглеводи, а також рослинні масла, багаті жирними кислотами;
• II рівень: овочі та фрукти, рекомендується 2-3 рази на день;
• III рівень: горіхи, бобові;
• IV рівень: риба, пісне м'ясо птиці та яйця, дуже важливі, тому що містять жирні кислоти омега-3;
• V рівень: молочні продукти;
• VI рівень: червоне м'ясо, вершкове масло, білий хліб, білий рис, солодощі.

Хороша дієта для дітей повинна базуватися на основі піраміди здорового харчування. Варто давати дітям бутерброди, які складаються з різних груп продуктів. Вони здорові, їх легко зробити, швидко вгамовують голод. Якщо дотримуватися правил піраміди здорового харчування, це забезпечить правильний фізичний і психічний розвиток.

Дієта дитини дошкільного віку

Діти дошкільного віку, що знаходяться серед однолітків, піддаються атаці інфекційних захворювань дитячого віку і захворювань верхніх дихальних шляхів. Неповноцінне харчування, дефіцит білка і вітамінів, знижує імунітет дитини і є причиною серйозних захворювань.

Правила харчування для поліпшення імунітету дитини:

• Обід є основним прийомом їжі і повинен містити повноцінні білки, присутні в м'ясі, рибі. Доповненням повинні бути овочі у вигляді салатів, які є цінним джерелом вітамінів, що зумовлюють оптимальний розвиток дитини.
• Всі страви повинні містити необхідні в цей період розвитку поживні речовини (білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінеральні солі).
• Норми харчування для дітей дошкільного віку складають близько 90-80 калорій на кг ваги тіла, тобто близько 1500-2000 калорій на добу.
• Молоко повинно бути обов'язковим елементом сніданку. Порція молока для дитини дошкільного віку повинна складати близько 600 мл в день. Якщо ваша дитина не любить молоко, то можна замінити його йогуртом, кефіром, білим сиром. У цих продуктах знаходиться в легко засвоюваний кальцій, необхідний для правильного розвитку кісток дитини.
• Вечеря повинна бути повноцінним і різноманітним прийомом їжі, але менш рясним, ніж обід. Якщо на сніданок дитина не їв молочний суп, то варто подати його на вечерю.

Раціон дитини шкільного віку

Все частіше можна зустрітися з неправильним харчуванням дітей шкільного віку. У харчуванні дитини шкільного віку велику роль відіграє перший і другий сніданок.

Перший сніданок, який дитина їсть після довгого нічного перерви, триваючого від 11 до 13 годин, має бути повноцінним і досить рясним. На перший сніданок дитина повинна отримувати, перш за все, молочний суп, а до цього хліб з маслом, сиром, ковбасою і т.д. і овочі: помідори, редис, зелена цибуля і т.д.

Другий сніданок також відіграє велику роль в харчуванні дитини шкільного віку. До складу другого сніданку повинні входити:

• білкові продукти у вигляді молока, яєць, сиру, м'яса;
• овочі і фрукти, як варені, так і у вигляді салатів;
• продукти, що містять поліненасичені жирні кислоти (горіхи, рибу, оливкову олію);
• хліб з цільного зерна, солодкий хліб;
• свіже вершкове масло.

Обід для дитини шкільного віку також дуже важливий, як перший і другий сніданок. Якщо дитина перший і другий сніданок з'їдає відповідно до рекомендацій, то обід слід вживати спільно з членами сім'ї в той же час, що і вони.

Як підібрати дієту для дитини

Ви вважаєте, що ваша дитина занадто багато їсть? якщо ваш дитина має зайву вагу , Варто вже зараз зайнятися цією проблемою. Дієта для дітей з надмірною вагою полягає в складанні здорового меню, повного овочів і фруктів, пісного м'яса і риби, в якому немає місця для солодощів і солоних закусок. Перш ніж вносити зміни в раціон дитини, варто проконсультуватися з дієтологом. Крім того, необхідно збільшити фізичну активність дитини, наприклад, записати на додаткові спортивні заняття.

Аналогічні заходи рекомендується для дітей, які страждають на ожиріння. Діти і молоді люди з великою надмірною вагою постійно розвиваються, тому в їхньому випадку дієта, спрямована на зниження калорійності, виключається. Однак, можна внести зміни в підборі компонентів.

Крім того, слід заохочувати дитину пити мінеральну воду, не менше 1 літра в день, якщо дитина перебуває в шкільному віці. Батьки повинні поцікавитися який сніданок дитина їсть в школі - не можна, щоб це були шоколадні батончики.

Зміни дієти дитини необхідно також в тому випадку, коли дитина не хоче їсти м'ясо. Вегетаріанство, звичайно, не рекомендується дітям, які потребують великої кількості білка, що є будівельним матеріалом. Батько проте може спробувати замінити це джерело білка та інших цінних компонентів.

У раціоні дитини, який уникає споживання м'яса, повинні частіше з'являтися такі продукти: бобові овочі (цінне джерело білка і заліза), молочні продукти (джерело кальцію і білка, вітаміну В12, вітаміну D ), Соєві продукти (джерело повноцінних протеїнів) і яйця (джерело білка, вітаміну В12).