підходить веганам
містить цибулю

Прославлена ​​на весь світ рубрика "Елементарноватсон" представляє: найпростіший вегетаріанський рецепт супу-пюре для любителів картоплі і зелені.

Перша хороша новина полягає в тому, що напружуватися не доведеться вапще. Суп легко не тільки готувати, його і є легко - навіть жувати не потрібно :). Нестерпна легкість буття - все, як ми любимо.

До того ж пісний суп-пюре з селерою і зеленим горошком - кращий друг дівчат (після діамантів). Тому що низькокалорійний, правильно. Це - друга хороша новина. А тепер за справу ...

• 4 середні картоплини;
• 1 невелика цибулина;
• 1 стакан консервованого зеленого горошку;
• 2 стебла селери;
• жменю нарізаної петрушки;
• жменю нарізаного кропу;
• сіль і суміш спецій "Для картоплі" - за смаком.

Чистимо картоплю і цибулю, заливаємо їх водою і ставимо на вогонь варитися до готовності. Дозволено навіть злегка переварити, у нас адже суп-пюре - нестрашно.

Петрушку, кріп і селера завантажуємо в блендер і подрібнюємо в кашку.

Коли картопля з цибулею зварилися і навіть встигли охолонути, відправляємо до них перемелені зелень. Продовжуємо експлуатувати блендер: перетворюємо в пюре всі овочі разом разом з бульйоном, в якому вони варилися. Якщо рідини мало, просто додамо води.

Солимо, додаємо суміш спецій і варимо суп-пюре на дуже слабкому вогні ще хвилин п'ять. Обід готовий! Розливаємо по тарілках, уплітає супчик, але при цьому залишаємося стрункими, як стебло селери :)
Смачного!

У 100 гр. страви:

Калорійність, ккал Білки, г Жири, г Вуглеводи, г 32 1,1 0,1 6,8

КОСМЕТИКУ, вітаміни І ДЕЯКІ ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ПРОДУКТИ Я замовляю В ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ IHERB.COM СКУШТУЙТЕ І ВИ!