1. План дієти передбачає 3 етапи.
2. Другий етап
3. третій етап
4. Важливі правила:

Останні дослідження в області дієтології довели, що багато людей не можуть схуднути через метаболічного синдрому. Його так само називають «синдром резистентності до інсуліну», інсулінозалежний, «синдром Ікс», або «ефект йо-йо». Простіше кажучи, організм, опиняючись в стресовій ситуації, перебудовує свій обмін речовин на режим жорсткої економії енергії. Найчастіше це проявляється у вигляді "плато" на графіку зниження ваги, тобто процес сповільнюється або зовсім зупиняється. Ви дотримуєтеся суворої дієти, вважаєте калорії в надії, що вага почне йти, проте організм думає інакше і зовсім не поспішає віддавати свої запаси, більш того - найменший зрив і він переробляє перші-ліпші вуглеводи в жир. При цьому не важливо - наскільки сувора дієта і наскільки інтенсивне фізичне навантаження.

Замкнуте коло? Діана Кресс так не думає. Вона запропонувала систему харчування, здатну за 8 тижнів перебудувати обмін речовин, позбавити його від інсулінозалежності і допомогти йому стати «нормальним». Домогтися позитивних результатів можна за рахунок зменшення частки засвоюваних вуглеводів і підвищення кількості білка. Такі основні постулати дієти «Метаболічний диво» / The Metabolism Miracle)

Мета дієти - налагодити обмін речовин, відучити людини їсти солодке і, звичайно, допомогти скинути зайві кілограми.

План дієти передбачає 3 етапи.

Перший етап

Під час першого етапу важливо знизити вживання вуглеводів до гранично низьких показників - не більше 25 гр в добу. Харчуватися по низьковуглеводній схемою доведеться рівно 8 тижнів. Мета етапу - відновити функції підшлункової залози і відновити нормальну реакцію організму на вуглеводи.

На жаль, в цей період можливі такі побічні ефекти дієти, як швидка стомлюваність, апатія, сонливість. Однак як тільки організм звикне (приблизно 7-10 днів) жити без великої кількості вуглеводів, все встане на свої місця і добре самопочуття повернеться.

На цьому етапі починає знижуватися тяга до солодкого, поліпшується обмін речовин і організм, нарешті, починає спалювати жирові відкладення.

Другий етап

На цьому етапі вуглеводи поступово повертаються в меню худне, проте їх кількість строго контролюється - не більше 60 гр в добу. Причому приймати вуглеводи бажано дрібно - приблизно по 20 гр за сніданком, обідом і вечерею. Другий етап триває до тих пір, поки позначка на вагах не покажеться потрібну цифру.

третій етап

За ідеєю, він триває постійно. Третій етап передбачає адекватну кількість вуглеводомістких їжі, проте сюди не входять свідомо шкідливі продукти - випічка і солодощі. За винятком свіжих фруктів і не дуже калорійних десертів. Складні вуглеводи, такі, як крупи і злаки, макарони з борошна грубого помелу, вітаються.

Важливі правила:

• Перед стартом дієти, автор рекомендує зробити контрольні заміри обсягів і не зважуватися на протязі всього першого етапу дієти.
• Не дивлячись на те, що дієта допускає вживання необмеженої кількості білкової їжі (нежирне м'ясо, риба, знежирені молочнокислі продукти (НЕ молоко!)), Краще харчуватися не більше 5 раз на добу.
• Не забувайте випивати достатню кількість рідини в день. Особливо на першому етапі дієти, коли присутня велика кількість білка. При цьому кофеиносодержащие напої бажано обмежити. Щодня випивайте по чашці зеленого чаю.
• Не рекомендується пропускати прийоми їжі - це може негативно вплинути на швидкість обмінних процесів. Після пробудження, навіть якщо ви звикли не снідати, обов'язково випийте хоча б склянку води з соком лимона, щоб запустити метаболізм.
• Фізичне навантаження вітається, так само як і моделюючий масаж і косметичні процедури для схуднення. При великій втраті ваги шкіра потребує особливої ​​підтримки, тому не забувайте про ліфтинг-засоби для тіла.
• Постарайтеся обмежити кількість солі, особливо в другій половині дня. Використовуйте приправи для покращення смаку приготувати страв.
• Дозволяються дієтичні солодощі на сахарозаменителях з низькою калорійністю. Фруктоза і сахароза заборонені.
• Уважно читайте етикетку продукту. Дієтичний - ще не означає низькокалорійний.
• Приймайте вітамінні комплекси, особливо на першому етапі дієти.
• Намагайтеся думати про хороше: від настрою залежить дуже багато чого. Результати будуть - головне вірити в це! При позитивному настрої малоймовірні зриви дієти.

Список дозволених і заборонених продуктів:

Корисні жири (для всіх фаз, в помірних кількостях):

• Легка сметана
• рослинні масла
• Легка салатна заправка - рослинне масло + оцет / лимонний сік
• Оливки, маслини
• авокадо
• горіхи
• насіння

Дозволені білки (для всіх фаз)

• пісне м'ясо
• Птах без шкіри
• Сири з низьким вмістом жиру
• Сир з низьким вмістом жиру
• Яйця (не більше 2-х жовтків на добу)
• тофу
• Соєві продукти без цукру
• Низькокалорійні протеїнові напої

Дозволені овочі (для всіх фаз)

• артишоки
• спаржа
• Зелена квасоля
• паростки бобів
• брокколі
• Брюссельська капуста
• Кольорова капуста
• селера
• огірки
• Мариновані огірки (помірно)
• баклажани
• Ріпчасту цибулю і цибулю-порей
• Зелень (листова капуста, городня капуста, гірчиця, ріпа / турнепс, шпинат)
• кольрабі
• гриби
• бамия
• Перець (будь-який)
• Латук і інша салатна зелень
• редис
• Кисла капуста
• Помідори (максимум 1 шт на добу, тому що в помідорах досить вуглеводів. Кетчупи і томатні пасти заборонені)
• гарбуз звичайна

Особиста думка: На мій погляд, дієта Діани Кресс - не новина в світі дієтології. Існує парочка дуже схожих систем харчування - дієта Аткінса і дієта Дюка. Однак мені більше імпонує дієта «Метаболічний диво». В принципі, дієта не «голодна», досить збалансована. Допускається вживання овочів навіть в самій суворої фазі, на відміну від тієї ж дієти Дюка. Як на мене, м'ясо і овочі - відмінний варіант для тих, що худнуть. Крім того, можна дозволити собі навіть десерти, наприклад, сирну запіканку на цукрозамінники або йогурти з ваніліном.

А що думаєте ви?

Наталія Карпова , etoya.ru

Релевантні товари в Online-магазині:

Схожі матеріали: