Після закінчення тренування, протягом 20-40 хвилин, необхідно поїсти, або перекусити білкової і вуглеводної їжею. Якщо ви не ектоморф, і у вас не скажений обмін речовин, то це один з небагатьох випадків, коли дозволяється вжити «швидкі вуглеводи».
Це час дуже важливо, оскільки організм відчуває потребу в енергії і білку, відкривається так зване «вікно», яке називається вуглеводно-білкових, або анаболічним (катаболізм - руйнування м'язової тканини, анаболізм її зростання). Саме завдяки відкриттю цього вікна і потрібно гарне харчування відразу після тренування.
У вас швидко заповниться відсутню кількість енергії, незважаючи на те, що швидкі вуглеводи можуть дати вам зайві кілограми в звичайний час, після тренування вони підуть туди, куди потрібно - на поповнення запасів витраченої енергії. А білок потрібен для запуску посиленого синтезу білка, що призведе до більш швидкому відновленню і росту ваших м'язів.
Після тренування вживаються швидкі вуглеводи, у яких високий глікемічний індекс. Мета цього - підняти гормон інсулін, який має хороший анаболічний і катаболический ефект, також він є транспортним гормоном, що відповідає за швидкість доставки глюкози в енергетичне «депо».
Вуглеводи допомагають заповнити просів після тренування рівень глюкози в крові. Якщо в крові знаходиться досить глюкози, то сповільнюються катаболические процеси - м'язи уповільнюють своє руйнування, і переходять зі стадії руйнування, в стадію зростання.
Потрібну кількість вуглеводів, яке рекомендується вживати після занять - близько 60-100 грам.
З ПРОДУКТІВ МОЖНА порекомендувати такі:
- гречка
- перловка
- Пшонка
- вівсянка
- Макаронні вироби (рекомендується вживати тверді сорти)
- мед
- банани
- Шоколад, різні солодощі (якщо у вас швидкий обмін речовин) - може допомогти швидко відновити енергію, завдяки величезній кількості швидких вуглеводів в даних продуктах.
Білка, потрібного після тренування для запуску синтезу білка і поліпшеного росту м'язів, необхідно 20-30 грам.
РЕКОМЕНДОВАНІ ПРОДУКТИ:
- Курка, індичка (різні види птиці)
- М'ясо (краще нежирні варіанти, та ж свинина буде дуже «важкою» після тренування, що сповільнить обмін речовин і синтез білка)
- Зварені або підсмажені яйця (краще омлет, так зберігається більше корисних амінокислот, ніж в просто смажених на сковороді яйцях)
- Різні види риби. Варто віддати переваги нежирної.
- Сир
При грамотному вживанні продуктів в білково-вуглеводному вікні, можна добре підвищити свої показники відновлення і росту м'язів. М'язи добре відновлять свою енергетику, також посилиться синтез білка, завдяки чому зростання піде швидше і якісно, якщо порівнювати з ігноруванням правильного харчування в ті золоті 20-40 хвилин після тренування. Успіхів!