1. А поки трохи історії Сьогодні вже ні для кого не секрет, що батьківщина картоплі Південна Америка,...
2. Інгредієнти для картоплі в мікрохвильовці

А поки трохи історії

Сьогодні вже ні для кого не секрет, що батьківщина картоплі Південна Америка, а точніше сучасна Болівія. Місцеві індіанці не тільки вживали її в їжу, але і поклонялися їй чи не як божеству. В ході цих дивних відносин рослини і людини картопля поступово окультурювати і процес цей, розпочавшись ще приблизно 9 тисяч років тому, тривав кілька тисячоліть.

До речі, нові цікаві сорти з'являються до сих пір так що культивація овоча не закінчена і сьогодні в тому числі в Європі куди картопля потрапила тільки в в XVI столітті. Саме тоді агроном Пармантье довів її дивовижні поживні властивості. Зроблену ним відкриття допомогло врятувати багато життів за часів голоду і цинги вирували у Франції тих часів. C ранніх пір картоплю навчилися смажити, варити, тушкувати, запікати і т.д. І до цього дня не дивлячись на вишуканість і благородство страв французької кухні картопля займає в ній своє почесне місце. Причому картопля печена серед таких є варіантом не тільки смачним, але і корисним, а картопля в мікрохвильовці і її рецепт ще і дуже простим, а також, що не менш важливо, корисним.

Детальніше про користь страви

Печена картопля найбільш корисний в порівнянні з інакше приготованим. Перш за все картопля печена в мундирі в мікрохвильовій печі містить багато калію дефіцит якого часто призводить до судом і нездужання. А ще печена картопля може сприяти зниженню артеріального тиску і навіть покращувати чоловічу потенцію. Але ж про те як приготувати картоплю в мікрохвильовці знає навіть дитина - це просто і швидко в чому Ви негайно можете переконатися.

Однак, для смаку і аромату ми вирішили зафаршіровать нашу печену картоплю приготовлену в мікрохвильовці. Для цього були використані не менш корисні продукти: сир пармезан містить кальцій і геть позбавлений холестерину, запечена куряча грудка постачальна організм білком і незамінними амінокислотами, а також Курне яйце - джерело холіну і повного спектру існуючих в природі вітамінів. Так що не будемо мучити Вас в очікуванні і запропонуємо Вам свій варіант приготування. Отже, картопля в мікрохвильовці - рецепт з фото.

Інгредієнти для картоплі в мікрохвильовці

• Картопля - 4 бульби середнього розміру
• Запечена куряча грудка - 1/2 шт.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Пармезан - 30 г
• Сіль і спеції - за смаком

Як запекти фаршировану картоплю в мікрохвильовці

1. Перш підготуємо всі необхідні продукти;

   Для початку заготовив потрібні інгредієнти

2. Картопляні бульби ретельно миємо під проточною водою і наколює виделкою;

   Картоплю перед запіканням слід добре вимити за допомогою жорсткої мочалки і проткнути виделкою в декількох місцях

3. Потім поміщаємо картоплю в мікрохвильовку і печемо спочатку близько 5 хвилин;

   Підготовлені бульби поміщаємо в мікрохвильову піч і запікаємо з одного боку 5 хвилин

4. Потім картоплю потрібно перевернути і піч ще 5-7 хвилин з іншого боку;

   Тепер бульби перевертаємо і знову печемо в перебігу 5-7 хвилин до готовності

5. Поки печеться картопля, сир натираємо на дрібну терку;

   Для начинки натираємо на дрібній тертці пармезан

6. Запечену курячу грудку нарізаємо кубиками;

   Курку нарізаємо кубиками невеликого розміру

7. Розміщуємо натертий сир в глибокий посуд;

   Щоб приготувати начинку для початку кладемо в миску сир

8. До пармезаном додаємо нарізану курячу грудку;

   З'єднуємо сир з нарізаною куркою

9. Додаємо яйця;

   До начинці додаємо курячі яйця

10. Тепер начинку необхідно посолити;

    Тепер солимо начинку за смаком

11. Додаємо сіль і спеції за смаком;

    Не забуваємо приправити начинку за смаком перцем або іншими спеціями

12. Тепер ретельно змішуємо всі інгредієнти начинки;

    Всі складові начинки добре перемішуємо

13. Печену картоплю треба трохи остудити і зняти з неї вершок;

    З остигнула картоплі акуратно знімаємо вершок, як на фото

14. Тепер виймаємо серединку так щоб не зробити дірку в бульбі;

    Тепер акуратно виймаємо з картоплі серединку

15. В серединку кожного бульби вкладаємо начинку;

    Наповнюємо картопля начинкою

16. Цього разу на 5 хвилин знову поміщаємо картоплю в піч і запікаємо її вже з начинкою;

    Фаршировану картоплю знову запікаємо в мікрохвильовці близько 5 хвилин

17. Ось і все кличте всіх до столу поки картопля не охолола;

    Подавати до столу фаршировану картоплю потрібно гарячою. Приємного всім апетиту

Ну ось власне і все. Тепер Ви знаєте як запекти картоплю в мікрохвильовці за оригінальним рецептом. Сподіваємося це блюдо припаде до смаку Вам і Вашим близьким. Поділіться з нами враженнями від цієї страви і запропонуйте свої оригінальні авторські рецепти. ХозОбоз завжди радий новим знайомствам і свіжим рецептами.

Схожі рецепти