1. Страви з індички: філе, рецепти М'ясо індички - дієтичний білковий продукт, з якого готують багато...
2. Філе індички в сметані з грибами
3. Що приготувати з філе індички дієтичне
4. Страви з індички: філе, рецепти
5. Індичка: філе в духовці з овочами
6. Філе індички в сметані з грибами
7. Що приготувати з філе індички дієтичне
8. Страви з індички: філе, рецепти
9. Індичка: філе в духовці з овочами
10. Філе індички в сметані з грибами
11. Що приготувати з філе індички дієтичне
12. Страви з індички: філе, рецепти
13. Індичка: філе в духовці з овочами
14. Філе індички в сметані з грибами
15. Що приготувати з філе індички дієтичне
16. Страви з індички: філе, рецепти
17. Індичка: філе в духовці з овочами
18. Філе індички в сметані з грибами
19. Що приготувати з філе індички дієтичне

Страви з індички: філе, рецепти

М'ясо індички - дієтичний білковий продукт, з якого готують багато різних страв. Тому, якщо хочете смачно поїсти і при цьому не набрати зайві кілограми, введіть в свій раціон грудку. Розповімо, які страви з індички варто спробувати.

Фото: 1000.menu

Індичка: філе в духовці з овочами

Грудка індички виключно корисне м'ясо, так як в ньому немає жиру. Регулярне вживання філе допоможе захистити нервову систему, налагодити гормональний фон і нормалізувати метаболізм. Тому індичку можна вживати практично всім людям.

Що приготувати з філе індички? Спробуйте мікс грудки з овочами в духовці: це поживно і смачно.

Вам знадобиться:

• філе індички і картопля - по 300 г;
• морква і цибуля - по 100 г;
• кукурудза, горошок і солодкий перець (можна заморожені) - 250 г;
• твердий сир - 150 г;
• рослинне масло і соєвий соус - по 50 мл;
• сіль, перець, приправи - за смаком.

Це базовий рецепт страви, тому можете урізноманітнити його на свій смак. Використовуйте будь-які сезонні овочі - кабачки, баклажани, помідори. А якщо хочете, щоб страва вийшла більш соковитим, додайте в нього нежирну сметану.

Розповімо, як приготувати індичку в духовці:

1. Промийте філе і наріжте невеликими шматками.
2. Залийте його соєвим соусом, додайте перець і спеції, подрібнений часник. Залиште маринуватися протягом години. Якщо немає часу, не використовуйте соус або запікайте індичку відразу після маринування.
3. Займіться овочами: наріжте цибулю півкільцями, а моркву, перець і картопля - кружечками. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш поживним, обсмажте овочі на сковороді.
4. Застелите форму для запікання пергаментом і змастіть рослинною олією.
5. Спочатку викладіть шматочки картоплі і моркву з цибулею, посоліть. Зверху покладіть м'ясо індички, а на нього горошок, кукурудзу і солодкий перець. Полийте овочі маслом і трохи посоліть.
6. Поставте форму в духовку і запікайте страву протягом 30 хвилин.
7. Потім посипте його тертим сиром і відправте нудитися ще на 10 хвилин.

Фото: lisa_mag - LiveJournal

Індичку з овочами можете готувати у фользі або рукаві для запікання - збережете ще більше смаку і користі продуктів.

Філе індички в сметані з грибами

Поєднання курки і грибів вже злегка приїлося? Тоді спробуйте замінити курячу грудку индюшиной: і смак різноманітите, і користь організму принесете.

Фото: ВкусВілл

Щоб приготувати страву, підготуйте продукти за таким списком:

• філе індички - 400 г;
• печериці - 500 г;
• ріпчаста цибуля - 200 г;
• сметана - 250 г;
• часник (за бажанням) - 4 зубчики;
• сіль, перець, приправи - за смаком;
• рослинне масло - 50 мл.

Цей рецепт передбачає обсмажування грибів з цибулею, однак ви можете пропустити цей крок - так блюдо буде більш дієтичним. Якщо не любите печериці, замініть будь-якими іншими грибами. Також за бажанням додайте тертий сир.

