1. Кращі страви з гарбуза для дітей: 5 рецептів з фото Всі ідеї, що приготувати з гарбуза , Вже...
2. гарбузове морозиво
3. Гарбузова гранола
4. М'ясне печеня з гарбузом
5. Спагеті з гарбузовим соусом
6. Кращі страви з гарбуза для дітей: 5 рецептів з фото
7. гарбузовий нут
8. гарбузове морозиво
9. Гарбузова гранола
10. М'ясне печеня з гарбузом
11. Спагеті з гарбузовим соусом
12. Кращі страви з гарбуза для дітей: 5 рецептів з фото
13. гарбузовий нут
14. гарбузове морозиво
15. Гарбузова гранола
16. М'ясне печеня з гарбузом
17. Спагеті з гарбузовим соусом

Кращі страви з гарбуза для дітей: 5 рецептів з фото

Всі ідеї, що приготувати з гарбуза , Вже вичерпали себе, і ви не знаєте, чим ще смачненьким порадувати своїх рідних? Пропонуємо вам 5 нових цікавих рецептів страв з гарбуза від нашого постійного кулінарного блогера Жені Горожанкін, перед якими не встоять навіть нелюбітелі цього овоча.

Гарбузовий суп-пюре , Каша з гарбуза і смажене гарбузове насіння - ці сезонні страви відомі всім і кожному. Але повторювати з року в рік одні й ті ж рецепти може набриднути навіть самим завзятим фанатам гарбуза. А адже приготування гарбуза не обмежується лише цими стравами. Ароматний солодкий хліб , Хрусткі снеки, смачне і корисне печиво , Соуси і навіть морозиво - все це можна приготувати з популярного овоча .

Пропонуємо вам цікаві й незвичайні рецепти, після яких ви і ваші діти полюбите гарбуз ще більше. А поки вибране вами блюдо з гарбуза буде готується, подивіться онлайн 14 серію 7 сезону шоу «МастерШеф» , Де ви можете почерпнути для себе багато нових ідей.

Сезон гарбуза в розпалі. Найцінніше в ній те, що це недорогий, корисний овоч, який може зберігатися цілу зиму при кімнатній температурі. До того ж, на ринку вам продадуть її вже очищену і порізану.

гарбузовий нут

хрусткий пряний нут , Який можна приправляти спеціями на свій смак. І все ж, основне в ньому - гарбуз.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузового нуту

• Нут треба замочити на ніч і вранці відварити до готовності.
  
• Гарбуз попередньо очистіть, відваріть або запечіть до готовності, і приготуйте пюре. Воно може спокійно стояти в холодильнику кілька днів. На півтори склянки готового нуту знадобиться півсклянки гарбузового пюре.
  
• Гарбуз приправте корицею, двома столовими ложками кленового сиропу або меду, щіпкою гвоздики і мускатного горіха, також можна додати мелений імбир і трохи порошку каррі - все спеції на ваш смак. Трохи присолите, добре змішайте пряне гарбузове пюре з нутом.
  
• Викладіть нут на силіконовий лист для випічки і рівномірно розподіліть по деку.
  
• Поставте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку і випікайте протягом години. Під час запікання нут потрібно періодично перевертати.
  
• Зберігайте запечений нут в контейнері з рисом - він вбирає вологу і дозволить нуту залишитися хрустким.

гарбузове морозиво

Діти ні за що не здогадаються, що домашнє морозиво зроблено переважно з гарбуза. Здивуйте малюків цікавою і корисною насолодою.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузового морозива

• У блендері до однорідного стану змішайте гарбузове пюре, один великий банан, половину склянки кокосових вершків, 2 столові ложки меду або кленового сиропу.
  
• Отриману суміш перекладіть в контейнер, закрийте кришкою і поставте в морозильну камеру.
  
• Майбутнє морозиво потрібно регулярно перемішувати в міру його замерзання, щоб не утворювалися крижані кристали. Зручно це робити за допомогою блендера. Звичайно, це займає багато часу, але гарбузове ласощі того варто.
  
