До такого висновку після проведення масштабних досліджень прийшла група канадських вчених. При цьому для підвищення ефективності властивостей молока вони радять вживати його на сніданок як самостійну страву або як доповнення до мюслі.

Згідно з підрахунками, для досягнення необхідного результату досить приймати 250 мілілітрів цього корисного напою. Зазначеної кількості вистачить для запобігання розвитку діабету другого типу, оскільки воно знизить рівень цукру в крові до встановленої норми.

Ефект перешкоди ожиріння спостерігається завдяки білку в складі напою, який звільняє гормони, що уповільнюють процес травлення, а також позбавляють від почуття голоду на тривалий час.

В рамках експерименту фахівці розділили 32 волонтера по групах: першим давали молоко з високим вмістом білка, другим - молоко з нормальною кількістю цієї речовини, а третім - воду, схожу на нього. Після прийому напоїв учасникам вимірювали рівень глюкози. У підсумку вони прийшли до висновку, що молоко знижує рівень цукру в крові краще, ніж питна вода, при цьому, чим більше в ньому білка, тим сильніше він зменшує кількість цукру.

Зроблене відкриття представляють особливу важливість для науковців, так як діабет другого тип і ожиріння вважаються провідними проблемами в галузі охорони здоров'я, з якими медики намагаються боротися протягом довгого часу.

Пойда Анна