Читайте також: Індичка в духовці: рецепт з яблуками

Приступайте до приготування:

1. Наріжте філе індички великими шматками. Посоліть і поперчіть, додайте спеції.
2. Лук наріжте кубиками, а гриби - пластинами.
3. Покладіть гриби на суху сковорідку і дочекайтеся, поки з них випарується рідина. Потім налийте рослинне масло, трохи обсмажте гриби і додайте цибулю. Готуйте протягом 5 хвилин.
4. Підготуйте жароміцних форму, застеліть її фольгою. Викладіть індичку, потім гриби з цибулею.
5. Змішайте сметану з подрібненим часником і залийте соусом індичку з грибами.
6. Накрийте блюдо фольгою і поставте в духовку. Запікайте протягом 30 хвилин.

Готову страву за бажанням посипте зеленню.

Індичку з грибами можете приготувати і на сковороді. Для цього в окремому посуді обсмажте грудку, додайте до готовим грибам з цибулею. Залийте сметаною і тушкуйте страву на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Що приготувати з філе індички дієтичне

Думаєте, яким блюдом побалувати себе на дієті? Приготуйте соковиті котлети. Ні, ми зовсім не помилилися і мали на увазі саме це блюдо. Котлети теж можуть бути дієтичними, особливо якщо приготуєте їх з індички і на пару.

Фото: Рецепти для мультиварки

Розкриємо рецепт смачних котлет. Візьміть:

• філе індички - 400 г;
• кабачки - 200 г;
• цибуля - 100 г;
• яйце;
• сіль, перець - за смаком.

Якщо кабачків немає, не турбуйтеся: його замінить капуста, гарбуз, морква, картопля. Або не використовуйте овочі зовсім - і так буде смачно.

Не любите парові котлети? Тоді запаніруйте їх в вівсяних пластівцях, сухарях або сирі і відправте запікатися в духовку.

Котлети готуйте так:

1. Очистіть філе індички від плівок. Видаліть кісточку, якщо така є.
2. Наріжте м'ясо невеликими шматками і пропустіть через м'ясорубку 2 рази. В останній раз пропускайте фарш з цибулею.
3. Розріжте кабачок на кілька частин і також подрібніть за допомогою м'ясорубки. Відіжміть сік, що вийшов і додайте овоч до м'ясного фаршу.
4. Посоліть і поперчіть заготовку, а потім додайте туди яйце.
5. Готовий фарш вимішують протягом 3-5 хвилин. Якщо вийшов занадто рідким, додайте трохи вівсяної муки.
6. Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і варіть їх на пару. Можете використовувати пароварку, мультиварку або каструлю з ситом. Час приготування - 25 хвилин.

Готові котлети виходять не гірше смажених, але набагато корисніше. Тому їжте їх без докорів сумління навіть на ніч - на ранок вага не додасться.

Рецепти з індички прийдуть на допомогу, коли хочеться чогось смачного і дієтичного. Готуйте з задоволенням!

Читайте також: Запечене м'ясо індички в прянощах: рецепт

Страви з індички: філе, рецепти

М'ясо індички - дієтичний білковий продукт, з якого готують багато різних страв. Тому, якщо хочете смачно поїсти і при цьому не набрати зайві кілограми, введіть в свій раціон грудку. Розповімо, які страви з індички варто спробувати.

Фото: 1000.menu

Індичка: філе в духовці з овочами

Грудка індички виключно корисне м'ясо, так як в ньому немає жиру. Регулярне вживання філе допоможе захистити нервову систему, налагодити гормональний фон і нормалізувати метаболізм. Тому індичку можна вживати практично всім людям.

Що приготувати з філе індички? Спробуйте мікс грудки з овочами в духовці: це поживно і смачно.

Вам знадобиться:

• філе індички і картопля - по 300 г;
• морква і цибуля - по 100 г;
• кукурудза, горошок і солодкий перець (можна заморожені) - 250 г;
• твердий сир - 150 г;
• рослинне масло і соєвий соус - по 50 мл;
• сіль, перець, приправи - за смаком.

Це базовий рецепт страви, тому можете урізноманітнити його на свій смак. Використовуйте будь-які сезонні овочі - кабачки, баклажани, помідори. А якщо хочете, щоб страва вийшла більш соковитим, додайте в нього нежирну сметану.