• Якщо у вас є мороженица , То процес заморожування піде веселіше.

Гарбузова гранола

порцію гранола з йогуртом зручно приготувати з вечора. А вранці приправити медом, свіжими фруктами або ягодами.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузової гранола

• Нагрійте духовку до 220 градусів.
  
• У мисці змішайте 2 склянки вівсяних пластівців, склянка гарбузового насіння, чверть склянки світлого меду, половину склянки гарбузового пюре, ваніль і корицю. При бажанні, волоські (та й будь-які горіхи), чверть склянки рослинного масла без запаху (можна виноградного або кокосового).
  
• Все дуже добре перемішайте і рівномірно розподіліть на деку, застеленим папером для випічки або силіконовим килимком.
  
• Запікайте 15 хвилин, потім перемішайте, додайте кокосову стружку і випікайте ще 10-15 хвилин до золотистого кольору.
  
• Готову гарбузову гранола перекладіть в банку, щільно закрийте кришкою. Так вона може зберігатися близько двох тижнів.
  
• Гранола подають з натуральним йогуртом. Можна додати ягоди або шматочки фруктів.

М'ясне печеня з гарбузом

ароматне печеня з м'ясом і гарбузом відмінно підходить для холодних днів. І виглядає відмінно.

Що приготувати з гарбуза: рецепт м'ясного жаркого з гарбузом

• Візьміть круглу гарбуз невеликого розміру. Зріжте верх, але не викидайте.
  
• Очистіть від насіння і виріжте м'якоть. Поріжте її кубиками.
  
• Також кубиками поріжте куряче філе, попередньо звільнивши від шкіри (можна взяти індичку або кролика).
  
• Все добре змішайте, приправте сіллю, копченої солодкою паприкою, грецьким йогуртом (йогурт можна поміняти на сметану або кокосові вершки).
  
• Перекладіть в гарбуз, накрийте кришкою і випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом години.

Спагеті з гарбузовим соусом

Ця страва сподобається навіть тим, хто не переносить гарбуз, адже в соусі для спагетті розібрати присутність овоча практично неможливо.

Що приготувати з гарбуза: рецепт спагетті з гарбузовим соусом

• Дрібно наріжте одну середню цибулину і зубчик часнику, а 300-400 грам гарбуза і два-три помідори без шкірки наріжте невеликими кубиками.
  
• Додайте в розігріте на сковороді оливкове масло, підсмажте до прозорості цибулю і часник, відразу додайте гарбуз з помідорами і тушкуйте на повільному вогні, поки гарбуз не стане дуже-дуже м'якою.
  
• Відваріть спагетті до стану аль денте, додайте в сковороду з гарбузовим соусом, прогрійте і подавайте, посипавши тертим пармезаном.
  

Сподіваємося, з такими рецептами з гарбуза цей смачний і корисний овоч стане частим гостем на вашому столі і внесе різноманітність в осіннє меню.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Консервація для дітей: 5 рецептів з мінімумом цукру і оцту

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви з картоплі: 15 універсальних рецептів

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви із спаржі: 11 простих рецептів з аспарагусом

Завантаження ...

Кращі страви з гарбуза для дітей: 5 рецептів з фото

Всі ідеї, що приготувати з гарбуза , Вже вичерпали себе, і ви не знаєте, чим ще смачненьким порадувати своїх рідних? Пропонуємо вам 5 нових цікавих рецептів страв з гарбуза від нашого постійного кулінарного блогера Жені Горожанкін, перед якими не встоять навіть нелюбітелі цього овоча.

Гарбузовий суп-пюре , Каша з гарбуза і смажене гарбузове насіння - ці сезонні страви відомі всім і кожному. Але повторювати з року в рік одні й ті ж рецепти може набриднути навіть самим завзятим фанатам гарбуза. А адже приготування гарбуза не обмежується лише цими стравами. Ароматний солодкий хліб , Хрусткі снеки, смачне і корисне печиво , Соуси і навіть морозиво - все це можна приготувати з популярного овоча .

Пропонуємо вам цікаві й незвичайні рецепти, після яких ви і ваші діти полюбите гарбуз ще більше. А поки вибране вами блюдо з гарбуза буде готується, подивіться онлайн 14 серію 7 сезону шоу «МастерШеф» , Де ви можете почерпнути для себе багато нових ідей.

Сезон гарбуза в розпалі. Найцінніше в ній те, що це недорогий, корисний овоч, який може зберігатися цілу зиму при кімнатній температурі. До того ж, на ринку вам продадуть її вже очищену і порізану.

гарбузовий нут

хрусткий пряний нут , Який можна приправляти спеціями на свій смак. І все ж, основне в ньому - гарбуз.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузового нуту

• Нут треба замочити на ніч і вранці відварити до готовності.
  
• Гарбуз попередньо очистіть, відваріть або запечіть до готовності, і приготуйте пюре. Воно може спокійно стояти в холодильнику кілька днів. На півтори склянки готового нуту знадобиться півсклянки гарбузового пюре.
  
• Гарбуз приправте корицею, двома столовими ложками кленового сиропу або меду, щіпкою гвоздики і мускатного горіха, також можна додати мелений імбир і трохи порошку каррі - все спеції на ваш смак. Трохи присолите, добре змішайте пряне гарбузове пюре з нутом.
  
• Викладіть нут на силіконовий лист для випічки і рівномірно розподіліть по деку.
  
• Поставте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку і випікайте протягом години. Під час запікання нут потрібно періодично перевертати.
  
• Зберігайте запечений нут в контейнері з рисом - він вбирає вологу і дозволить нуту залишитися хрустким.

гарбузове морозиво

Діти ні за що не здогадаються, що домашнє морозиво зроблено переважно з гарбуза. Здивуйте малюків цікавою і корисною насолодою.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузового морозива

• У блендері до однорідного стану змішайте гарбузове пюре, один великий банан, половину склянки кокосових вершків, 2 столові ложки меду або кленового сиропу.
  
• Отриману суміш перекладіть в контейнер, закрийте кришкою і поставте в морозильну камеру.
  
• Майбутнє морозиво потрібно регулярно перемішувати в міру його замерзання, щоб не утворювалися крижані кристали. Зручно це робити за допомогою блендера. Звичайно, це займає багато часу, але гарбузове ласощі того варто.
  
• Якщо у вас є мороженица , То процес заморожування піде веселіше.

Гарбузова гранола

порцію гранола з йогуртом зручно приготувати з вечора. А вранці приправити медом, свіжими фруктами або ягодами.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузової гранола

• Нагрійте духовку до 220 градусів.
  
• У мисці змішайте 2 склянки вівсяних пластівців, склянка гарбузового насіння, чверть склянки світлого меду, половину склянки гарбузового пюре, ваніль і корицю. При бажанні, волоські (та й будь-які горіхи), чверть склянки рослинного масла без запаху (можна виноградного або кокосового).
  
• Все дуже добре перемішайте і рівномірно розподіліть на деку, застеленим папером для випічки або силіконовим килимком.
  
• Запікайте 15 хвилин, потім перемішайте, додайте кокосову стружку і випікайте ще 10-15 хвилин до золотистого кольору.
  
• Готову гарбузову гранола перекладіть в банку, щільно закрийте кришкою. Так вона може зберігатися близько двох тижнів.
  
• Гранола подають з натуральним йогуртом. Можна додати ягоди або шматочки фруктів.

М'ясне печеня з гарбузом

ароматне печеня з м'ясом і гарбузом відмінно підходить для холодних днів. І виглядає відмінно.

Що приготувати з гарбуза: рецепт м'ясного жаркого з гарбузом

• Візьміть круглу гарбуз невеликого розміру. Зріжте верх, але не викидайте.
  
• Очистіть від насіння і виріжте м'якоть. Поріжте її кубиками.
  
