1. Навіщо взагалі потрібен сніданок?
2. Коли правильно снідати?
3. Що не варто їсти вранці
4. Який сніданок вибрати: вуглеводний або білковий
5. Кращі приклади пп-сніданків
6. Що з'їсти вранці, якщо ви худнете

Про те, що їсти вранці потрібно кожен день, кажуть все дієтологи вже давно. І пп підтримує це правило. А досвідчені пп-шники вже давно переконалися на практиці - якщо ігнорувати корисний сніданок, правильне харчування втрачає всю свою суть і ефективність.

Навіщо взагалі потрібен сніданок?

Тут треба почати з іншого питання - а навіщо ви взагалі хочете дотримуватися пп?

Напевно, щоб бути здоровим, енергійним, бадьорим, та й схуднення тут не остання причина.

Так ось, запам'ятовуємо: без сніданку неможливо ні схуднути, ні підтримувати належний рівень енергії.

Саме перший прийом їжі дає необхідний заряд, запускає всі обмінні процеси.

Так, дійсно, правди заради треба сказати, що отримати корисні речовини можна і в перебігу дня, але ось запустити метаболізм пізніше неможливо!

Отже, які ж переваги у тих, хто снідає:

• доведено, що метаболізм у снідати людини мінімум на 5% швидше;
• ранній прийом їжі запобігає утворенню тромбів, виникнення гіпертонічний хвороб, інфарктів, інсультів і навіть цукрового діабету;
• рясний сніданок - практично гарантія того, що ввечері ви не переїдете;
• жінки, що ні їдять вранці, щороку набирають зайвих 3-5 кг;
• інтелект у тих, хто ніколи не пропускає їжу вранці, вище на 10-15%, причому, якщо ви до сих пір не снідали, але вирішили ввести в звичку їсти з ранку, то можете розраховувати на поліпшення можливостей мозку!

Та й взагалі, адже це так класно - почати день з того, щоб побалувати себе який-небудь корисної вкусняшки!

Природно, користь їжі з ранку буде відчуватися тільки, якщо ви використовуєте пп рецепти, сніданки з заборонених продуктів безглузді.

Коли правильно снідати?

Тепер перейдемо до більш конкретних даних - в який час, в якій кількості і з якими даними по кбжу повинен бути перший прийом їжі.

Дієтологи практично одноголосно вважають, що їсти вранці потрібно не раніше ніж через 30 хвилин і не пізніше, ніж через 2 години, після пробудження.

Причому, кожен сніданок при пп починається зі склянки води.

Їсти можна вже через 20 хвилин.

Калорійність першого прийому їжі повинна бути близько 25% від загальної.

Тобто, якщо ваша норма -1800-2000 ккал, то вранці вживайте 350-400 ккал.

При цьому намагайтеся дотримуватися норми обсягів - близько 300 мл основного блюда і не більше 200 мл будь-якого напою.

До речі, що є на сніданок при правильному харчуванні, вирішити легше, ніж відповісти на питання, що пити. Кава, як відомо, краще взагалі виключити. В крайньому випадку - свіжозварений з мелених зерен, звичайно, без цукру. Чаї, відвари, настої трав'яні або фруктові - це дозволено.

Не плутайте: молоко і рідкі молочні продукти (кефір, ряжанка, йогурти, сироватка і т.д.) відносяться скоріше до їжі, ніж до напоїв. Враховуйте це при складанні меню.

Що не варто їсти вранці

Рецепти сніданків правильного харчування дуже різноманітні, але вибираючи їх, пам'ятайте і про заборонені варіантах.

Зрозуміло, що правильне харчування - це сніданок, обід і вечерю, де в меню немає ніяких шкідливих речовин, тобто цукру, пшеничного борошна, консервованих, копчених, маринованих і інших продуктів.

