Курочка на японський манер з соєвим соусом і медом

Інгредієнти: 600 г. філе курки (оригінальний рецепт курячі ніжки з шкірою) 1 ст.л. меда3 ст.л. соєвого соуса1 ст.л. білого сухого вінасоль, перець - по вкусурастітельное масло для обжаркіНа гарніротварной ріснесколько суцвіть броколі (відварені або приготовані на пару) Приготування: 1. Філе злегка відбийте, просто вирівняні товщину шматка, і обсмажте на невеликій кількості олії з обох сторін. 2. Тим часом змішайте мед, соєвий соус і вино. Влийте соус в сковороду до м'яса. Готуйте філе в соусі на сильному вогні, періодично перевертаючи і поливаючи соусом до готовності (хвилин ...

6 жовтня 2012 18:07

Курячі гомілки в беконі!

Рецепт подивилася на каналі "домашній". Вийшло смачно, але дуже калорійне. Дочка навернула відразу 4 штуці, а чоловікові навіть рис, який він не дуже любить. Рецепт. Гомілки курячі змастила соусом. Соус. Йогурт змішала з сіллю, перцем і соком половинки лимона. (Можна використовувати сметану або майонез). Спочатку обсмажити на сковороді додавши трішки олії, потім кожен гомілку загорнула в бекон і поставила на повільний вогонь, щоб все просочилося. А потім чоловікові розігріла рис в цій сковороді з рештою там ніжками, чоловік був у ...

Читати повністю...

Рецепти від ММ

знайшла я тут пост і накопіровала рецептів! будуть тепер тут! ППшная лазіння Сильно сирний і сильно ледачий чізкейк) Майже баунти Чому котлети втрачають форму?

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

2 листопада 2015 року, 19:58

Страва з м'яса

1. Курка по-купецькому ІНГРЕДІЄНТИ: ● куряче філе - 400-500 грам; ● картопля - 400-500 грам; ● помідор - 1-2 шт .; ● печериці - 150 грам; ● вершкове масло; ● сіль. Приготування: Спосіб приготування абсолютно нескладний. Для початку відварюємо куряче філе (кладемо в киплячу підсолену воду м'ясо і варимо його до готовності, бульйон НЕ виливаємо). Готове м'ясо дістаємо вилочкою і відкладаємо на тарілочку остигати. Поки філе остигає, моєму, чистимо, очищаємо від шкірки картоплю і смажимо його на сковороді з додаванням соняшникової ...

Читати повністю... Катена

4 квітня 2017, 19:20

Правильне харчування

Омлет в духовці Інгредієнти: 100 г знежиреного молока 1 яйце 25 г сиру 50 г брокколі 65 г приготовленої курячої грудки 100 г зеленої цибулі сіль перець У вогнетривку форму налити трохи молока, щоб воно закрило дно. Викласти туди порізану курячу грудку, брокколі, зелена цибуля, накрити скибочкою сиру, зверху розбити яйце і на білок вилити залишки молока. Посолити-поперчити і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів. Час приготування залежить від того, в якому вигляді ви любите яйця. Якщо як слід ...

Читати повністю... цигель

16 жовтня 2013, 21:04

Часниковий соус - кращі рецепти

Рецепт 1: Часниковий соус з томатною пастою на бульйоні Це чудовий рецепт соусу до м'яса, локшині, пельменів, шашлику, або готову страву - макайте в нього хлібець і їжте! Гострий смак для любителів «гарячіше», з яскравим томатним смаком. Приготуйте бульйон і зелень, томатну пасту (НЕ соус) і вперед! Інгредієнти: томатна паста (2 ст. Ложки), помідор (1 шт.), Бульйон (м'ясний), чорний мелений перець, зелень. Спосіб приготування

Читати повністю... Good lady

20 січня 2016, 23:49

Понабирали собі чергові рецептики пп на найближчі дні

Дієтичний пиріг для тих, що худнуть Ах, як хочеться чогось солоденького, сумно зітхне кожна, що сидить на який-небудь дієті. Так недовго і до депресії .. Але порятунок є! Будемо піднімати настрій справжнім смачним пирогом! Правда дієтичним ... Дієтичний пиріг з яблук дуже швидко готується. Якщо до вас по-ось обіцяють нагрянути на чаювання подружки, які теж стурбовані своєю фігурою, беріться за справу і через півгодини на вашому столі вже буде стояти дуже смачний повітряний торт, який просто тане в роті. Інгредієнти: яйце - 1 штука ...

