1. Почніть з простого
2. 5 порад, як привчити дітей їсти більше овочів і фруктів
3. І ще одне, готуйте вдома!

Для багатьох батьків і їх дітей перекушування - це не здорова їжа. Пакети з чіпсами, капкейкі або маленькі шоколадні батончики, але це не повинно бути «нормальним і звичним». Є безліч дійсно смачних і корисних закусок, за допомогою яких можна «заморити черв'ячка», до того ж їх легко купити або приготувати.

Здорові перекуски залежать від планування і покупок. Це те, що у нас є будинки про запас або те, з чого можна швидко приготувати що-небудь смачненьке.

Почніть з простого

Маючи про запас кілька видів насіння (лляне, насіння соняшнику або гарбуза), сухофрукти, горіхи, ви можете приготувати безліч цікавих і смачних перекусів. Вони візуально дуже привабливі для дітей, тому вони можуть навіть просто захопити жменю таких закусок і побігти грати. Свіжі фрукти - також дуже добрий початок для переходу до здорових закусок. Деякі батьки стурбовані вмістом цукру і рівнем фруктози, але при порівнянні свіжих фруктів з шоколадним батончиком або пачкою чіпсів, сумнівів не залишається. Плюс в них міститься достатньо клітковини і води.

Багато батьків звикли до яблук, бананів і апельсинів, але є цілий світ інших фруктів. Наші діти люблять манго, маракуйю, всі види ягід, виноград, свіжі ананаси і стиглі дині. Все це стане відмінним доповненням до денного раціону дітей. Горіхове масло з мигдалю або фундука на скибочках яблука або банана, або на крекері або вівсяної коржі - це просто пальчики оближеш.

Харчуватися «добре» - поняття суб'єктивне в наш час, але з особистого досвіду скажу, що основна рекомендація: діти повинні їсти більше овочів, а також ті продукти харчування, які не проходять додаткової обробки при вирощуванні. Квасоля, чечевиця, рис, лобода, кускус - ці продукти містять багато вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини (тобто вони наповнять вас і забезпечують повільну втрату енергії), з низьким вмістом жиру, з низьким вмістом цукру і з низьким вмістом калорій.

5 порад, як привчити дітей їсти більше овочів і фруктів

1. Овочевий суп є чудовою знахідкою, щоб «сховати» овочі. Ми часто сервіруємо овочами коричневий рис для дітей, і вони найчастіше не відмовляються.

2. Авокадо відмінно послужить для розвитку у дітей звички є корисні жири. Ми кладемо його в рисові пироги, комбінуємо з чорницею, дозволяючи страви виглядати яскраво і незвично. Ще діти люблять гуакамоле.

3. Хумус - дуже смачне і цікаве блюдо, особливо добре з морквою або хрустким крекером.

4. Спробуйте приготувати овочі невеликими шматочками, щоб діти могли їх одразу взяти і з'їсти. Відваріть солодка картопля, запечіть гарбуз, спаржу, наріжте соломкою і запропонуйте дітям як закуску.

5. Каша відмінно поєднується з медом і сухофруктами.

І ще одне, готуйте вдома!

Зайнятися випічкою з дітьми весело і корисно. Звичайно, це займає більше часу, капітального прибирання не уникнути, може навіть бути багато битого посуду. Тому багато батьків вибирають інші варіанти проведення часу. Є дуже багато альтернативних рецептів випічки, в яких основний інгредієнт не біла мука і цукор, а, скажімо, гречана мука, горіхове масло, мед. Таким чином ви корисно і смачно проведете час з дітьми, які вже ніяк не зможуть відкрутитися від поїдання здорової їжі, адже вони самі її готували.

Джерело: jamieoliver.com