1. Механізм дії
2. Шкода чи користь
3. правильний баланс
4. Продукти для білкової дієти
5. тривалість

Привіт друзі!

Сьогодні, на що тільки не йдуть люди заради схуднення. Низькокалорійні дієти , Дієта з високим вмістом білка, дієти без жиру, зниження ваги за допомогою овочів і сироїдіння. Виходить, що всі фахівці і всі все знають. Необхідно зважити всі плюси і мінуси, перш ніж починати зв'язуватися з черговою дієтою. Сьогодні ми поговоримо про переваги і недоліки білкової дієти з підвищеним вмістом білка.

Суть білкової дієти полягає в істотному зниженні вуглеводів (або відмову) і в значному збільшенні кількості білків. З огляду на той факт, що білки в середній добовій калорійності звичайної людини складають всього 15%, то збільшення білкових продуктів, наприклад, в 3 рази, тільки позитивно позначиться на вашому раціоні. Але ми ж говоримо про спосіб схуднення , Тому багато, кажучи про білковій дієті, мають на увазі частковий або повний відмова від вуглеводів (Борошно, фрукти, крупи і навіть овочі). Як буде працювати організм з таким обмеженням?

Механізм дії

Швидкий відмову від вуглеводів неминуче дасть результати за рахунок того, що організм почне черпати ресурси з жирового прошарку. Такий стан називають кетозом (не плутати з діабетичним кетозом), коли організм перемикається на іншу схему отримання енергії. Але кетоз може мати наслідки у вигляді вироблення печінкою ацетону і супроводжуватися головними болями.

Шкода чи користь

Безсумнівний плюс - це ефективне зниження ваги. Мінус - велика кількість споживаного білка здатне збільшити рівень холестерину в крові, особливо за рахунок продуктів тваринного походження: м'ясо, молоко, яйця. Відсутність складних вуглеводів (цільнозерновий хліб, крупи) створює дефіцит важливих корисних речовин. Тому дуже важливо зберігати баланс білків, жирів і вуглеводів, щоб можна було худнути без проблем.

правильний баланс

Починаючи використовувати білкові дієтичні програми , Звертайте увагу на жирність м'яса. Вибирайте птицю (знімайте шкіру), пісні яловичі або свинячі вирізки і не виключайте помірне споживання правильних вуглеводів. З більш точним індивідуальним підбором продуктів і їх кількістю може допомогти дієтолог.

Продукти для білкової дієти

1. Яйце

Думаю, багато хто може собі дозволити купити десяток яєць. Це найпростіший і недорогий спосіб отримання чистого білка. Не треба боятися жовтків як джерела холестерину. Це хороший холестерин.

2. Риба

З рибою дуже зручно. По-перше, це суцільний білок. По-друге, не потрібно довго думати про її жирності, тому що цей жир є ненасиченим жирними кислотами Омега-3, яка несе тільки користь.

3. Молочні продукти

Такі продукти, як нежирний йогурт, сир, сир, доповнять білкову дієту і будуть підтримувати рівень кальцію в організмі на належному рівні. Знежирені продукти споживати не варто, тому що в них міститься мінімум корисних речовин.

4. Крупи і зернові

Якщо ви хочете повноцінно застосовувати білкову дієту, то без цільнозернового хліба і різних каш (наприклад, з гречки, вівсянки і пшениці) вам не обійтися.

5. Горіхи

Буквально все горіхи просто лопаються від наявності білка. Будьте уважні, в деяких горіхах жиру більше, ніж білка.

6. Овочі та фрукти

• Фрукти і овочі не тільки джерела білка і клітковини, але і відмінні антиоксиданти. Деякі фрукти (наприклад, персик) містять багато фруктози, обережніше з кількістю.
• Соя прекрасне джерело рослинного білка. Пам'ятаєте, я казав про холестерин? Його підвищений рівень можна легко знизити за допомогою соєвих продуктів.
• Я назавжди запам'ятав квасолевий і гороховий супи, які часто їв в дитинстві. Природно, не знаючи, що бобові містять багато білка і клітковини.

тривалість

У будь-якої дієти є своя тривалість, перевищуючи яку ви ризикуєте отримати проблеми зі здоров'ям. Знайте міру і дотримуйтеся порад лікарів-дієтологів.