VikaPassion Кухарчук 1 рівня

• 26 квітня 2013, 18:53
• 9815

Дуже ситний і смачний пиріг! Готується просто і з задоволенням, так само, як і їсть! Відлітає на ура, у мене за один присід почвалав весь) Не судіть строго - відео аматорське, зате довго готується спеціальним для Вас як спасибі за все ті рецепти, якими ви зі мною поділилися!

Готувала цей пиріг не раз, повірте, він дуже смачний. У споконвічний рецепт внесла зміни на свій смак, вважаю, що нарубані самої мяско краще магазинного
1. Спочатку покладемо в ємність масло, яйце, воду, сіль, борошно і манку. Розмішаємо інгредієнти до однорідної маси. Замішуємо тісто, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник, поки готуємо начинку.
2. Фарш або дрібно нарізане куряче філе обсмажуємо, окремо обсмажуємо гриби з цибулею до готовності, додаємо сіль, мелений перець і мускатний горіх за смаком, все перемішуємо.
3. Духовку нагріваємо до 180 градусів. Форму застилає пекарської папером, дістаємо тісто і розгортають, переносимо його в форму, формуємо бортик, тепер викладаємо начинку.
4. Збиваємо яйця виделкою, додаємо вершки і тертий сир, перемішуємо і заливаємо отриманою сумішшю начинку.
5. Випікаємо пиріг 30-35 хвилин.
6. Їмо із задоволенням!