У наш час нескінченних дієт і такого ж нескінченного прагнення до ідеалу набирає популярність система Правильного Харчування. Головна її думка полягає в тому, що схуднути на одному яблуці в день - неможливо, а вже отримати при цьому гарне тіло - тим більше. Тому кожного потрібен план схуднення, а так само чимала кількість спорту, і тільки в цьому випадку можливо швидко домогтися гарних результатів, які залишаться назавжди.
Одним з трьох китів Правильного Харчування є калораж - кількість одиниць енергії (калорій), яких потрібно споживати щодня, щоб втрачати вагу, але при цьому відчувати себе здоровим.
Він вираховується за певними правилами. Для початку потрібно дізнатися свій Обмін Речовин (або ОВ), тобто мінімальна кількість калорій, що витрачаються організмом в день на найпростіші дії, як дихання і робота серця. Саме це число організм буде спалювати в день, якщо не зрушуватися з місця і не виконувати іншої роботи.
Зазвичай він розраховується за формулою Миффлин-Сан Жеора, так як вона є однією з найбільш точних.
Розрахувати, скільки потрібно їсти в день жінці можна за цією формулою:
Вага (в кілограмах) потрібно помножити на 10, потім додати зростання, помножений на 6,25 і відняти з отриманої цифри ваш вік, помножений на 5. Останнім кроком буде віднімання з цього цифри 161.
Розрахунок для чоловіків проводиться за дуже схожим алгоритмом, але в кінці віднімайте НЕ 161, а 5.
Добову норму калорій так само можна розрахувати за формулою Харріса-Бенедикта, але потрібно врахувати, що вона вже застаріла, і її похибка приблизно дорівнює п'яти відсоткам.
Тепер, дізнавшись ОВ, можна приступити до розрахунку калорійності, так як лежати без руху цілими днями неможливо. Для цього отримане число потрібно помножити на певний коефіцієнт:
Для людей, які не займаються спортом і ведуть сидячий спосіб життя - 1,2.
Для людей, що займаються один-три рази на тиждень, або мають легку навантаження на роботі - 1,375.
Для вже більш досвідчених спортсменів, які займаються спортом до п'яти разів на тиждень - 1,550.
Множити потрібно, як жіночий результат, так і чоловічий.
Тепер, коли вам відома потрібна для нормального функціонування організму калорійність - залишилося вибрати свою мету. Якщо ви хочете утримувати вагу на місці, то споживати потрібно отриману суму, проте в разі, якщо ви бажаєте схуднути - зменшіть цифру на двадцять (для повільного, але комфортного для організму схуднення), або ж на сорок (для швидкого зниження ваги) відсотків.
При бажанні набрати вагу, збільшуйте її, але намагайтеся їсти більше білків, а не вуглеводів, так ви підвищите його за рахунок м'язів, а не жиру. Худніть з радістю!