Читати повністю... Люба

26 вересня 2015 року, 10:30

10 смачних і корисних рецептів для для дітей

1. Їжачки в духовці «Їжачки» - це ті ж самі тефтелі. Але якщо в фарш для тефтелей рис відварюють до напівготовності, в фарш для їжачків рис кладуть сирим. Запечені в духовці їжачки випускають рисові «колючки» назовні. Опис приготування: Їжачки в духовці готуються просто. Готуємо фарш, соус, потім випікаємо їжачків в соусі в духовці. Таке блюдо сподобається маленьким капризулі ...

Читати повністю... Леля

23 грудня 2016, 13:40

Невелика підбірка на новорічний стіл !!!

Що приготувати на Новий рік 2017? Святкування Нового року неможливо без багатого столу з незвичайними, смачними і красиво оформленими стравами. Свинина гармошкою з картопляними грибочками Шматок запеченої в духовці соковитою свинини - безпрограшний варіант для святкового столу на Новий рік. Натерте сіллю і спеціями м'ясо виходить ніжним, а трохи жирку додасть страві легку пікантність. Новорічна подача страв зі свинини вимагає фантазії, тому за допомогою запропонованого рецепта можна приготувати не просто смачне, але і красиве блюдо, оформивши запечене м'ясо гарніром з ...

Читати повністю... Ганна

26 січня 2014 року, 16:01

Теплий салат з куркою

Інгредієнти теплого салату з куркою: Курка, Часник, Китайська капуста, Рослинна олія, Горошок, Морква, Базилік, Сіль, соуси, пріправи.Рецепт приготування теплого салату з куркою: Соковитий теплий салат з куркою прекрасний варіант для вечері. Салат подають на пасерувати листі пекінської капусти або можна використовувати листя стручкового гороху. Для салату також відмінно підійде курку-гриль в марінаде.В даному рецепті ми будемо використовувати курку приготовлену на грилі, але при бажанні її можна відварити або спекти в духовке.Растітельное масло потрібно розжарити в глибокій сковороді або в воке. Потім пассеруйте часник і відразу ж додайте китайську капусту.Особенность ...

Читати повністю... Ганна

26 січня 2014 року, 19:58

Теплий салат з куркою

Інгредієнти теплого салату з куркою: Курка, Часник, Китайська капуста, Рослинна олія, Горошок, Морква, Базилік, Сіль, соуси, пріправи.Рецепт приготування теплого салату з куркою: Соковитий теплий салат з куркою прекрасний варіант для вечері. Салат подають на пасерувати листі пекінської капусти або можна використовувати листя стручкового гороху. Для салату також відмінно підійде курку-гриль в марінаде.В даному рецепті ми будемо використовувати курку приготовлену на грилі, але при бажанні її можна відварити або спекти в духовке.Растітельное масло потрібно розжарити в глибокій сковороді або в воке. Потім пассеруйте часник і відразу ж додайте китайську капусту.Особенность ...

Читати повністю... NataliSk

4 листопада 2016, 9:02

Величезний пост про їжу (купа фото і багато букаффф)

Всім вже давно відомо, що я працюю вдома (благо професія дозволяє). А отже у мене купа часу)))) Ну і звичайно ж багато хто вже в курсі про мою любов до готування і винаходу нових страв ... Та й родина моя поїсти любить ... Саме тому я вирішила об'єднати всі свої "шедеври" і не дуже в один пост ... А раптом когось зацікавить ... Загалом, девчулі, кому вистачить терпіння дочитати до кінця, прошу під кат ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

19 квітня 2014 року, 6:28

Така різна курочка

Легке в приготування і недороге м'ясо. Тому користується постійною популярністю у всіх. На цей раз готували курячі нагетси, відбивні з сирною скоринкою, "космічний" супчик, курочку "в пальтечку", "м'ясо алігатора" ...

