1. Переваги для здоров'я та схуднення
2. Очищаюча дієта на буром рисі
3. 7 денна дієта на буром рисі

Невдоволення формою тіла і надмірною вагою часто змагаються з бажанням поїсти, але щоб домогтися зниження ваги необхідно переглянути свій раціон включивши в меню продукти, які сприяють схудненню. Бурий рис відноситься саме до такої здорової дієтичної їжі.

Завдяки його сприятливому впливу на здоров'я і зменшення ваги, даний продукт по праву займає одне з перших місць в більшості дієт .

Корисні властивості крупи обумовлені методом обробки зерен.

На відміну від білого рису, коричневий рисові зерна не піддаються шліфовці і мають всі 3 шари (висівки, ендосперму, зародок), які і визначають його високу живильну і дієтичну цінність.

Переваги для здоров'я та схуднення

Бурий рис містить не тільки складні вуглеводи , Але і цілий ряд інших поживних речовин. У ньому міститься в п'ять разів більше клітковини, ніж у білих зернах, плюс велика кількість фосфору, калію, цинку, міді, селену, заліза, вітаміну Е і фітохімічних сполук, що знижують рівень холестерину . Крім того, бурий рис найменш алергенний зі всіх злаків і завдяки хімічним складом має потужний антиоксидантний потенціал.

Даний продукт є відмінним джерелом тіаміну, ніацину, піридоксину і пантотенової кислоти - важливих елементів, що беруть участь в енергетичному обміні і впливають на функціонування нервової системи.

На особливу увагу заслуговує той факт, що рослинний білок злаку являє собою досить пристойну біологічну цінність, оскільки містить такі незамінні амінокислоти як лейцин (8,5 г на 100 г) і аргінін (7,6 г на 100 г), що є важливим будівельним матеріалом м'язової маси.

У 100 г продукту присутня 3,5 г клітковини або 14% від необхідної добової дози. Клітковина, як ми знаємо, дає тривале відчуття насичення, стимулює роботу шлунково-кишкового тракту і покращує метаболічні процеси.

Неочищений рис допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, тому є відмінним вибором для людей, які страждають від діабету . Дослідження показують, що включивши в свій щоденний раціон схуднення 100 г бурого рису можна знизити ризик розвитку цього захворювання на 60%.

Одна порція злаку забезпечує організм марганцем на 80% від добової потреби. Цей важливий мікроелемент допомагає синтезувати жири і бере участь в роботі нервової і репродуктивної систем.

Очищаюча дієта на буром рисі

Використання нешліфований злаку для детоксикації організму є давньою практикою, яка використовується на Сході вже не одну тисячу років. Тривалість м'якою очищає дієти - 1-3 дні. Приготовану крупу ділять на 3-4 прийоми їжі. Можна додати до страви приправи і ложечку оливкового масла. І не забудьте випивати 6-8 склянок води в день. За три дні можна скинути 1-2 кг зайвої ваги і поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту.

7 денна дієта на буром рисі

Дієта покращує здоров'я, очищає організм і дозволяє схуднути на 2 кг без особливих зусиль. Незважаючи на невелику кількість калорій (1000ккал), голод зовсім не відчувається. Між прийомами їжі можна перекушувати грушею, 30 г горіхів, несолодким йогуртом або кефіром.

понеділок

Сніданок - порція рисової каші, яблуко і зелений чай. Обід - овочевий суп, 100 г відвареного бурового рису з салатом з будь-яких овочів. Вечеря - рисово-овочеве рагу.

вівторок

Сніданок - рисова каша, банан. Обід - запечена або відварна риба з рисом, морквою і зеленим горошком (НЕ консервованим), томатний сік.
Вечеря - невелика порція рисової каші з сиром.

середа

Сніданок - каша з коричневого рису з родзинками і медом, 1 яблуко. Обід - овочевий суп, відварна куряча грудинка, овочі. Вечеря - тушковані гриби в сметані.

четвер

Ранковий прийом їжі - несолодкий йогурт і каша. Обід - рисовий суп з шматочками курячої грудки. Вечеря - рисово-овочеве рагу.

П'ятниця

Ранок - сир і коричневий рис. Обід - Овочевий суп, каша, одне яйце, огірки. Вечеря - бурий рис з капустою брокколі або кольоровий.

субота

Ранок - знову каша з бурого рису, 1 яблуко і кілька волоських горіхів. Обід - овочевий суп, каша, шматочок пісного м'яса курки або індички, салат або тушковані овочі. Вечеря - каша з невеликою кількістю масла, зеленню і томатний сік.

неділя

Ранок - бурий рис, омлет. Обід - рис з рибою, салат, запечений гарбуз з медом. Вечеря - коричневий рис з цукіні, баклажанами або кабачками.

Для тих, у кого дуже напружений спосіб життя і немає часу готувати за спеціальним меню, є простий і ефективний спосіб трохи знизити вагу і очистити організм. Необхідно просто з'їдати кілька столових ложок відвареної рисової крупи на сніданок протягом двох тижнів. В іншу частину дня можна харчуватися, як ви звикли, але трохи зменшити розмір порцій і виключити прості вуглеводи і надто жирну їжу.

Так як приготування застосовуваного для схуднення бурого рису займає приблизно 40 хвилин, то буде простіше з вечора залити його водою і залишити на ніч, тоді приготування займе не так багато часу.

Білий рис, хоча і не так багатий поживними речовинами має досить тривалий термін зберігання. Після відкриття упаковки він може зберігатися протягом 1-2 років, а в закритому герметичному контейнері до 8-10 років. У той же час термін зберігання неочищеного рису зазвичай не більше півроку і це слід враховувати при покупці крупи.