Дієти, дієти, дієти ... Що нового можна сказати про дієти, все вже сказано. Але старе не означає погане, скоріше - перевірена часом. Кремлівська дієта, вона ж низкоуглеводная дієта - це не нове слово в дієтології. Вона відома вже кілька десятиліть і допомогла мільйонам людей здійснити свою мрію - стати струнким.

Кремлівська дієта ... Її створили радянські дієтологи спеціально для державних чиновників, звідси така і назва. Її секрет полягає в обмеженні вживання вуглеводів. Коли організм відчуває їх нестачу, то відразу приймається заповнювати його за рахунок жирових відкладень. Завдяки цьому жири спалюються, і відбувається зменшення ваги. Під час дієти ви практично ні в чому себе не обмежуєте і при цьому втрачаєте кілограми.

У багатьох людей слово дієта викликає негайне бажання наїстися досхочу і забути про свій зайву вагу. І для таких страждальців кремлівська дієта стане порятунком. Девіз дієти - ніякого виснажливого голоду.

1. Основа дієти - продукти, що містять багато білка, такі як м'ясо, курка, яйця, риба, сир. Це - справжній подарунок для завзятих м'ясоїдів. На сніданок, обід і вечерю ви можете їсти м'ясні страви, ковбаси, сири, також допускаються горіхи, овочі і фрукти з низьким вмістом вуглеводів.

2. Принцип дієти зводиться до підрахунку умовних одиниць, які дорівнюють одному граму вуглеводів. Перші два тижні денний раціон не повинен перевищувати 20 у.о., які можна розрахувати за спеціальними таблицями, в яких відображені дані про зміст вуглеводів в 100 грамах продукту. При цьому обмежувати м'ясо, рибу, курку немає необхідності, що гарантує постійне відчуття ситості, одним словом, - без голодного фанатизму.

3. Ще один плюс в тому, що немає тимчасового обмеження, тобто можна і ввечері. Звичайно, за принципами здорового харчування, не слід наїдатися досхочу перед сном, але і не обов'язково голодувати після шостої вечора, як рекомендують багато інших дієти.

4. Ваш головний ворог - вуглеводи. Хліб остаточно і безповоротно повинен бути вигнаний з раціону. А з чим же їсти ковбасу і сир, запитаєте ви. Відповідаю: прекрасні "бутерброди" можна зробити з листа салату або капустяного листа. Смачно і корисно. Спочатку буде важко завзятим хлібоманами, але ніхто і не обіцяв, що буде зовсім вже легко, це як ніяк дієта. Також виключаємо солодощі, випічку, фрукти і овочі з великим вмістом вуглеводів, такі як картопля і банани (все це можна знайти в таблиці кремлівської дієти).

5. Напої. Кава, чай без цукру, на газовані напої - табу. Вода, багато води. Схуднення на увазі розщеплення жиру, чому супроводжує поява продуктів метаболізму, які треба виводити з організму. Для тих, хто не любить воду, пораджу прочитати книгу Ф. Батмангхеліджа «Ваше тіло просить води». Ви здивуєтеся, але після прочитання вам дуже захочеться пити регулярно і багато води. Допустимі деякі спиртні напої, такі як сухе вино, а також що міцніше, але це, звичайно ж, не привід захоплюватися. Пам'ятайте, спиртне підвищує апетит, що нам зовсім не потрібно. Але зате келих сухого вина допоможе не відчувати себе в пастці дієти і не виділятися на застіллях.

6. Не слід абсолютно відмовлятися від вуглеводів. Вживаючи помірна кількість фруктів і овочів з низьким вмістом вуглеводів, ви зможете балансувати на потрібній кордоні умовних одиниць. Для цієї мети підійдуть апельсини та мандарини як одні з найбільш низьковуглеводних фруктів.

7. Перший час записуйте ваш раціон. Так, це необхідно. Наочність - перший спосіб контролю за з'їденим. В ідеалі треба завести кухонні ваги, тоді ви точно не помилитеся. У перші 2-3 тижні будьте з собою якомога суворішим, 20 у.о. - саме стільки дозволяє почати скидати вагу. Темпи схуднення можуть бути різні. Зазвичай, чим більше вага, тим легше він губиться в перший час. Це - найсуворіший етап. На другому етапі поступово можна додавати по 5 у.о. в день, доводячи до 40 в день. Але і при цьому ви повинні худнути, інакше доведеться повернутися до першого етапу. Звичайно, все це індивідуально, вам доведеться підібрати режим, що підходить саме для вашого організму.

