Фаршировані курячі грудки це одне з безпрограшних страв, яке оцінять абсолютно всі. Поєднання зелені, в'ялених помідорів, сиру і м'яса, роблять блюдо соковитим і неймовірно смачним.

Якщо у Вас під рукою немає якихось інгредієнтів, сміливо експериментуйте. Отже, вперед.

Джерело: recipetineats.com/sun-dried-tomato-spinach-cheese-

Інгредієнти: 2 курячі грудки без кістки і без шкіри, в'ялені помідори в олії, 4 скибочки моцарели , 1 пучок свіжого шпинату (можна замінити замороженим), 2 ч.л. рослинної олії.
Для соусу: 1 ст.л. діжонськой гірчиці, 1 ст.л. білого винного оцту або лимонного соку, ½ ч.л. цукру (за бажанням), 2 ч.л. рослинного масла, ½ ч.л. сушених італійських трав, сіль і перець за смаком.

Джерело: recipetineats.com/sun-dried-tomato-spinach-cheese-

Розігрійте духовку до 180 градусів. У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти для соусу. Проріжте в грудях «кишеньку» і як слід змастіть їх соусом і зовні і зсередини. Тепер покладіть всередину «кишеньки» шпинат, в'ялені помідори і сир. Скріпіть краю зубочистками.
На сковороді розігрійте олію і на сильному вогні обсмажте фаршировані грудки по півхвилини з кожного боку (до золотистої скоринки). Смажені грудки перекладіть у форму для запікання і поставте в розігріту духовку на 20-25 хвилин, до повної готовності курки. Перед подачею полийте курку залишилися на деку соком.
Смачного! Read more articles in Огляди section of our online magazine