Читати повністю... Good lady

17 січня 2016, 21:23

ПП рецепти для себе та інших

Ось кілька пп рецептик з інтернету, викладу у себе в щоденнику, щоб не втратити самої і може кому то знадобляться. Рецепти взяла ось в цій групі (https://vk.com/online_gogo) Салатик: Склад: Зелені яблука 2 шт. Свіжі огірки 3-4 шт. Відварна куряча грудка. маслини 5-8 шт (розрізати на навпіл) Чорний мелений перець. Соус: Змішуємо або 1% простий йогурт і 3 ложки нежирної сметани. Або йогурт.

Читати повністю... Олена Чуркіна

19 квітня 2014 року, 6:28

Така різна курочка

Легке в приготування і недороге м'ясо. Тому користується постійною популярністю у всіх. На цей раз готували курячі нагетси, відбивні з сирною скоринкою, "космічний" супчик, курочку "в пальтечку", "м'ясо алігатора" ...

Читати повністю... Анастасія

19 січня 2016, 8:58

ПП рецепти для себе та інших

Ось кілька пп рецептик з інтернету, викладу у себе в щоденнику, щоб не втратити самої і може кому то знадобляться. Рецепти взяла ось в цій групі (https://vk.com/online_gogo) Салатик: Склад: Зелені яблука 2 шт. Свіжі огірки 3-4 шт. Відварна куряча грудка. маслини 5-8 шт (розрізати на навпіл) Чорний мелений перець. Соус: Змішуємо або 1% простий йогурт і 3 ложки нежирної сметани. Або йогурт. М'ясо по-французьки з курки куряче філе - 2 шт. помідор 2 шт. ріпчаста цибуля - 2 шт. яйце ...

Читати повністю... NataliSk

6 лютого 2016, 12:12

Величезний пост про їжу (купа фото і багато букаффф)

Всім вже давно відомо, що я працюю вдома (благо професія дозволяє). А отже у мене купа часу)))) Ну і звичайно ж багато хто вже в курсі про мою любов до готування і винаходу нових страв ... Та й родина моя поїсти любить ... Саме тому я вирішила об'єднати всі свої "шедеври" і не дуже в один пост ... А раптом когось зацікавить ... Загалом, девчулі, кому вистачить терпіння дочитати до кінця, прошу під кат .....

Читати повністю... Ганна

4 квітня 2013, 14:12

Конфі з качки

Ось тепер я точно буду спокушати, дражнити і заманювати)) Тому що це просто непристойно смачно !!!)))) Для початку скажу, що цей спосіб приготування годиться для будь-якого виду м'яса і що найголовніше, воно довго зберігається і чим довше настоюється , тим стає смачнішою! Конфі це спосіб приготування. Шматок свинини, гусячого або качиного м'яса, або м'яса індички, або навіть курки, а можна і курячі або качині шлуночки, я обов'язково це спробую, бо чула, що вони пролучаются неймовірними))) приготований у власному соку ...

Читати повністю... Оля

30 грудня 2014 року, 13:35

Рецепти до новорічного столу

Поділюся-ка я рецептами НГ-страв, які буду готувати до столу. Щось вже знайоме, але трохи адаптовано під ПП, а щось для кого-то буде новим. Ну в будь-якому випадку сподіваюся комусь буду корисною. І так: Куряче філе з курагою на гаряче (4 порції) 2 великих філе Сир твердий 50 г Курага 250 грам Йогурт для поливання 0.5 склянки сіль, перець, трави Філе розділити на 4 частини (вийде 8 шматків) відбити як на биток, посолити і поперчити. Всередину скласти подрібнену курагу, загорнути ковбаскою ...

Читати повністю...

Величезний пост про їжу (купа фото і багато букаффф)

Всім вже давно відомо, що я працюю вдома (благо професія дозволяє). А отже у мене купа часу)))) Ну і звичайно ж багато хто вже в курсі про мою любов до готування і винаходу нових страв ... Та й родина моя поїсти любить ... Саме тому я вирішила об'єднати всі свої "шедеври" і не дуже в один пост ... А раптом когось зацікавить ... Загалом, девчулі, кому вистачить терпіння дочитати до кінця, прошу під кат .....

Читати повністю... Олена Соїна

21 березня 2013, 23:22

ароматна курочка

Курку їмо ми дуже часто. Пов'язано це насамперед з небажанням сина є щось ще з м'ясного. Ось доводиться вигадувати постійно щось з нею, щоб особливо не приїлося. Основа цього рецепта взята з книги Chicken, яку я колись давно набула в Будинку книги, та ще й англійською, щоб так сказати його підтягнути, поєднати приємне з корисним. Ось сьогодні витративши півгодини на один тільки переклад :) я вирішила її приготувати. Готувати досить просто, мінімум інгредієнтів, та й особливо не потрібно ...

Читати повністю...

Рецепти з дитинства!))

Рецепти «тієї самої» столовской їжі з детства😍😍😍 📍Запеканка "Смак дитинства" Що знадобиться: -Творог - 500 г; -Цукор - 100 г; -Манка - 100 г; -Молоко - 50 г; -Вершкове масло - 50 г; -Яйца - 2 шт.

Читати повністю...

Рецепти з дитинства!))

Рецепти «тієї самої» столовской їжі з детства😍😍😍 📍Запеканка "Смак дитинства" Що знадобиться: -Творог - 500 г; -Цукор - 100 г; -Манка - 100 г; -Молоко - 50 г; -Вершкове масло - 50 г; -Яйца - 2 шт. Як же приготувати сирну запіканку: 1. Сир розтираємо з цукром, додаємо молоко, перемішуємо. 2. Додаємо решту складових і ще раз акуратно перемішуємо до зникнення грудочок. 3. Викладаємо масло з холодильника і залишаємо до розм'якшення. Даємо 40 хвилин набрякнути манки. 4. Додаємо м'яке масло ...

Читати повністю... Наталка

3 ноября 2012, 00:15

Другі страви, соуси

Список страв 1, М'ясні кексики з сирно-яєчної начинкою 2, Соус "Бешамель", або білий соус 3, Курячі відбивні в сирному клярі 4, Кабачковий тортик з овочами і м'ясом 5, Курка в грибному соусі з сиром 6, РУЛЕТИКИ з кабачків з курячим м'ясом 7, Тушковані кальмари з овочами 8, Пеппероната з куркою 9, Ароматна тушкована капуста копченим м'ясом 10, Курячі грудки, запечені у вершках під сиром 11, Курячі ніжки в тісті 12, Голландський рулет 13, Лосось запечений з овочами в кефірі 14, картопляні профитроли з сирно-шинкою начинкою 15, Жюльєн з куркою і грибами

Читати повністю... Наталя

26 листопада 2015 року, 4:03

Закуски до Нового року.

15 КРАЩИХ закусок НА НОВОРІЧНИЙ СТІЛ 1. НОВОРІЧНА ЗАКУСКА З ЯЄЦЬ «СНЕГОВИК» Вам буде потрібно: 6 великих яєць (для тулуба), зварених вкрутую6 невеликих яєць (для голови), зварених вкрутуюПерец горошком1 морковка1 шпажка для барбекюсирие макаронипетрушкаПріготовленіе: Очистити яйця від скорлупи.Морковь почистити, відрізати кінці. Нарізати моркву, так що б у васполучілось по 6 круглих скибочок з кожного кінця, приблизно ½ см толщіной.Отрезать верхню і нижню частини яйца.Шпажкой робимо отвір в яйцях і видаляємо шпажку. Робимо те ж саме з двумякруглимі скибочками моркові.Макаронінуі морквяні кружечки вставляємо в дваяйца. Відламати зайву ...

Читати повністю... ЮляК

7 лютого 2012, 11:41

Курка по-китайськи в Кисло-солодкому соусі.

А раптом і ви не знали про такий спосіб приготування курки (Днями перший раз таке приготувала). Така курка просто божественно смачна. І інгредієнти знайдуться в кожному будинку (крім, мабуть, соєвого соусу (у мене він завжди є, т.к.я іноді зловживаю з суші)). Філе куряче / окорочка- 4 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Перець болгарський - 1.5 шт (по половинці 3 різних кольору) Морква - 1 шт. Часник - 5 зуб. Для соусу: Соєвий соус Мед / цукор - 2 ст. л. / 0.5 склянки Крохмаль - 1 ...