1. Proteinové palačinky: recepty
2. Klasické proteinové palačinky (bez mouky)
3. S borůvkami a banánem
4. Kefírové palačinky
5. Čokoládové palačinky
6. Banánové palačinky
7. Protein a mandlový olej
8. Instantní proteinové palačinky
9. Ingredience pro výrobu proteinových palačinek:
10. Inventář:
11. Proteinové palačinky:
12. Krok 2: smažte proteinové palačinky.
13. Krok 3: podávejte proteinové palačinky.
14. 1. Nejjednodušší palačinky s bílkovinami
15. 2. Banánové palačinky
16. 3. Čokoládové palačinky s arašídovým máslem
17. 4. Palačinky s kefírem
18. 5. Ovesné palačinky s borůvkami a banány

Pokud vás unavuje monotónní strava a chcete jíst cokoli chutné (současně, aniž byste získali extra mastné depozity), připravte se - proteinové palačinky .

Pomohou diverzifikovat vaši stravu. Proteinové palačinky chutnají dobře a obsahují mnoho užitečných látek. Během snídaně můžete jíst pár lívanců každý den.

Jsou připraveny velmi rychle a velmi jednoduše. Abyste je mohli vařit, nemusíte kupovat žádné exotické ingredience. Níže jsou uvedeny některé z nejpopulárnějších receptů.

Proteinové palačinky: recepty

Recept číslo 1

• s syrovátkovou bílkovinou - 30 g
• slepičí vejce - 1 ks.
• mléko podle chuti

Metoda vaření:

V hluboké misce házíme protein a kuřecí vejce - zasahujeme. Potom postupně přidejte mléko a promíchejte. Musíte přidat jen tolik mléka, abyste vytvořili mírně tekutou směs. Poté, co je vše důkladně promícháno - nalijte tuto směs na nepřilnavou pánev a smažte na obou stranách (aby palačinka byla lehce zhnědlá).

Protein - 33g

Tuky - 6g

Sacharidy - 5g

Kalorie - asi 220

Recept číslo 2

• jogurtová urt (1,5%) - 200 ml
• ovesné vločky - 100g
• syrovátkový protein - 60 g (2 kopečky)
• jablko - 1/3
• broskev - 1/3
• maliny - 50g
• arašídy - 50g

Metoda vaření:

Rozemelte cereálie v mixéru. Přidejte jogurt, bílkoviny, ovoce a míchejte do hladka. Přidejte arašídy a trochu porazit (aby plátky arašídů). Palačinky smažte v předehřáté pánvi s nepřilnavým povlakem pod víkem po dobu 3 minut na každé straně. To je vše! Získejte chutné a zdravé proteinové palačinky!

Podíl živin na celkové hmotnosti:

Protein - 60g

Tuky - 24g

Sacharidy - 94 g

Kalorie - 1077

Zde je další recept, který nemá proteinový prášek.

Recept číslo 3

• ban ani - 300g
• mléko - 60 ml
• ovesné vločky - 100g
• sůl - špetka
• vejce - 1 ks.

Metoda vaření:

Před vařením musíte mleté ​​ovesné vločky do stavu mouky. A nyní samotný proces vaření: v mixéru porazit vejce a sůl. Přidejte nakrájené banány, rozšlehejte. Nalijte do mléka a přidejte mouku. Porazte znovu. Těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana. Smažte se v nepřilnavé pánvi.

Nikomu není tajemstvím, že pro udržení těla v dobré kondici musíte sledovat výživu. Odborníci na výživu doporučují vyloučit mouku a vysoce kalorická jídla, aby se dosáhlo snížení hmotnosti. Kromě toho použití zdravé jídlo pomůže vyhnout se mnoha onemocněním spojeným s kardiovaskulárním systémem a gastrointestinálním traktem. Ale ne každý je připraven opustit své oblíbené produkty ve prospěch zdravé stravování . V tomto případě odborníci na výživu doporučují hledat alternativu k chutným jídlům. Například místo obvyklých palačinek můžete jíst palačinky s bílkovinami. Jejich výhoda spočívá ve speciální technologii vaření, díky které jsou získávány nemastné a výživné. Nabízíme vám recepty na výrobu těchto palačinek.