Тут все ясно. Але навіть якщо ви купуєте все виключно по ідеально складеним списком , І у вас ні в холодильнику, ні на полицях немає нічого шкідливого, врахуйте - не все можна їсти вранці. Категоричних заборон немає, але все ж варіанти сніданку при правильному харчуванні краще щоб не включали:

• йогурти або інші кисломолочні продукти, що не пройшли термічну обробку. Вони провокують зайву вироблення кислоти в порожньому шлунку - це шкідливо;
• цитрусові теж небажано їсти на голодний шлунок - і кислота не потрібна, і високий ризик алергічних реакцій;
• банани краще залишити на перекус або на обід - в них багато магнію, який потрібен організму саме в обід, а ось вранці запаси цієї речовини поки в нормі, тобто можна навіть порушити баланс;
• багато дієтологів і проти сиру вранці, мовляв, не дуже-то він і засвоюється, але особисто я вважаю, що сир ніколи не зайвий, тим більше на сніданок один сир я ніколи і не їм - роблю вівсянку з невеликим його додаванням або ж придумую який -небудь смачний сніданок пп з овсянобліном.

Який сніданок вибрати: вуглеводний або білковий

Якщо говорити про види пп-шних ранкових прийомів їжі і то тому, який повинен бути сніданок при правильному харчуванні, то умовно їх можна розділити на вуглеводні і білкові.

Приклад сніданку правильного харчування вуглеводного виду:

Такі смачні сніданки правильного харчування відмінно заряджають енергією, надовго насичують, добре втамовують почуття голоду.

Білкові варіанти виглядають не менш смачно:

Будь-білковий пп-сніданок - варіанти, які особливо люблять спортсмени, зокрема тоді, коли знаходяться на сушінні.

Якщо з ранку є білок, то можна не переживати про катаболизме м'язової маси.

У моєму ж розумінні відповідь на питання, що їсти на сніданок при правильному харчуванні, один - вибрати такі рецепти, де будуть і білки, і складні вуглеводи.

Ось тоді і метаболізм в нормі, і печінка не в шоці від надлишку білка з самого ранку, і енергії маса.

Кращі приклади пп-сніданків

Отже, як же виглядає ідеальний сніданок пп. Назву топ-5 варіантів:

1. на першому місці вже давно і міцно "оселився" овсяноблін з будь-білкової начинкою - сирною сумішшю, з рибою або м'ясом, морепродуктами, субродуктов;
2. друге місце - вівсяні пластівці на воді з яблуком і 2-3 ст.л. звичайного сиру. Можна додати мед, можна воду замінити сумішшю молока і води;
3. далі - запарених з вечора гречка з шматочком чогось білкового, наприклад, з порцією курячого суфле ;
4. омлет з декількох білків, 1 жовтка, жмені овочів і маложирного сиру, який подавати потрібно з шматочком цільнозернового хліба або просто бездріжджовий хлібці;
5. дієтичні ліниві голубці - і просто, і смачно, і по БЖУ непогано.

Додавайте з ранку солодощі - мед, сухофрукти, фрукти, якісь десерти. Все це дасть відмінну підживлення мозку, а на талії ніяк не позначиться. Всі рецепти пп-сніданків можна знайти тут .

Що з'їсти вранці, якщо ви худнете

Корисний сніданок - це основа основ правильного харчування для схуднення, підтримки ваги і навіть набору м'язової маси.

ПП сніданки для схуднення мало чим відрізняються від звичайних корисних сніданків.

Хіба тільки кількістю калорій.

Ну і з солодощами не варто старатися.

У всьому ж іншому правила ті ж, як і варіанти сніданків при правильному харчуванні для схуднення:

• поєднуємо білок і вуглеводи, намагаючись, щоб вуглеводів було трохи менше;
• уважно стежимо за кбжу.

І пам'ятаймо: сніданок пп для схуднення важливий не менше, ніж строгий облік калорій і якості продуктів!

Сподіваюся, що тепер у моїх улюблених читачів не виникне проблем, з тим, чи потрібен сніданок, який він повинен бути і т.д. А вже, що приготувати на сніданок пп, думаю, можна відшукати прямо тут на сайті.

До речі, так як настало літо, пропоную поснідати морозивом! А чому б і ні, якщо рецепт ну просто ідеальний - білок і вуглеводи. Все як треба для правильного пп-сніданку! Відео зі способом приготування ласощі ось: