Вміст білка в продуктах: яйця, бобові, горіхи і шпинат

Як схуднути за допомогою щоденника харчування - без підрахунку калорій

... Білкові дієти викликають все більше запитань: світова дієтологія і гуру схуднення поступово схиляються до рослинній дієті з дуже невеликою кількістю білків і жирів, одержуваних з тваринних продуктів. Про небезпеки, яка криється в м'ясі, рибі, яйцях і маслах, - у новій книзі про правильне харчування «Енергія крохмалю». Організм людини може впоратися тільки з певною кількістю білків, жирів, холестерину, сірковмісних амінокислот і харчових кислот. Коли ви вживаєте і ...

Яка кількість білка в день необхідно для організму людини

... Яйця: білок і жовток. Що корисніше? Моїм улюбленим джерелом білків залишаються яйця. Сьогодні багато хто готовий відмовитися від улюбленого продукту, налякані розмовами про високий вміст в яйцях холестерину. Факти, однак, такі: яєчний білок - це чистий протеїн. Жовток містить жир (і трохи холестерину), а також цілий набір поживних речовин. Подумайте з ...
... Коли я готую омлет з трьох яєць, то жовток беру тільки від одного. Так я отримую смак і поживні речовини жовтка і посилену дозу білка. Додайте в омлет трохи капусти калі і пармезану, а на гарнір подайте киноа ... м-м-м, пальчики оближеш. Ідеальний білковий обід або вечерю! За що я люблю білок Я люблю і ціную білкову їжу, тому що вона ситна і смачна, до того ж білок допомагає мені багато чого досягти. Я відчуваю його живу силу, коли піднімаю штангу на тренуваннях, роблю присідання, займаюся серфінгом, беру на руки племінницю. Коли тягну вгору по сходах свій чемодан або допомагаю комусь донести важку сумку. Я хочу бути сильною ...
... Тобто ви знову-таки отримуєте цільні білки, якщо вибираєте правильні поєднання. Скажімо, боби або інші стручкові з цільним зерном на кшталт коричневого рису і кіноа - чудове джерело цілісних білків. Весь набір амінокислот - в кухнях народів світу Кухні різних народів століттями поєднують білки рослинного походження з зерновими культурами. Тако: мексиканське блюдо з кукурудзяних коржів з бобами Суккоташ: блюдо північноамериканських індіанців з молодої кукурудзи і бобів Суші: японці поєднують рис з соєвим соусом Арахісове рагу: западноафріканци їдять його з рисом каджунськой червоні боби з рисом: офіційне понеділкове блюдо в ресторанах Нового Ор .. .

Чи потрібна підлітку дієта. Що таке здорове харчування: дані ВООЗ

Читати всі обговорення і залишити коментар

Мої діти не їдять чіпси і не п'ють газовану воду. Я медик і розповідаю їм, яку небезпеку приховують у собі подібні напої і різні сухарики і чіпси. В школу завжди кладу їм фрукти, вдома п'ють домашні компоти, свіжовичавлені соки. Слідкуйте за харчуванням дітей і тоді подібних проблем не буде. Від того що зараз їдять Ваші діти, залежить їхнє здоров'я. Хороша стаття, раджу прислухатися.

Сир тофу, соєві боби - що включити в пісне меню

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я не люблю м'ясо, рідко його їм і без задоволення, але сою не люблю ще більше. Мені подобаються інші бобові.

Я активний противник соєвої їжі, не терплю її на смак, на запах. Нікому не раджу, я впевнена, що вона приносить шкоди організму.

Горіхи, спеції, крупи, масла ... Збираємо комору корисних продуктів

Читати всі обговорення і залишити коментар

Мда уж ... а я ось смажу на оливковій олії і щиро вірю що це корисно ... виявляється немає ... багато хто з цих продуктів дістати не проблема, а ось чи будуть вони дійсно органічними це вже велике питання ... хіба що влітку у бабусь на ринках купувати ... а взимку так взагалі з органікою великий напряг

Ще діток примусити їсти таку їжу) А сама стаття сподобалася, багато корисних речей)

Чим годувати дитину - вегетаріанця і вегана: особливості дієти

Читати всі обговорення і залишити коментар

Це не дієта. А райське харчування. Вивчіть питання до кінця. Є багато літератури з цієї тематики. Вітамінні синтетичні добавки, звичайно, тут абсолютно ні при чому. Перш ніж сперечатися або засуджувати, необхідно мати знання по темі, що цікавить. Якщо їх немає, то суперечка абсолюнтно безпідставними. Сторона "все їдять" завжди буде засуджувати прихильників "дієти". Це нормально. Людина повинна дорости, дійти до цього сам.
Список літератури:
1.Ізюм - Сповідь сироїда і Сироедческая монодиета
2.Павел Себастьянович "Нова книга про сироїдіння, або Чому корови хижаки"
3.Аршавір Тер-Ованесов (атерому) «Сироїдіння, або Новий світ, вільний від хвороб, вад і отрут»
4.Александр Чуприн «Що таке сироїдіння і як стати Сироїд».
5.А.Ерет "Лікування голодом і плодами", "Цілюща система бесслизистой дієти"
8.Зеланд "Жива кухня"
9. Вікторія Бутенко "12 сходинок до сироїдіння.
Як позбавитися від пристрасті до вареної їжі ".
Вивчайте, ростіть над собою. З власного досвіду знаю, що це дуже складно ...

Тільки будь ласка, не приймайте всерйоз, що білки треба змішувати. Ні в якому разі! Почитайте відповідну літературу.

... Виключаються не тільки м'ясо, яйця, риба, ікра, а й молочні продукти, і навіть мед. Лактовегетаріанство - молочно-рослинна вегетаріанство, яке отримало свою назву від латинського слова Лактіс - "молоко". Крім рослинної їжі в раціон лактовегетарианцев входять молочні продукти. Оволактовегетаріанство - молочно-яєчно-рослинну вегетаріанство, при якому рослинна їжа поєднується з молоком, молочними продуктами та яйцями. Аргументи прихильників вегетаріанства Аргумент перший. Спосіб життя сучасної людини характеризується зайвим споживанням тваринної їжі і гіподинамією (недостатньою фіз ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Про вегетаріанство дуже багато суперечливої ​​інформаціі.Чітайте "вегетаріанство вікіпедія". У рослинній їжі дуже багато вітамінів, тільки вітамін B12 і D суворим вегетаріанцям потрібно приймати додатково обов'язково.

Видаліть коментар. Це повна маячня. Дефіцит деяких вітамінів і елементів можуть відчувати і вегетаріанці, які вживають молоко і яйця, якщо не вживають їх регулярно. А веганам дуже багато чого не вистачає. Багато вегани (будучи до цього мясоедами) пробувши деякий час на веганскої дієті, пишуть надихаючі коментарі, але погіршення проявляється з часом. Веганам не вистачає вітамінів A, B12, D, заліза, омега-3 і інших речовин.

... Каша з кукурудзяної крупи зазвичай вимагає тривалого варіння, тому раніше вона рідко використовувалася в харчуванні маленьких дітей. Однак сучасні розчинні кукурудзяні каші не вимагають тривалого приготування і легко засвоюються. Вівсяна крупа. Містить відносно велику кількість рослинного білка. Багата вітамінами В1, В2, необхідними для нормальної роботи нервової системи. Вівсяна крупа є "чемпіоном" за змістом кальцію і фосфору, необхідних зростаючому організму для формування кісткової тканини та зубів. В її складі багато магнію і заліза. Вівсяна крупа містить найбільшу кількість рослинних (корисних) жирів і багата клітковиною. Пшоно. Цю крупу отримують із зерен проса. Пшоно багате білком і клітковиною ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Корисна стаття, ніякої води, багато цікавої інформації! Моїй доньці вже 10, кашки ми їмо щодня і на молоці і на воді з маслом. Коли вона була зовсім маленька, у нас була алергія на молоко, переживала, що так на все життя залишиться, але потім поступово все пройшло.
Намагаюся різні крупи варити. І пластівці теж, особливо любимо вівсяні з висівками. У статті зараз прочитала, що "вівсянка" чемпіон "по вмісту кальцію і фосфору", сама за себе пораділа, що правильно дитини годую! Пробували крупи багатьох фірм, порадити можу Увелка, ми з нею давно дружимо. Їжте кашку - будете здорові!

