1. Природне місце зростання стевії
2. Підготовка до вирощування стевії з насіння
3. Як виростити стевію з насіння будинку
4. Як виростити стевію на дачі у відкритому грунті
5. Збір врожаю

Стевія - посібник з вирощування в домашніх умовах з насіння

5 (100%) проголосувало 2

Стевія є одним з кращих натуральних замінників цукру . Недарма 80% обсягів її споживання припадають на країну довгожителів - Японію. Сьогодні я розповім, як виростити стевію з насіння в домашніх умовах. Це особливо актуально жителям віддалених міст, яким важко купувати її в магазинах.

Хочу попередити, що процес вирощування стевії непростий. Медова трава дуже вибаглива, і вимагає чималих зусиль для успішного росту. Тому десять разів подумайте, чи потрібні Вам такі трудовитрати. Якщо так, то з упевненістю читайте далі - скоро Ви дізнаєтеся багато цікавого і корисного.

Природне місце зростання стевії

Родина солодкої страви - Парагвай. Ця країна знаходиться в Південній Америці, тому основні умови вирощування стевії - тепло, сонце і пісок.

Оптимальна температура - 23-28 градусів за Цельсієм. Необхідна захист від сильних вітрів і протягів.

Грунт - пісок або суміш піску з перегноєм із слабокислою середовищем (рН 5,5-6). Земля повинна бути пухка і дуже легка. Найгірше стевія переносить торф'яні і вапняні грунту.

Так як в Південній Америці не буває холодних зим, стевія не переносить холод. Тому її вирощують або в домашніх умови в горщику на підвіконні, або як однорічна рослина на грунті.

Підготовка до вирощування стевії з насіння

Існує два основних етапи, правильне виконання яких забезпечить хороші шанси на проростання трави.

• Підготовка ґрунту. Щоб створити схожий на природний для стевії грунт, потрібно змішати пісок, чорнозем і перегній. Їх можна купити в садових центрах, а можна добути самим в лісі. Щоб отримати перегній, зніміть верхній шар листя. М'який шар до твердого шару грунту і є перегній. Чорнозем і пісок краще купити в магазині. Змішати компоненти потрібно - 2 частини піску, одна частина перегною і 1% чорнозему. До речі, в інтернеті я бачила вже готові суміші ґрунтів спеціально для вирощування медової трави.
• Насіння стевії. Насіння можна купити, а при тривалому вирощуванні трави - збирати самостійно як урожай і приємний бонус. При зборі зверніть увагу на парусність насіння. Підніміть зернятко на півметра над землею і киньте. Якщо воно падає швидко - насіння підходить для вирощування. Повільно летить зерно - це пустоцвіт. Вони для подальшого використання непридатні.

Як виростити стевію з насіння будинку

• Слушна нагода для розсади - березень - квітень. Навіть якщо Ви займаєтеся вирощуванням трави будинку, важливо дотримуватися пори року. Якщо використовується додаткове підсвічування, можна посадити стевію на місяць раніше.
• Ємність для вирощування може бути будь-хто. Початківцям раджуся не заводити великі ящики, а обмежитися пластиковим стаканчиком.
• Товщина грунту повинна бути 10 см.
• Попередньо замочіть насіння теплою водою протягом 30 хвилин. Потім трохи підсушіть.
• Як посадити насіння стевії - зробіть багато невеликих поглиблень в грунті по 5 міліметрів, і покладіть туди по 1-2 зернятку. Засипте грунтом. Зверху окропити трохи водою з розпилювача.
• Рослина стевія дуже любить тепло і світло. Тому накрийте пластиковій або скляній кришкою розсаду, і поставте на дуже світле місце. В ідеалі потрібно поставити під флуоресцентну лампу. Але не можна ставити під прямі сонячні промені.
• Коли розсада зійде, її потрібно прорідити і зняти кришку.
• Слідкуйте за вологістю ґрунту. Вона повинна бути злегка вологою. Якщо можете - зробіть нижній полив.
• Коли трава досягне 5 см, пересадите її в розсадний ґрунт. Він відрізняється наступним - замість однієї частини піску потрібно додати одну частину дернової землі. Посадіть паростки на глибині перших листочків.
• Раз в тиждень потрібно підгодовувати стевію мінеральним добривом.
• Коли трава досягне 10-12 сантиметром, обріжте трохи верхівку. Тоді вона почне гілкуватися.
• Рассадний період стевії - 8 тижнів.
• Після можна висаджувати її на постійне місце проживання - в квітковий горщик. Не забудьте зробити нижній дренажний шар з камінчиків. Досить 3 сантиметрів. Далі рассадний грунт.

Довгострокове вирощування стевії будинку, догляд

При боргом вирощуванні стевії її можна розмножувати за допомогою живців. Це набагато ефективніше і легше, ніж використовувати насіння. Для цього у дорослої трави, віком від 2 місяців, відріжте втечу з листям. Кращий час - травень.

Посадіть його на глибину 4 сантиметрів. Добре полийте і накрийте банкою або плівкою, створюючи парник. У теплі і хорошому поливі держак проростає протягом 10 днів.

Не забудьте, що медова трава потребує хорошому світлі. Але може загинути від прямих променів сонця. Також її потрібно поливати один-два рази на тиждень.

Два рази на місяць можна підгодовувати рослина добривами.

Як виростити стевію на дачі у відкритому грунті

Підготуйте розсаду, як описувалося вище.

• Висаджувати стевію на грунт потрібно при середньодобовій температурі 15-20 градусів. Зазвичай це травень або червень.
• Перекопайте грунт і видаліть всі бур'яни. Солодка трава дуже важко переносить сусідство з іншими рослинами.
• Висаджувати саджанці потрібно на глибину 6 сантиметрів. Відстань між рослинами близько 30 сантиметрів. У кожну лунку додайте по 300 грам перегною. Після посадки полийте літром теплої води, і окучьте сухою землею не вище третини висоти рослини.
• На 2 тижні накрийте місце посадки трави агроволокном.

При вирощуванні медової трави на грунті важливо пам'ятати про її непереносимості холодів. Тому на зиму коріння потрібно буде викопувати, і зберігати до наступної посадки. Такий спосіб вирощування стевії більш ефективний, ніж щороку і з насіння, так як з кожним роком коріння будуть міцніти, і давати все більший урожай.

Зимівлю коріння переживають в ящику з землею, при температурі від 4 до 8 градусів, і при вологості близько 80. Зазвичай такі умови в погребі чи підвалі.

Збір врожаю

На початку цвітіння, на 16 тижні після посадки, вже можна збирати довгоочікуваний урожай. Зазвичай це період літа. Стебло стевії зрізають на висоті 5 сантиметрів від землі. Траву пов'язують в пучки, і сушать.

Якщо трава вирощувалася на насіння, збір зерен відбувається в вересні.

В кінці вересня коріння можна викопувати для зберігання, якщо вирощування відбувається на відкритому грунті.

Якщо Ви вирощуєте стевію будинку, листочки можна відривати постійно.

Сушіння трави займає не більше 12 годин. А подрібнювати листя можна за допомогою кавомолки.

Про правила використання стевії, і її солодкість, читайте в цієї статті .