1. Що таке хлібці
2. Користь і шкода житніх хлібців
3. Користь і шкода гречаних хлібців
4. Користь і шкода пшеничних хлібців
5. Як правильно вибрати хлібці

3949 переглядів

Останнім часом все більшою популярністю починає користуватися такий продукт, як хлібці. Вже давно дієтологи і доктора визначили їх користь і шкоду, тому більшість сучасних дівчат, які мріють скинути зайву вагу, замість звичайного хліба додали в свій раціон хлібці.

Що таке хлібці

Цей продукт вважається екологічно чистим і натуральним, тому стає сьогодні практично незамінним, надаючи позитивну дію на людський організм. Багато дієтологів стверджують, що за умови регулярного вживання в їжу хлібців можна провести прекрасний оздоровчий і відновлює курс.

На відміну від звичного всім простого хліба, вони більш корисні, оскільки виготовляються з борошна грубих сортів. Вона ж містить речовини, які допомагають підтримувати в нормі імунітет і налагоджують роботу всіх органів і систем.

Досить часто в їх склад додаються висівки, морква, морська капуста, бета - каротин. Все це робить хлібці практично незамінним продуктом. При цьому вони не містять дріжджів, завдяки чому їх можуть вживати всі, в тому числі і люди, які відчувають почуття нудоти або дискомфорту в шлунку, після того, як з'їдять хліб.

Просто незамінним речовиною є легко засвоюваний білок, який також міститься в даному продукті. При цьому хлібці, користь і шкода яких вже давно обговорюються докторами, не рекомендуються до вживання людям, що страждають від індивідуальної непереносимості білка.

У свій склад хлібці включають і велика кількість цінної для організму клітковини, завдяки якій поліпшується процес обміну речовин, набагато легше і швидше виводяться всі токсини і інші шкідливі речовини.

Все це позитивно впливає на стан і роботу шлунково - кишкового тракту. Завдяки цьому хлібці рекомендується вживати і тим, хто бореться із зайвою вагою, адже вони є повністю дієтичним, але поживним продуктом.

Користь і шкода житніх хлібців

Найбільш популярними виявилися житні хлібці, особливо серед людей, що намагаються дотримуватися здорового і правильного харчування. Даний вид включає до свого складу величезну кількість біологічно активних добавок, вітамінів, поживних речовин, клітковини.

До достоїнств житніх хлібців відноситься і те, що вони дієтичні, тому дозволені до вживання навіть під час дотримання "голодних" дієт і можуть застосовуватися в якості поживного перекусу.

Також житні хлібці прописуються до регулярного вживання в профілактичних і лікувальних цілях, так як допомагають позбутися від різних захворювань. Завдяки тому, що в їх склад входить клітковина, вони позитивно впливають на роботу кишечника, сприяють більш інтенсивному виведенню з людського організму шлаків і іншого "сміття".

Цей вид хлібців включає до свого складу вітаміни РР, Е і В, в тому числі калій, залізо, натрій, магній. Даний продукт буде корисний для здоров'я тільки за умови, що не містить ніяких шкідливих речовин, тому потрібно бути гранично уважними при їх виборі, щоб не придбати неякісну підробку.

Незважаючи на масу корисних речовин, дієтологи стверджують, що потрібно бути акуратними і не зловживати житніми хлібцями. У тому випадку, якщо вони будуть прийматися практично в необмеженій кількості, можна зіткнутися з не найприємнішими наслідками. Тому перед початком вживання хлібців, а також для складання дієтичного харчування корисно заздалегідь проконсультуватися з лікарем.

Користь і шкода гречаних хлібців

Практично всі сучасні дієти включають в свій раціон такий продукт, як гречані хлібці, які стануть прекрасною альтернативою звичним всім хлібобулочних виробів. При цьому вони не тільки поживні, а й дієтично, тому не приведуть до набирання ваги. Хлібці досить смачні і забезпечують відчуття ситості на кілька годин, завдяки чому з ними практично будь-яка «голодна» дієта буде переноситися набагато легше.

Гречані хлібці мають практично ті ж корисними якостями, як і крупа. Як правило, до їх складу не додаються дріжджі, тому часто приписуються при дієтичному харчуванні. Щоб швидко скинути зайву вагу, рекомендується поєднувати гречані хлібці з сиром, фруктами та овочами. У складі даного продукту знаходиться клітковина, яка забезпечує швидке насичення організму, а також виведення наявних жирових відкладень і інших шкідливих речовин.