• Також кубиками поріжте куряче філе, попередньо звільнивши від шкіри (можна взяти індичку або кролика).
  
• Все добре змішайте, приправте сіллю, копченої солодкою паприкою, грецьким йогуртом (йогурт можна поміняти на сметану або кокосові вершки).
  
• Перекладіть в гарбуз, накрийте кришкою і випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом години.

Спагеті з гарбузовим соусом

Ця страва сподобається навіть тим, хто не переносить гарбуз, адже в соусі для спагетті розібрати присутність овоча практично неможливо.

Що приготувати з гарбуза: рецепт спагетті з гарбузовим соусом

• Дрібно наріжте одну середню цибулину і зубчик часнику, а 300-400 грам гарбуза і два-три помідори без шкірки наріжте невеликими кубиками.
  
• Додайте в розігріте на сковороді оливкове масло, підсмажте до прозорості цибулю і часник, відразу додайте гарбуз з помідорами і тушкуйте на повільному вогні, поки гарбуз не стане дуже-дуже м'якою.
  
• Відваріть спагетті до стану аль денте, додайте в сковороду з гарбузовим соусом, прогрійте і подавайте, посипавши тертим пармезаном.
  

Сподіваємося, з такими рецептами з гарбуза цей смачний і корисний овоч стане частим гостем на вашому столі і внесе різноманітність в осіннє меню.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Консервація для дітей: 5 рецептів з мінімумом цукру і оцту

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви з картоплі: 15 універсальних рецептів

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви із спаржі: 11 простих рецептів з аспарагусом

Завантаження ...

Кращі страви з гарбуза для дітей: 5 рецептів з фото

Всі ідеї, що приготувати з гарбуза , Вже вичерпали себе, і ви не знаєте, чим ще смачненьким порадувати своїх рідних? Пропонуємо вам 5 нових цікавих рецептів страв з гарбуза від нашого постійного кулінарного блогера Жені Горожанкін, перед якими не встоять навіть нелюбітелі цього овоча.

Гарбузовий суп-пюре , Каша з гарбуза і смажене гарбузове насіння - ці сезонні страви відомі всім і кожному. Але повторювати з року в рік одні й ті ж рецепти може набриднути навіть самим завзятим фанатам гарбуза. А адже приготування гарбуза не обмежується лише цими стравами. Ароматний солодкий хліб , Хрусткі снеки, смачне і корисне печиво , Соуси і навіть морозиво - все це можна приготувати з популярного овоча .

Пропонуємо вам цікаві й незвичайні рецепти, після яких ви і ваші діти полюбите гарбуз ще більше. А поки вибране вами блюдо з гарбуза буде готується, подивіться онлайн 14 серію 7 сезону шоу «МастерШеф» , Де ви можете почерпнути для себе багато нових ідей.

Сезон гарбуза в розпалі. Найцінніше в ній те, що це недорогий, корисний овоч, який може зберігатися цілу зиму при кімнатній температурі. До того ж, на ринку вам продадуть її вже очищену і порізану.

гарбузовий нут

хрусткий пряний нут , Який можна приправляти спеціями на свій смак. І все ж, основне в ньому - гарбуз.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузового нуту

• Нут треба замочити на ніч і вранці відварити до готовності.
  
• Гарбуз попередньо очистіть, відваріть або запечіть до готовності, і приготуйте пюре. Воно може спокійно стояти в холодильнику кілька днів. На півтори склянки готового нуту знадобиться півсклянки гарбузового пюре.
  
• Гарбуз приправте корицею, двома столовими ложками кленового сиропу або меду, щіпкою гвоздики і мускатного горіха, також можна додати мелений імбир і трохи порошку каррі - все спеції на ваш смак. Трохи присолите, добре змішайте пряне гарбузове пюре з нутом.
  
• Викладіть нут на силіконовий лист для випічки і рівномірно розподіліть по деку.
  
• Поставте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку і випікайте протягом години. Під час запікання нут потрібно періодично перевертати.
  