Розповімо, як приготувати індичку в духовці:

1. Промийте філе і наріжте невеликими шматками.
2. Залийте його соєвим соусом, додайте перець і спеції, подрібнений часник. Залиште маринуватися протягом години. Якщо немає часу, не використовуйте соус або запікайте індичку відразу після маринування.
3. Займіться овочами: наріжте цибулю півкільцями, а моркву, перець і картопля - кружечками. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш поживним, обсмажте овочі на сковороді.
4. Застелите форму для запікання пергаментом і змастіть рослинною олією.
5. Спочатку викладіть шматочки картоплі і моркву з цибулею, посоліть. Зверху покладіть м'ясо індички, а на нього горошок, кукурудзу і солодкий перець. Полийте овочі маслом і трохи посоліть.
6. Поставте форму в духовку і запікайте страву протягом 30 хвилин.
7. Потім посипте його тертим сиром і відправте нудитися ще на 10 хвилин.

Фото: lisa_mag - LiveJournal

Індичку з овочами можете готувати у фользі або рукаві для запікання - збережете ще більше смаку і користі продуктів.

Філе індички в сметані з грибами

Поєднання курки і грибів вже злегка приїлося? Тоді спробуйте замінити курячу грудку индюшиной: і смак різноманітите, і користь організму принесете.

Фото: ВкусВілл

Щоб приготувати страву, підготуйте продукти за таким списком:

• філе індички - 400 г;
• печериці - 500 г;
• ріпчаста цибуля - 200 г;
• сметана - 250 г;
• часник (за бажанням) - 4 зубчики;
• сіль, перець, приправи - за смаком;
• рослинне масло - 50 мл.

Цей рецепт передбачає обсмажування грибів з цибулею, однак ви можете пропустити цей крок - так блюдо буде більш дієтичним. Якщо не любите печериці, замініть будь-якими іншими грибами. Також за бажанням додайте тертий сир.

Читайте також: Індичка в духовці: рецепт з яблуками

Приступайте до приготування:

1. Наріжте філе індички великими шматками. Посоліть і поперчіть, додайте спеції.
2. Лук наріжте кубиками, а гриби - пластинами.
3. Покладіть гриби на суху сковорідку і дочекайтеся, поки з них випарується рідина. Потім налийте рослинне масло, трохи обсмажте гриби і додайте цибулю. Готуйте протягом 5 хвилин.
4. Підготуйте жароміцних форму, застеліть її фольгою. Викладіть індичку, потім гриби з цибулею.
5. Змішайте сметану з подрібненим часником і залийте соусом індичку з грибами.
6. Накрийте блюдо фольгою і поставте в духовку. Запікайте протягом 30 хвилин.

Готову страву за бажанням посипте зеленню.

Індичку з грибами можете приготувати і на сковороді. Для цього в окремому посуді обсмажте грудку, додайте до готовим грибам з цибулею. Залийте сметаною і тушкуйте страву на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Що приготувати з філе індички дієтичне

Думаєте, яким блюдом побалувати себе на дієті? Приготуйте соковиті котлети. Ні, ми зовсім не помилилися і мали на увазі саме це блюдо. Котлети теж можуть бути дієтичними, особливо якщо приготуєте їх з індички і на пару.

Фото: Рецепти для мультиварки

Розкриємо рецепт смачних котлет. Візьміть:

• філе індички - 400 г;
• кабачки - 200 г;
• цибуля - 100 г;
• яйце;
• сіль, перець - за смаком.

Якщо кабачків немає, не турбуйтеся: його замінить капуста, гарбуз, морква, картопля. Або не використовуйте овочі зовсім - і так буде смачно.

Не любите парові котлети? Тоді запаніруйте їх в вівсяних пластівцях, сухарях або сирі і відправте запікатися в духовку.

Котлети готуйте так:

1. Очистіть філе індички від плівок. Видаліть кісточку, якщо така є.
2. Наріжте м'ясо невеликими шматками і пропустіть через м'ясорубку 2 рази. В останній раз пропускайте фарш з цибулею.
3. Розріжте кабачок на кілька частин і також подрібніть за допомогою м'ясорубки. Відіжміть сік, що вийшов і додайте овоч до м'ясного фаршу.
4. Посоліть і поперчіть заготовку, а потім додайте туди яйце.
5. Готовий фарш вимішують протягом 3-5 хвилин. Якщо вийшов занадто рідким, додайте трохи вівсяної муки.
6. Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і варіть їх на пару. Можете використовувати пароварку, мультиварку або каструлю з ситом. Час приготування - 25 хвилин.

Готові котлети виходять не гірше смажених, але набагато корисніше. Тому їжте їх без докорів сумління навіть на ніч - на ранок вага не додасться.

Рецепти з індички прийдуть на допомогу, коли хочеться чогось смачного і дієтичного. Готуйте з задоволенням!