Klasické proteinové palačinky (bez mouky)

Proteinové palačinky Bezmocná jídla jsou považována za klasický příklad zdravé výživy. K jejich přípravě budete potřebovat následující přísady:

1. 300 gramů nízkotučného a neslazeného tvarohu.
2. Polovina lepkavá bílkovina.
3. 5 žloutků.
4. 300 gramů ovesných vloček.

Všechny přísady důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Zahřejte pánev, nalijte těsto. Když okraje palačinky zčervenají, otočte je. Proteinové palačinky lze podávat s arašídy nebo mandlemi.

S borůvkami a banánem

Chcete-li je připravit, doplňte následující produkty:

1. Tři vejce bílků.
2. Jeden lakomý protein.
3. 500 gramů borůvek.
4. 500 gramů ovesných vloček.
5. Prášek do pečiva (2 lžičky).
6. Půl zralý banán.

Vložte mixér, nakrájejte na mouku. Poté přidejte prášek do pečiva, proteiny, banány a bílkoviny, vše znovu promíchejte. Nalijte borůvky do proteinové palačinky a promíchejte. Poté můžete přistoupit přímo ke smažení palačinek. Musí být smaženy po dobu 30 sekund na jedné straně a 40-45 na druhé straně. Před podáváním ozdobte zbytky borůvek a banánů.

Kefírové palačinky

Kefirové proteinové palačinky vyžadují k vaření velké množství produktů, ale recenze ukazují, že se v ústech doslova rozpustí.

1. 600 ml bez tuku kefír.
2. 500 gramů mouky.
3. 500 gramů ovesných vloček.
4. Špetka soli.
5. Jedna lžička prášku do pečiva.
6. 500 ml odtučněného mléka.
7. 3 vaječné bílky a jeden žloutek.
8. Vanilkový cukr.
9. Čerstvé jahody (borůvky, maliny, jahody atd.).

Mouka, prášek do pečiva, ovesné vločky a sůl jsou kombinovány v jedné pánvi, v druhé smícháme mléko, kefír, vanilkový cukr a vejce. Metla dobře. Spojíme obě směsi, promícháme tak, aby z nich nevznikly hrudky. Když dostanete homogenní těsto, můžete do něj přidat bobule a palačinky smažit na vyhřívané pánvi. Palačinky Kefir se vaří asi 1,5 minuty na jedné straně a stejné množství na druhé straně.

Čokoládové palačinky

Proteinové palačinky s čokoládovou příchutí jsou skvělým začátkem dne. Toto jídlo vás rozveselí a má pozitivní náladu. Chcete-li připravit palačinky s proteinovou čokoládou, doplňte následující ingredience:

1. Polovina bílkoviny lakomá. Chcete-li zvýšit chuť čokolády, zvolte protein s příchutí arašídového másla.
2. 5 vaječných bílků.
3. 1 polévková lžíce arašídového másla.
4. 2 polévkové lžíce kokosových vloček.

Nejprve musíte porazit, pak smíchejte všechny ingredience. Je důležité, aby těsto bylo silné. Po smíchání potravin se ujistěte, že v proteinové palačince nejsou žádné hrudky. Pokud je vše v pořádku, začněte nalévat těsto do vyhřívané pánve. Smažte se jako běžné palačinky. Při podávání ozdobte arašídy, čokoládovým máslem nebo ovocem.

