1. Застосування в дієтології
2. Рецепти і калорійність
3. Рецепт вівсяного печива
4. Дієтичне вівсяне печиво
5. Вівсяне печиво з бананом

Напевно, немає такої людини, яка, спробувавши вівсяне печиво, що не оцінив би гідно його смакові якості і таке вдале поєднання з молоком, чаєм або яким-небудь кавовим напоєм. Це смачне ласощі подобається як дорослим, так і дітям. І, я думаю, всім буде цікаво дізнатися, що вівсяне печиво не тільки смачне, але і досить корисне для нас.

Застосування в дієтології

Вживання вівсяного печива при дотриманні режиму дієти заохочується дієтологами, особливо, якщо таке печиво ви готуєте власноруч. Таким чином, вам точно відомо, що саме входить до складу цих ласощів, а також ви, дотримуючись певну рецептуру, самостійно регулюєте кількість цукру і калорійність навіть в 1 штуці вівсяного печива в разі потреби.

Вівсяне печиво корисно завдяки великій кількості в своєму складі мікроелементів ( калію , цинку , заліза , кальцію і ін.), вітамінів ( групи В і Е ), Амінокислот і клітковини . Існує дієтичне вівсяне печиво для американської дієти Сенфорд Сігала, спеціально їм же створене.

Рецепти і калорійність

А тепер розглянемо калорійність деяких видів вівсяного печива і кілька популярних рецептів.
Стандартно в вівсяному печиво (1 шт) калорійність становить близько 85 ккал, в 100 грамах домашнього вівсяного печива - 388 ккал, а в вівсяному печиво з шоколадом - 459 ккал.

Рецепт вівсяного печива

Складові:

У тарілку викладаємо масло, додаємо до нього цукор і ретельно розтираємо. Тепер вбиваємо сюди яйця і додаємо гашене соду, при цьому помішуючи отриману суміш. Потім додаємо попередньо подрібнені в кавомолці або ж цільні вівсяні пластівці, перемішуємо і в цей час поступово всипаємо просіяне борошно.

Ємність з отриманою масою накриваємо харчовою плівкою або поліетиленовим пакетом і відправляємо охолодитися на 1 годину в холодильник. З готового тіста формуйте печиво і викладайте на деко, застелене папером для випікання. Випікайте близько 25 хвилин при температурі 180 ° C, після чого викладіть, дайте охолонути і угощайтесь на здоров'я!

Калорійність вівсяного печива на 100 грам: 437 ккал.

Дієтичне вівсяне печиво

Складові:

• пластівці вівсяні - 2 склянки з гіркою;
• кефір або вода - 600 мл;
• родзинки - 80 г;
• кориця - 200 г;
• мед - 6 ст. л .;
• ванілін - 1/3 ч. л .;
• сухофрукти - за смаком.

Ізюм заливаємо окропом, щоб він розм'як. У вівсяні пластівці додаємо кефір або гарячу воду і залишаємо на 40 хвилин до розбухання. Потім додаємо до вівсяної масі родзинки, поросяти, ягняти сухофрукти за бажанням.

Також можна додати трохи горіхів або насіння. Гарненько все перемішуємо, потім мокрою рукою, щоб тісто не прилипало, формуємо кульки і потім злегка приминає, формуючи печиво. Викладаємо печиво на деко з папером для випікання і відправляємо в духовку на 20 хвилин при 200 ° C.

Калорійність дієтичного вівсяного печива на 100 грам: 257 ккал.

Вівсяне печиво з бананом

Складові:

• пластівці вівсяні (мелені) - 4 склянки;
• куряче яйце - 2 шт.;
• банан - 2 шт .;
• насіння кунжуту - 2 ст. л .;
• сік лимонний - 2 ст. л .;
• розпушувач (сода) - 1 ч. л.

За допомогою блендера подрібнити банани в пюре, потім додати яйця. В окремій ємності з'єднати всі інші інгредієнти, крім лимонного соку, отримане вміст ємності всипати в бананово-яєчне пюре і тепер додати сік лимона. Для цього досить добре вичавити 1 великий лимон.

Доводимо все до однорідності, а потім починаємо формувати мокрими руками печиво. Ставимо в духовку, розігріту до 180 ° C, і печемо близько 10 хвилин. Печиво має набути золотистий колір.

Калорійність вівсяного печива з бананом на 100 грам: 314 ккал.

Як ми бачимо, вівсяне печиво - відмінна знахідка для тих, хто дотримується будь-яку з дієт, але аж ніяк не проти поласувати солоденьким. Можливо, вам відомі й інші види дієтичних солодощів або унікальні рецепти вівсяного печива? Ви можете поділитися з читачами цією інформацією в коментарях нижче!