Читайте також: Запечене м'ясо індички в прянощах: рецепт

Страви з індички: філе, рецепти

М'ясо індички - дієтичний білковий продукт, з якого готують багато різних страв. Тому, якщо хочете смачно поїсти і при цьому не набрати зайві кілограми, введіть в свій раціон грудку. Розповімо, які страви з індички варто спробувати.

Фото: 1000.menu

Індичка: філе в духовці з овочами

Грудка індички виключно корисне м'ясо, так як в ньому немає жиру. Регулярне вживання філе допоможе захистити нервову систему, налагодити гормональний фон і нормалізувати метаболізм. Тому індичку можна вживати практично всім людям.

Що приготувати з філе індички? Спробуйте мікс грудки з овочами в духовці: це поживно і смачно.

Вам знадобиться:

• філе індички і картопля - по 300 г;
• морква і цибуля - по 100 г;
• кукурудза, горошок і солодкий перець (можна заморожені) - 250 г;
• твердий сир - 150 г;
• рослинне масло і соєвий соус - по 50 мл;
• сіль, перець, приправи - за смаком.

Це базовий рецепт страви, тому можете урізноманітнити його на свій смак. Використовуйте будь-які сезонні овочі - кабачки, баклажани, помідори. А якщо хочете, щоб страва вийшла більш соковитим, додайте в нього нежирну сметану.

Розповімо, як приготувати індичку в духовці:

1. Промийте філе і наріжте невеликими шматками.
2. Залийте його соєвим соусом, додайте перець і спеції, подрібнений часник. Залиште маринуватися протягом години. Якщо немає часу, не використовуйте соус або запікайте індичку відразу після маринування.
3. Займіться овочами: наріжте цибулю півкільцями, а моркву, перець і картопля - кружечками. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш поживним, обсмажте овочі на сковороді.
4. Застелите форму для запікання пергаментом і змастіть рослинною олією.
5. Спочатку викладіть шматочки картоплі і моркву з цибулею, посоліть. Зверху покладіть м'ясо індички, а на нього горошок, кукурудзу і солодкий перець. Полийте овочі маслом і трохи посоліть.
6. Поставте форму в духовку і запікайте страву протягом 30 хвилин.
7. Потім посипте його тертим сиром і відправте нудитися ще на 10 хвилин.

Фото: lisa_mag - LiveJournal

Індичку з овочами можете готувати у фользі або рукаві для запікання - збережете ще більше смаку і користі продуктів.

Філе індички в сметані з грибами

Поєднання курки і грибів вже злегка приїлося? Тоді спробуйте замінити курячу грудку индюшиной: і смак різноманітите, і користь організму принесете.

Фото: ВкусВілл

Щоб приготувати страву, підготуйте продукти за таким списком:

• філе індички - 400 г;
• печериці - 500 г;
• ріпчаста цибуля - 200 г;
• сметана - 250 г;
• часник (за бажанням) - 4 зубчики;
• сіль, перець, приправи - за смаком;
• рослинне масло - 50 мл.

Цей рецепт передбачає обсмажування грибів з цибулею, однак ви можете пропустити цей крок - так блюдо буде більш дієтичним. Якщо не любите печериці, замініть будь-якими іншими грибами. Також за бажанням додайте тертий сир.

Читайте також: Індичка в духовці: рецепт з яблуками

Приступайте до приготування:

1. Наріжте філе індички великими шматками. Посоліть і поперчіть, додайте спеції.
2. Лук наріжте кубиками, а гриби - пластинами.
3. Покладіть гриби на суху сковорідку і дочекайтеся, поки з них випарується рідина. Потім налийте рослинне масло, трохи обсмажте гриби і додайте цибулю. Готуйте протягом 5 хвилин.
4. Підготуйте жароміцних форму, застеліть її фольгою. Викладіть індичку, потім гриби з цибулею.
5. Змішайте сметану з подрібненим часником і залийте соусом індичку з грибами.
6. Накрийте блюдо фольгою і поставте в духовку. Запікайте протягом 30 хвилин.

Готову страву за бажанням посипте зеленню.

Індичку з грибами можете приготувати і на сковороді. Для цього в окремому посуді обсмажте грудку, додайте до готовим грибам з цибулею. Залийте сметаною і тушкуйте страву на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Що приготувати з філе індички дієтичне

Думаєте, яким блюдом побалувати себе на дієті? Приготуйте соковиті котлети. Ні, ми зовсім не помилилися і мали на увазі саме це блюдо. Котлети теж можуть бути дієтичними, особливо якщо приготуєте їх з індички і на пару.

Фото: Рецепти для мультиварки

Розкриємо рецепт смачних котлет. Візьміть:

• філе індички - 400 г;
• кабачки - 200 г;
• цибуля - 100 г;
• яйце;
• сіль, перець - за смаком.

Якщо кабачків немає, не турбуйтеся: його замінить капуста, гарбуз, морква, картопля. Або не використовуйте овочі зовсім - і так буде смачно.

Не любите парові котлети? Тоді запаніруйте їх в вівсяних пластівцях, сухарях або сирі і відправте запікатися в духовку.

Котлети готуйте так:

1. Очистіть філе індички від плівок. Видаліть кісточку, якщо така є.
2. Наріжте м'ясо невеликими шматками і пропустіть через м'ясорубку 2 рази. В останній раз пропускайте фарш з цибулею.
3. Розріжте кабачок на кілька частин і також подрібніть за допомогою м'ясорубки. Відіжміть сік, що вийшов і додайте овоч до м'ясного фаршу.
4. Посоліть і поперчіть заготовку, а потім додайте туди яйце.
5. Готовий фарш вимішують протягом 3-5 хвилин. Якщо вийшов занадто рідким, додайте трохи вівсяної муки.
6. Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і варіть їх на пару. Можете використовувати пароварку, мультиварку або каструлю з ситом. Час приготування - 25 хвилин.

Готові котлети виходять не гірше смажених, але набагато корисніше. Тому їжте їх без докорів сумління навіть на ніч - на ранок вага не додасться.

Рецепти з індички прийдуть на допомогу, коли хочеться чогось смачного і дієтичного. Готуйте з задоволенням!

Читайте також: Запечене м'ясо індички в прянощах: рецепт

Страви з індички: філе, рецепти

М'ясо індички - дієтичний білковий продукт, з якого готують багато різних страв. Тому, якщо хочете смачно поїсти і при цьому не набрати зайві кілограми, введіть в свій раціон грудку. Розповімо, які страви з індички варто спробувати.

Фото: 1000.menu

Індичка: філе в духовці з овочами

Грудка індички виключно корисне м'ясо, так як в ньому немає жиру. Регулярне вживання філе допоможе захистити нервову систему, налагодити гормональний фон і нормалізувати метаболізм. Тому індичку можна вживати практично всім людям.

Що приготувати з філе індички? Спробуйте мікс грудки з овочами в духовці: це поживно і смачно.

Вам знадобиться:

• філе індички і картопля - по 300 г;
• морква і цибуля - по 100 г;
• кукурудза, горошок і солодкий перець (можна заморожені) - 250 г;
• твердий сир - 150 г;
• рослинне масло і соєвий соус - по 50 мл;
• сіль, перець, приправи - за смаком.

Це базовий рецепт страви, тому можете урізноманітнити його на свій смак. Використовуйте будь-які сезонні овочі - кабачки, баклажани, помідори. А якщо хочете, щоб страва вийшла більш соковитим, додайте в нього нежирну сметану.

Розповімо, як приготувати індичку в духовці:

1. Промийте філе і наріжте невеликими шматками.
2. Залийте його соєвим соусом, додайте перець і спеції, подрібнений часник. Залиште маринуватися протягом години. Якщо немає часу, не використовуйте соус або запікайте індичку відразу після маринування.
3. Займіться овочами: наріжте цибулю півкільцями, а моркву, перець і картопля - кружечками. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш поживним, обсмажте овочі на сковороді.
4. Застелите форму для запікання пергаментом і змастіть рослинною олією.
5. Спочатку викладіть шматочки картоплі і моркву з цибулею, посоліть. Зверху покладіть м'ясо індички, а на нього горошок, кукурудзу і солодкий перець. Полийте овочі маслом і трохи посоліть.
6. Поставте форму в духовку і запікайте страву протягом 30 хвилин.
7. Потім посипте його тертим сиром і відправте нудитися ще на 10 хвилин.

Фото: lisa_mag - LiveJournal

Індичку з овочами можете готувати у фользі або рукаві для запікання - збережете ще більше смаку і користі продуктів.

Філе індички в сметані з грибами

Поєднання курки і грибів вже злегка приїлося? Тоді спробуйте замінити курячу грудку индюшиной: і смак різноманітите, і користь організму принесете.