Banánové palačinky

K přípravě palačinek z banánových bílkovin budete potřebovat následující složky:

1. 1 lepkavá bílkovina, lépe s vanilkovou příchutí.
2. 300 gramů kokosových vloček.
3. 1 zralý banán.
4. 1 polévková lžíce kokosového oleje.
5. 6 slepičích vajec.
6. Skořice
7. Javorový sirup (podle chuti).

Proteinové palačinky s banánem se připravují takto: nejprve se vejce důkladně rozbije, poté se k nim přidají kokosové vločky, polovina banánů rozdrcená na dužinu, javorový sirup. Všechny produkty smíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Kokosový olej by se měl zahřát a poté přidat do palačinkové směsi.

Předehřejte pánev, nalijte trochu oleje a začněte smažit palačinky. Vaří se stejným způsobem jako běžné palačinky. Při podávání můžete nalít zbytek a ozdobit banánem.

Protein a mandlový olej

Abyste mohli vařit takové proteinové palačinky, potřebujete minimum produktů:

1. 1 lepkavá bílkovina, nejlépe s vanilkovou příchutí.
2. 400 ml čisté vody.
3. 3 proteinová slepičí vejce.
4. Trochu čerstvých jahod.
5. 1 polévková lžíce mandlového oleje.
6. Javorový sirup
7. 1 čajová lžička sladidla.

Smíchejte všechny ingredience. Jakmile má těsto rovnoměrnou konzistenci, můžete palačinky smažit na mírném ohni. Je třeba je často obracet: asi jednou za půl minuty. Před podáváním nalijte na talíř trochu mandlového oleje, přidejte cukr, javorový sirup a jahody nakrájené na polovinu.

Instantní proteinové palačinky

Proteinové palačinky, jejichž receptura je uvedena níže, se připravují pouze ze tří složek:

1. Půl zralý banán.
2. 1 žloutek.
3. 2 vaječné bílky.

Porazte žloutek a bílé do pěny. Rozdrťte banán vidličkou a přidejte jej do vaječné tekutiny. Jídlo míchejte, dokud směs nezhoustne. Poté mohou být palačinky smažené.

Proteinové palačinky jsou dokonalým snídaňovým pokrmem, který vás nasytí užitečnými mikroživinami po celý den.

Proteinové palačinky ocení nejprve fanoušci sportovní výživa . Koneckonců, je pro ně důležité, aby jídlo bylo bohaté na bílkoviny a další živiny že tělo tráví během tréninku. Nezapomeňte, že protein je zvláště důležitý pro získání svalové hmoty. A ačkoli recept na palačinky je velmi jednoduchý, vyjdou prostě úžasné. Vyzkoušejte sami!

Ingredience pro výrobu proteinových palačinek:

1. 2 vejce
2. Protein 1/2 lopatka
3. Mléko 150 mililitrů
4. Rostlinný olej podle potřeby pro smažení

Nevhodné výrobky? Vyberte si podobný recept od ostatních!

Inventář:

Hluboká mísa, míchačka nebo metla, naběračka, palačinka, tlustá špachtle, plochý talíř, nálevka, láhev.

Proteinové palačinky:

Krok 1: připravte těsto s proteinem.

V hluboké misce smíchejte všechny ingredience dohromady. To znamená, nalít protein, rozbít vejce, promíchat ho a po tenkém proudu, aniž by přestal rušit, nalít mléko. Nakonec hmotu důkladně promíchejte mixérem nebo běžným šlehačem a uveďte ji do homogenního stavu bez hrudek.
Pak udělejte, co chcete. Těsto můžete nechat v misce a nalít do pánve s naběračkou, ale doporučuji nalít hmotu do plastové nádoby s malým krkem pro pohodlí. Aby nedošlo k rozlití těsta na bílkovinové palačinky v celé kuchyni během transfuze, použijte speciální nálevku.

Krok 2: smažte proteinové palačinky.

