Особливою популярністю користуються матчі з російської збірної - на ці ігри столики бронюють за кілька днів вперед

Незважаючи на те, що Перм не стала містом, де цього літа проходять матчі Чемпіонату світу з футболу, любителі спорту активно вболівають за збірні. Роблять вони це не тільки вдома, але і в ресторанах. Business Class дізнався, як закладу готуються до трансляцій матчів і збільшилася відвідуваність.

14 червня о на московському стадіоні «Лужники» в Москві відбувся перший матч Чемпіонату світу з футболу. На полі зустрілися збірні Росії і Саудівської Аравії. Результатом гри стала перемога російської команди з рахунком 5: 0. У Москві за цим дійством наживо спостерігали 78 тисяч глядачів. У Пермі трансляцію дивилися вдома, в фан-зонах - на стадіоні «Юність» і в УДС «Молот», а також в ресторанах.

Відвідуваність закладів в цей день помітно збільшилася в порівнянні зі звичайним четвергом, в деяких закладах приріст склав до 60%. Але не у всіх. Виграли від цього, в першу чергу, пивні ресторани і бари з телевізорами і проекторами.

НЕ пропустіть: 2ГІС розповів, де в Пермі пройдуть трансляції Чемпіонату світу з футболу

У бар-грилі «Вехотко» відвідуваність зросла на 60% в порівнянні з середою. Всі столики були заброньовані заздалегідь. «При цьому аудиторія зібралася дуже різнопланова: і молодь, і люди середнього віку і достатку, і vip-клієнти. Перм'яки бронюють столи заздалегідь, вже зараз замовлені столики на кілька матчів уперед. Перевага відвідувачі віддають ігор за участю російської збірної », - зазначає ресторатор Олег Ощепков.

При зростанні відвідуваності середній чек практично не змінився. Приріст склав від 5 до 10%.

Практично всі ресторани. Які показують трансляцію матчів, пропонують забронювати столики заздалегідь, оскільки вільних місць може не залишитися. За словами Олега Ощепкова, на групові матчі з Росією все столи вже заброньовані.

НЕ пропустіть: Бургери, краби та інші звірі. Розповідаємо про десяти нових ресторанах, що відкрилися в 2018 році

Заступник директора кафе «Кредо» Ілля Ісмаїлов зауважив, що відвідуваність зросла, але незначно. «Оскільки ми все-таки не паб і не пивний ресторан, то відвідувачів додалося не так багато. Середній чек залишився на тому ж рівні, що і в звичайні дні. При цьому вболівальники в Пермі поводяться активно, як і завжди, і столики люблять бронювати заздалегідь », - пояснив Ілля Ісмаїлов.

Директор німецького ресторану «Августин» Алла Носкова розповіла, що в закладі немає плазмового телевізора, де можна було б дивитися трансляцію. «Думаю, що саме з цим пов'язано вчорашнє падіння відвідуваності. Гостей було менше, ніж зазвичай в четвер. Вболівальники перемістилися в спеціалізовані спортивні бари », - вважає Алла Носкова.

«Перм'яки йдуть дивитися матч в ресторан, оскільки в будь-якому громадському місці зовсім інше почуття причетності. Як то кажуть, разом веселіше хворіти: разом радіти забитим голам або сумувати під час невдалому результаті матчу. В першу чергу, люди хочуть отримати емоції », - каже Олег Ощепков.

Цього разу Чемпіонат світу з футболу проходить в Росії. Ігри пройдуть з 14 червня по 15 липня в декількох містах - Москві, Санкт-Петербурзі, Єкатеринбурзі, Казані, Самарі, Саранську, Волгограді, Сочі, Ростові-на-Дону, Нижньому Новгороді, Калінінграді. У груповому етапі Росія зіграє зі збірними Саудівської Аравії, Єгипту та Уругваю.