У теплу пору року, коли оживає природа, хочеться урізноманітнити харчовий раціон і побалувати себе і своїх близьких сезонними продуктами. У числі таких продуктів влітку і восени виявляються гриби. Але для малюка вони небезпечні.

Спори про корисність сої ведуться до цих пір, багато батьків задаються питанням: чи можна застосовувати цей продукт в дитячому харчуванні?

... Зовсім недавно продукти з "великого бобу" (по-китайськи "СОУ", тобто соя) знову стали збільшувати популярність у всьому світі. Інтерес до сої зростає з кожним роком не тільки завдяки універсальності в приготуванні найрізноманітніших страв, але й через безмежної користі сої для здоров'я людини. Перш за все, соя містить унікальний білок, дуже близький за своєю біологічною цінністю білків тваринного походження. Будучи рослинним білком, він, тим не менш, містить в оптимальному співвідношенні всі незамінні амінокислоти, необхідні дитині. З іншого боку, по своїх антигенних і алергенним властивостям цей білок зовсім інший, ніж молочний. Саме тому в усьому світі продукти з сої використовуються в якості інгідіентов або повних замінників груд ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Аня Левченко, я з вами повністю згодна, все безпечно в міру.

Я б може і не відмовилася спробувати сою, але на жаль її не так просто найті..так що залишається тільки згадувати дитинство, коли вона була цілком доступним продуктом ..

Допоможіть будь ласка, мої аргументи скінчилися, та й не мали ніякого результату! Дочка 13-ти років вирішила стати веганів. До цього рік дотримувалася вегетаріанства, що я терпіла згнітивши серце. Я якось змирилася, що молочний білок + рослинний якось компенсують скасування м'яса. Але, ось вже місяці два, борюся з новим віянням. Дочка не чує ніяких доказів, а то що я говорю сприймається як батьківське "свербіння" ((((про роль білків в організмі вже говорилося, волання до співчуття, що ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Матуся ви дура повна !! Ви подивіться як роблять ваше тухле молоко, як добувають яйця і як вбивають на м'ясо .. нам впудрілі в бошку що це корисно але насправді це все МІФ молоко яйця і м'ясо це взагалі не для нас .. нехай ваша дочка решіт ким їй бути сама .. моя дочка з 10 років стала веганів зараз їй 19 і вона виглядає прекрастно! Ні прищів немає, фігура хороша. Тому нехай ваша дочка харчується як хоче! Веганство це найкраще що є в житті. Це допомога тваринам і допомогу собі, мвоем організму. Не варто волноватся за неї і т.д) просто прийміть це як є) удачі)

Іноді мами через свою лінь розібратися і допомогти відсікають благу ідею якимсь абсолютно ненауковими фразами. Коли я в 19 років (живучи ще з мамою в одній квартирі) вирішила стати вегетаріанкою (ось від щирого серця вирішила, не через дієти якийсь, а заради тварин), вона пообіцяла мені, що я проживу "максимум 3 місяці" на такій їжі. Я прожила ось уже 17 років, а 2 роки тому і мама моя абсолютно незалежно від мене, із власних міркувань (заради здоров'я) стала вегетаріанкою. Ну а я вже 2 роки як веган і шкодую, що раніше не знала, що вегетаріанство в сьогоднішньому індустріалізованих світі теж тягне неймовірні страждання тварин. Зрозумілі Ваші побоювання, що це ж зростаючий організм і так далі. Може, спробуйте знайти з донькою компроміс - дайте їй "перехідний період", скажімо, протягом 6 місяців вона буде хоча б раз на тиждень їсти молочні продукти, якщо це їй морально прийнятно, а Ви будете стежити, як вона продовжує рости і розвиватися? (Щоб Вам спокійніше було на душі) Але якщо їй такий компромісу не прімемлем, то дозвольте їй є те, що вона може, протягом, наприклад, 6 місяців, а потім сходіть разом до лікаря, здайте кров на аналіз (разом!). У нас з чоловіком-м'ясоїдів прикол вийшов, з доктором після аналізів поспілкуватися запросили саме його (через підвищеного холестерину), а не мене. :)
Також тут був рада сходити до дієтолога - дуже хороша ідея, чому б і ні. Тільки до нормального, звичайно.