Předehřejte pánev na sporáku nalitím velmi malého množství do něj rostlinný olej . Nyní, když je pánev horká, nalijte vařenou hmotu do tenkého proudu a rovnoměrně ji rozdělte podél dna nádobí. Fry proteinové palačinky na mírném ohni.
Když je těsto usazeno a spodní strana produktu je zakryta červenáním, palačinka otočte a předtím ji zahákněte silnou špachtlí. Jakmile je první připraven, přeneste jej na rovnou misku a pokračujte. Vařte, dokud nedojde množství vajec, bílkovin a mléka.

Krok 3: podávejte proteinové palačinky.

Hotové proteinové palačinky se podávají horké. Podle potřeby je doplňte tvarohem, banány nebo arašídovým máslem. Všechny druhy šťáv jsou perfektní jako nápoj. Doufám, že oceníte tuto výživnou snídani a nezapomeňte si tento recept vzít na vědomí.
Bon chuť!

Proteinové palačinky lze také vařit bez použití oleje. K tomu potřebujete nepřilnavou pánev. Při obracení však buďte opatrní, protože se produkty mohou rozpadat. Stačí jen otočit palačinky přes pole, jak to dobře uchopí a peče se na jedné straně.

Chuť palačinek připravených podle tohoto receptu do značné míry závisí na použitém proteinu.

Proteinové palačinky lze také připravit z ovesné nebo pšeničné mouky, jakož i s přidáním banánů, borůvek nebo herkulí vloček.

Většina lívanců je spojována s nadměrným množstvím uhlohydrátů a tuků. V posledních letech však postoj k správná výživa se změnilo a začaly se objevovat nové recepty na známá jídla z neobvyklých přísad. Výsledkem byl recept na proteinové palačinky: neobvykle něžné a chutné, s vysokým obsahem bílkovin.

Takže zdravá snídaně i těm, kteří v současné době suší, se to bude líbit, protože jsme vyloučili mouku (dokonce i celé zrno) z receptu, dostali jsme úplně nový výživné jídlo který podporuje růst svalů bez získání nadbytečného tuku.

Proteinové palačinky bez mouky se stanou vaším častým hostem na stole, protože si lze těžko představit plnou snídani bez nich. Toto jídlo můžete použít jako snídani i jako lahodný dezert při hromadném nárůstu.

Jakékoli proteinové palačinky se vaří velmi rychle a v podstatě pouze jednou. To znamená, že takové palačinky nejsou určeny k dlouhodobému skladování, protože časem ztrácejí chuť. Proto je lepší každé ráno vařit čerstvou porci své oblíbené pochoutky.

Jednoduché proteinové palačinky

Budete potřebovat:

• čtvrt šálku nízkotučného tvarohu
• čtvrt šálku ovesné vločky
• napůl lepkavý protein
• půl šálku bílkoviny (tři až čtyři kusy z velkých vajec)

Míchejte všechny ingredience v misce do hladka. Předehřejte pánev důkladně a péct malé bílkovinové palačinky bez mouky na suché nehlídané pánvi, dokud se nevaří. zlatohnědá na obou stranách. Tyto palačinky dobře s arašídovým máslem a mandlemi.

Dvousložkové palačinky

Budete potřebovat:

• jedno vejce
• dvě veverky
• jeden nebo dva banány

Ten předpokládá, že nejprve smícháte vejce s proteiny, dokud není hladký, a pak přidáte nakrájený banán. Zároveň banánovou šťávou rozmačkáme vidličkou, dokud se nezíská směs, která v konzistenci připomíná tekutou zakysanou smetanu.

Nalejte budoucí proteinové palačinky na suchou pánev o průměru asi 6 centimetrů a smažte na každé straně asi půl minuty. Palačinky jsou kombinovány s čokoládovou a ovocnou polevou bez cukru.

5 receptů na lahodné proteinové palačinky

Zdravá snídaně je jednou z podmínek pro dosažení vašich fitness cílů. Zároveň chci, aby jídlo bylo nejen zdravé, ale také chutné. Dnes jsou palačinky na bázi bílkovin přesně to, co potřebujete pro růst svalů. Upozorňujeme na 5 receptů na lahodné proteinové palačinky, které uspokojí požadavky a vkus každého člověka.

1. Nejjednodušší palačinky s bílkovinami

K přípravě takového jídla potřebujeme:

• Půl sklenice bílkovin;
• 0,5 lepkavého proteinu;
• Čtvrtina šálku ovesné vločky;
• Tvaroh (1/4 šálku).

Potřebné komponenty dobře promíchejte, čímž vznikne těsto. Smažte palačinky v horké pánvi a otočte je v okamžiku, kdy jejich okraje zhnědnou. Hotové občerstvení by mělo být podáváno na stůl, slazené mandlemi a arašídovým máslem.

2. Banánové palačinky

Chcete-li připravit palačinky, musíte připravit:

• Banán
• Čtvrtina šálku kokosových vloček;
• 2 veverky;
• Javorový sirup (bez cukru);
• Trochu skořice;
• 1-2 kopečky bílkoviny (lze použít s chutí vanilkové zmrzliny);
• Vejce (6 ks);
• Kokosový olej - 1 lžíce. lžíce.

Kokosové vločky je třeba smíchat ve vhodné nádobě s půl banánem a tam se musí přidat malé sladidlo v tekuté formě. Potom nalijte do směsi kokosový olej předehřátý v mikrovlnné troubě. Nezapomeňte také na skořici.

Zahřejte pánev na 300 ° C a palačinky smažte několik minut na obou stranách. Zbývající polovina banánů musí být nakrájena na kruhy hotové jídlo a nalijte klínový sirup.

3. Čokoládové palačinky s arašídovým máslem

Připravit takový originál a chutné jídlo Budou vyžadovány následující produkty:

• Kokosové vločky (2 polévkové lžíce);
• 0,5 lepkavého proteinu (arašídová příchuť);
• Arašídové máslo;
• Vejce bílé.

V nádobě by se měly všechny dostupné komponenty kombinovat, aby vytvořily těsto silné hustoty. Smažte palačinky, dokud se nevaří, a poté je nalijte arašídovým máslem.

4. Palačinky s kefírem

Vytvoření zákusku zahrnuje použití následujících složek:

• 2 šálky kefíru;
• Mouka;
• Vejce
• Ovesné vločky - 1 šálek;
• Čerstvé jahody;
• Půl sklenky odstředěného mléka;
• Sůl;
• Prášek do pečiva;
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu;
• Arašídové máslo (3 polévkové lžíce);
• 2 veverky (samostatně).

Mouku, prášek do pečiva, ovesné vločky a sůl je třeba dobře promíchat. Samostatně porazte mléko, vejce a bílkoviny, vanilkový extrakt a kefír v jiné nádobě. Pak vše promíchejte, dokud nebude hladké.

Na předehřáté pánvi smažte palačinky 2 minuty ze všech stran. Vařený dezert posypeme arašídovým máslem (zahřáté v mikrovlnná trouba ) a ozdobte čerstvým ovocem.

5. Ovesné palačinky s borůvkami a banány

Hlavní složky receptu jsou:

• Vejce bílé (3 ks);
• Protein (1 lakomý);
• Prášek do pečiva (2 lžičky);
• Půl šálku borůvek;
• Polovina banánů;
• 0,5 šálku ovesné vločky.

Mouka by měla být vyrobena z ovesné vločky s mixérem. Poté přidejte prášek do pečiva, bílkoviny a banán, a smíchejte je také s mixérem. Borůvky se přidají k výsledné hmotě a šleží se vidličkou. Palačinky je třeba smažit na mírném ohni a během procesu smažení je zakryjte pokličkou. Nakonec nalijte med podle chuti.

Je velmi snadné připravit takové lahodné dezerty, zatímco oni pomohou diverzifikovat stravu.