Це ідеальний продукт для дієтичного харчування, який придбати можна практично в будь-якому магазині. Хлібці гречані роблять позитивний вплив не тільки на травлення, але і процес засвоєння надійшла в організм їжі.

Доктора рекомендують вживати в їжу цей вид хлібців при різних захворюваннях печінки, а також щитовидної залози, порушення функцій шлунково - кишкового тракту і нирок. До їх складу не входить алерген і глютен, тому можуть використовуватися в якості альтернативи хліба або солодкого печива.

Рекомендується додавати в свій раціон даний вид хлібців при діагностуванні анемії і цукрового діабету, прописуються при різних серцево-судинних, а також онкологічних захворюваннях.

Однак в разі надмірного вживання в їжу гречаних хлібців є ймовірність завдати досить серйозної шкоди власному здоров'ю. Важливо, щоб щоденне харчування було збалансованим, тому не варто намагатися їсти тільки одні хлібці, замінивши ними інші продукти.

Незважаючи на те, що хлібці є дієтичними, вони містять практично стільки ж калорій, скільки і простий хліб. Саме тому їх прийом потрібно постійно контролювати, інакше замість того, щоб схуднути, буде отримана прибавка в вазі.

Багато виробників починають в хлібці додавати різні ароматизатори або добавки, здатні нашкодити вашому здоров'ю. Саме тому, перед тим, як придбати даний продукт, треба уважно вивчити його склад.

Цей вид хлібців проводиться з тієї ж муки, що і простий хліб, тому під час дотримання дієти ними не рекомендується зловживати, інакше всі старання виявляться марними.

Користь і шкода пшеничних хлібців

Цей вид хлібців відноситься до числа здорових продуктів, при цьому вони можуть бути з додаванням сухофруктів. Пшеничні хлібці є одним з найкращих джерел рослинних жирів, клітковини і вуглеводів, також вони містять цінні вітаміни і масу мінералів, які сприяють нормалізації і поліпшення всіх обмінних процесів, що протікають в організмі.

Хлібці містять вітамін В, який сприяє активізації функціонування шлунково - кишкового тракту, допомагає в кілька разів прискорити травлення, нормалізує мікрофлору в кишечнику. Саме завдяки такому складу, пшеничні хлібці рекомендуються дієтологами в якості прекрасної альтернативи білому хлібу.

Але, незважаючи на масу позитивних якостей, пшеничні хлібці здатні завдати чималої шкоди організму. Тому потрібно правильно поєднувати в своєму раціоні цей продукт з хлібобулочними виробами.

Найбільшу популярність мають хлібці Доктор Кернер - це вітчизняний виробник, який надає широкий вибір даного продукту. Вони можуть застосовуватися і при боротьбі із зайвою масою тіла, при цьому мають порівняно невисоку вартість і дуже смачні.

Як правильно вибрати хлібці

Вибирайте тільки той продукт, який досить хрусткий, сухий, не кришиться, але легко ламається. Щоб поліпшити роботу кишечника, рекомендується зупиняти вибір на пшеничному виробі. З метою схуднути і при діабеті, щоб збільшити в організмі рівень вмісту білка, а також для підняття гемоглобіну, ідеальним вибором будуть гречані хлібці.

Для нормалізації роботи печінки і шлунково - кишкового тракту, потрібно урізноманітнити свій раціон ячмінними хлібцями. При захворюванні нирок, для очищення шкіри і при слабкому імунітеті, а також для поліпшення кольору обличчя, корисно вживати вівсяні хлібці. Для боротьби з безсонням, поліпшення кольору обличчя, стабілізації роботи нервової системи і швидкого очищення організму рекомендується вживати рисові хлібці.

Хлібці є прекрасною альтернативою простому хлібу, особливо, при бажанні трохи схуднути. Цей продукт допомагає в профілактиці різних захворювань, але тільки за умови, що в його склад не входять консерванти, барвники та інша "хімія". При помірному вживанні хлібців можна провести ефективний очисний і відновний курс для всього організму, скинути парочку зайвих кілограмів.

джерело