• Зберігайте запечений нут в контейнері з рисом - він вбирає вологу і дозволить нуту залишитися хрустким.

гарбузове морозиво

Діти ні за що не здогадаються, що домашнє морозиво зроблено переважно з гарбуза. Здивуйте малюків цікавою і корисною насолодою.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузового морозива

• У блендері до однорідного стану змішайте гарбузове пюре, один великий банан, половину склянки кокосових вершків, 2 столові ложки меду або кленового сиропу.
  
• Отриману суміш перекладіть в контейнер, закрийте кришкою і поставте в морозильну камеру.
  
• Майбутнє морозиво потрібно регулярно перемішувати в міру його замерзання, щоб не утворювалися крижані кристали. Зручно це робити за допомогою блендера. Звичайно, це займає багато часу, але гарбузове ласощі того варто.
  
• Якщо у вас є мороженица , То процес заморожування піде веселіше.

Гарбузова гранола

порцію гранола з йогуртом зручно приготувати з вечора. А вранці приправити медом, свіжими фруктами або ягодами.

Що приготувати з гарбуза: рецепт гарбузової гранола

• Нагрійте духовку до 220 градусів.
  
• У мисці змішайте 2 склянки вівсяних пластівців, склянка гарбузового насіння, чверть склянки світлого меду, половину склянки гарбузового пюре, ваніль і корицю. При бажанні, волоські (та й будь-які горіхи), чверть склянки рослинного масла без запаху (можна виноградного або кокосового).
  
• Все дуже добре перемішайте і рівномірно розподіліть на деку, застеленим папером для випічки або силіконовим килимком.
  
• Запікайте 15 хвилин, потім перемішайте, додайте кокосову стружку і випікайте ще 10-15 хвилин до золотистого кольору.
  
• Готову гарбузову гранола перекладіть в банку, щільно закрийте кришкою. Так вона може зберігатися близько двох тижнів.
  
• Гранола подають з натуральним йогуртом. Можна додати ягоди або шматочки фруктів.

М'ясне печеня з гарбузом

ароматне печеня з м'ясом і гарбузом відмінно підходить для холодних днів. І виглядає відмінно.

Що приготувати з гарбуза: рецепт м'ясного жаркого з гарбузом

• Візьміть круглу гарбуз невеликого розміру. Зріжте верх, але не викидайте.
  
• Очистіть від насіння і виріжте м'якоть. Поріжте її кубиками.
  
• Також кубиками поріжте куряче філе, попередньо звільнивши від шкіри (можна взяти індичку або кролика).
  
• Все добре змішайте, приправте сіллю, копченої солодкою паприкою, грецьким йогуртом (йогурт можна поміняти на сметану або кокосові вершки).
  
• Перекладіть в гарбуз, накрийте кришкою і випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом години.

Спагеті з гарбузовим соусом

Ця страва сподобається навіть тим, хто не переносить гарбуз, адже в соусі для спагетті розібрати присутність овоча практично неможливо.

Що приготувати з гарбуза: рецепт спагетті з гарбузовим соусом

• Дрібно наріжте одну середню цибулину і зубчик часнику, а 300-400 грам гарбуза і два-три помідори без шкірки наріжте невеликими кубиками.
  
• Додайте в розігріте на сковороді оливкове масло, підсмажте до прозорості цибулю і часник, відразу додайте гарбуз з помідорами і тушкуйте на повільному вогні, поки гарбуз не стане дуже-дуже м'якою.
  
• Відваріть спагетті до стану аль денте, додайте в сковороду з гарбузовим соусом, прогрійте і подавайте, посипавши тертим пармезаном.
  

Сподіваємося, з такими рецептами з гарбуза цей смачний і корисний овоч стане частим гостем на вашому столі і внесе різноманітність в осіннє меню.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Консервація для дітей: 5 рецептів з мінімумом цукру і оцту

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви з картоплі: 15 універсальних рецептів

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви із спаржі: 11 простих рецептів з аспарагусом

Завантаження ...