8. Якщо вага зупинився, можна влаштувати розвантажувальний день, на кефірі, молокочай. Це трохи не вписується в дієту, але, проте, може піти на користь, коли організму потрібен поштовх.

9. Якщо після місяця на дієті дуже від неї втомилися, можете влаштувати собі свято. Один день є щось заборонене, типу смаженої картоплі або бананів. Це - мій особистий рецепт не впасти в депресію від обмежень. Але звичайно не захоплюватися цілим тортом або кілограмом шоколаду. Важливо просто відчути себе господарем ситуації, а не заручником дієти. Однак якщо ви комфортно себе відчуваєте з таким харчуванням, то краще продовжуйте в тому ж дусі, не відступаючи від наміченого плану.

10. Утримати вагу - найскладніше в схудненні. Досягнувши бажаного результату, не поспішайте кидатися в усі тяжкі. Оптимальна кількість вуглеводів, необхідне організму щоб задовольнити його потреби, але при цьому не відкладатися на боках у вигляді жиру, відповідає 60 у.о. Можна практично будь-які продукти, вся справа в кількості - продовжуйте звірятися з таблицею.

• не можна вживати їжу за три години до сну;
• кожен день вживайте 2 л води;
• ні в якому разі не відмовляйтеся повністю від вживання овочів і фруктів, тому що буде дефіцит вітамінів;
• приймайте їжу регулярно, головне не переїдайте і не голодуйте більше шести годин.

Без обмежень можна їсти м'ясо, рибу, морепродукти, яйця, сир, овочі, гриби, рослинні масла. З напоїв не солодкий чай і каву і алкоголь без вмісту цукру.

В обмеженій кількості дозволяється вживати з овочів: капусту, баклажани, помідори, цукіні, зелений горошок, зелень. Також фрукти і ягоди, тільки солодкі, соки, компоти та молочні продукти.

Чи не дозволяється вживати цукор, цукерки, борошняні, картоплю, каші, надто солодкі фрукти, макаронні вироби, лимонад, пиво, лікери.

Пам'ятайте також про протипоказання для цієї дієти. Не рекомендується людям з нирковими хворобами, хронічними захворюваннями серця, шлунка, кишечника, а також вагітним і годуючим матерям.

1. На ранковий прийом їжі: 100 гр. салату з капусти кучерявою, 4 відварні сосиски і каву без цукру. Весь ваш сніданок становитиме вісім умовних одиниць. На обідній прийом їжі: 150 гр. салату овочевого з печерицями, люля-кебаб з баранини 100 гр., 30 гр. горіхів волоських і чай без цукру. Всього десять умовних одиниць. На вечірній прийом їжі: 200 грам салату листового, стільки ж смаженої будь-якої риби і не солодкий чай. Вечеря становить чотири умовних одиниці.
2. На ранковий прийом їжі: 10 гр. нежирного сиру і один стакан молока. Все це становить дев'ять умовних одиниць. На обідній прийом їжі: сто грам смаженої телячої печінки, 100 гр. сиру, два яйця, один помідор і не солодке кави. Становить вісім умовних одиниць. На вечірній прийом їжі: 200 гр. риби відвареної, 100 гр. сиру, один помідор, два огірка, 50 гр. селери і чай без цукру. Вечеря містить десять умовних одиниць ....
3. На ранковий прийом їжі: 100 гр. сиру, 4 смажених яйця з шинкою, що не солодке кави. Сніданок становить три умовних одиниці. На обідній прийом їжі: 10 гр. салату з кальмарів з оливками, 150 гр. запеченого філе судака з грибами, чай без цукру. Становить чотири умовних одиниць. На вечірній прийом їжі: двісті грам курки відвареної, стільки ж нежирного йогурту і яблучко. Вечеря становить тринадцять умовних одиниць.

Вдалого вам схуднення!