1. Уповільнення обміну речовин
2. М'язи важче жиру
3. Ви їсте більше, ніж думаєте
4. Проблеми зі здоров'ям

© Corbis / Fotosa.ru

Півроку тому моя подруга, вирішивши позбутися від наслідків рясних пізніх вечерь, вперше записалася у фітнес-клуб і села на жорстку дієту. Круто змінивши стиль життя, вона сподівалася втратити три розміри за місяць. Однак, досить швидко скинувши пару кіло зайвої рідини, вона перестала худнути. Промучившись ще місяць і не дочекавшись результату, вона махнула на все рукою. Я вирішила розібратися в причинах її неуспіху. Виявилося, їх безліч, але всі вони зводяться до двох типів: фізіологічним і психологічним. Почну з перших.

Уповільнення обміну речовин

Різке обмеження калорійності не тільки не призводить до ідеальної фігури, але може збільшити кількість жиру в тілі. І ось чому. Головне завдання організму - виживання. Людство тисячоліттями існувало в умовах нестачі їжі, тому кожен раз, коли їжі стає менше, включається режим найсуворішої економії.

«Гормональна система уповільнює швидкість метаболізму, щоб організм витрачав менше калорій, - пояснює лікар-психотерапевт і нутриціолог Олег Терн. - Підвищується ефективність засвоєння що надходять поживних речовин. Нервова система знижує активність, людина стає млявою і малорухливим, щоб не тринькати енергію даремно. Обмінні процеси перебудовуються так, щоб витрачати якомога менше жирових запасів ».

Парадоксальна ситуація: ми різко зменшуємо калорійність раціону і починаємо займатися фітнесом, організм переходить в режим виживання і витрачає частину калорій, що поступають на життєзабезпечення і мінімум рухів, а решта намагається запасти у вигляді жиру. В результаті схуднення або сповільнюється, або зовсім припиняється - дієтологи називають це ефектом плато.

«Коли до мене звертаються зі скаргою: їм уже менше нікуди, тренуюся десять годин на тиждень, а жир не йде, - я завжди цікавлюся станом шкіри, волосся, нігтів і частотою простудних захворювань, - говорить фітнес-психолог Олена Істоміна. - І дуже рідко чую, що все в порядку. Справа в тому, що паніка організм вже не звертає уваги на таку дрібницю, як шкіра, волосся і нігті, - бути б живу. А також, що особливо небезпечно, він жертвує імунітетом ».

Щоб цього уникнути, важливо скласти збалансований раціон, що містить необхідні вітаміни і мікроелементи, і лише на 300-500 ккал знизити норму. «Якщо процес не зрушується з місця, - каже Олег Терн, - через пару тижнів можна урізати раціон ще на 100-200 ккал. Так ви складете працюючу схему харчування, що не замедляющую метаболізм ».

Навіть в цьому випадку можна з часом впертися в плато. Тоді варто спробувати розігнати обмін речовин за допомогою завантажувальних днів - збільшити кількість прийомів їжі і калорійність. Заспокоєний організм після цього дозволить спалити ще частина жирових запасів - адже чорний день, коли вони знадобляться, відсунувся. Інший спосіб обдурити своє тіло - плаваюча калорійність протягом тижня .

М'язи важче жиру

Якщо ви недавно почали тренуватися і менше їсти, причиною малої втрати ваги може бути заміщення легкого жиру більш важкими м'язами. Багато худнуть дівчини, до речі, бояться м'язів, а даремно. М'язи спалюють жир, причому навіть в стані спокою. Якщо ви регулярно займаєтеся з обтяженнями, схуднення краще відстежувати за обсягами, а не за вагою.

«У нетренованого людини все відбувається досить швидко, - каже тренер з бодіфітнесу Марія Романова, триразова віце-чемпіонка Росії, фіналістка чемпіонатів Європи та світу. - Навіть жінці за перші два-чотири місяці грамотних тренувань з обтяженнями цілком реально набрати від 1 до 3 кг «м'яса». Чоловікам ще простіше: їм допомагають гормони ».

На присвячених схудненню жіночих інтернет-форумах цей факт згадується досить часто як причина відсутності результатів. Однак найчастіше це самообман.

«Зазвичай причина в іншому, - каже Олег Терн. - У почали займатися спортом людей підвищується апетит, і вони непомітно з'їдають зайве, а вага, який не змінюється або зростає, списують на м'язи ». До того ж істотний приріст м'язів у новачка можливий тільки в разі грамотних силових тренувань - танці, йога, плавання, біг підтюпцем не можуть привести до такого результату.

Як же дізнатися, що саме відбувається? В ідеалі потрібно регулярно вимірювати відсоток жиру в організмі. Це може зробити особистий тренер або спортивний лікар в клубі або клініці. Відстежуючи динаміку, ви будете точно знати, чи змінюється структура вашого тіла.

Ви їсте більше, ніж думаєте

Між вівсянкою на воді, нежирним йогуртом і овочевим салатом цілком могли затесатися три цукерки (вранці можна), бутерброд з ковбасою (він же з цільнозерновим хлібом, так що не зважає), шматочок торта на офісному ювілеї (щоб не образити колегу) і т. д. Найпростіший спосіб розібратися в ситуації - завести харчовий щоденник. Записувати потрібно кожен з'їдений шматок, причому відразу. Вже через пару днів все огріхи будуть у наявності.

Однак проблема може бути глибше, ніж просто погана пам'ять. «Якщо людина підсвідомо не хоче змінюватися, він буде постійно допускати помилки, не бачачи їх в упор, ніби під гіпнозом», - пояснює Олег Терн. Причин може бути безліч: наприклад, страх не досягти того, заради чого створюється нове тіло ( «А що якщо і з ідеальною фігурою я все одно не знайду хлопця / дівчину?»). Ці моменти треба пропрацювати з психологом, інакше ви так і будете займатися самообманом.

Якщо ж ви не можете втриматися від шкідливих перекусів, тому що весь час голодні, саме час відмовитися від виснажливих дієт і збалансувати раціон.

Проблеми зі здоров'ям

Якщо все це враховано, а вага все одно не йде, зверніться до лікаря. Можливо, загострилися захворювання щитовидної залози або репродуктивної системи, про які ви не знаєте. Якщо ж в анамнезі вже є хвороби ендокринної системи і статевих органів, гормональний дисбаланс і т. П., Худнути вам можна тільки під наглядом фахівця.