Фото: ВкусВілл

Щоб приготувати страву, підготуйте продукти за таким списком:

• філе індички - 400 г;
• печериці - 500 г;
• ріпчаста цибуля - 200 г;
• сметана - 250 г;
• часник (за бажанням) - 4 зубчики;
• сіль, перець, приправи - за смаком;
• рослинне масло - 50 мл.

Цей рецепт передбачає обсмажування грибів з цибулею, однак ви можете пропустити цей крок - так блюдо буде більш дієтичним. Якщо не любите печериці, замініть будь-якими іншими грибами. Також за бажанням додайте тертий сир.

Читайте також: Індичка в духовці: рецепт з яблуками

Приступайте до приготування:

1. Наріжте філе індички великими шматками. Посоліть і поперчіть, додайте спеції.
2. Лук наріжте кубиками, а гриби - пластинами.
3. Покладіть гриби на суху сковорідку і дочекайтеся, поки з них випарується рідина. Потім налийте рослинне масло, трохи обсмажте гриби і додайте цибулю. Готуйте протягом 5 хвилин.
4. Підготуйте жароміцних форму, застеліть її фольгою. Викладіть індичку, потім гриби з цибулею.
5. Змішайте сметану з подрібненим часником і залийте соусом індичку з грибами.
6. Накрийте блюдо фольгою і поставте в духовку. Запікайте протягом 30 хвилин.

Готову страву за бажанням посипте зеленню.

Індичку з грибами можете приготувати і на сковороді. Для цього в окремому посуді обсмажте грудку, додайте до готовим грибам з цибулею. Залийте сметаною і тушкуйте страву на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Що приготувати з філе індички дієтичне

Думаєте, яким блюдом побалувати себе на дієті? Приготуйте соковиті котлети. Ні, ми зовсім не помилилися і мали на увазі саме це блюдо. Котлети теж можуть бути дієтичними, особливо якщо приготуєте їх з індички і на пару.

Фото: Рецепти для мультиварки

Розкриємо рецепт смачних котлет. Візьміть:

• філе індички - 400 г;
• кабачки - 200 г;
• цибуля - 100 г;
• яйце;
• сіль, перець - за смаком.

Якщо кабачків немає, не турбуйтеся: його замінить капуста, гарбуз, морква, картопля. Або не використовуйте овочі зовсім - і так буде смачно.

Не любите парові котлети? Тоді запаніруйте їх в вівсяних пластівцях, сухарях або сирі і відправте запікатися в духовку.

Котлети готуйте так:

1. Очистіть філе індички від плівок. Видаліть кісточку, якщо така є.
2. Наріжте м'ясо невеликими шматками і пропустіть через м'ясорубку 2 рази. В останній раз пропускайте фарш з цибулею.
3. Розріжте кабачок на кілька частин і також подрібніть за допомогою м'ясорубки. Відіжміть сік, що вийшов і додайте овоч до м'ясного фаршу.
4. Посоліть і поперчіть заготовку, а потім додайте туди яйце.
5. Готовий фарш вимішують протягом 3-5 хвилин. Якщо вийшов занадто рідким, додайте трохи вівсяної муки.
6. Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і варіть їх на пару. Можете використовувати пароварку, мультиварку або каструлю з ситом. Час приготування - 25 хвилин.

Готові котлети виходять не гірше смажених, але набагато корисніше. Тому їжте їх без докорів сумління навіть на ніч - на ранок вага не додасться.

Рецепти з індички прийдуть на допомогу, коли хочеться чогось смачного і дієтичного. Готуйте з задоволенням!

Читайте також: Запечене м'ясо індички в прянощах: рецепт

Страви з індички: філе, рецепти

М'ясо індички - дієтичний білковий продукт, з якого готують багато різних страв. Тому, якщо хочете смачно поїсти і при цьому не набрати зайві кілограми, введіть в свій раціон грудку. Розповімо, які страви з індички варто спробувати.

Фото: 1000.menu

Індичка: філе в духовці з овочами

Грудка індички виключно корисне м'ясо, так як в ньому немає жиру. Регулярне вживання філе допоможе захистити нервову систему, налагодити гормональний фон і нормалізувати метаболізм. Тому індичку можна вживати практично всім людям.

Що приготувати з філе індички? Спробуйте мікс грудки з овочами в духовці: це поживно і смачно.

Вам знадобиться:

• філе індички і картопля - по 300 г;
• морква і цибуля - по 100 г;
• кукурудза, горошок і солодкий перець (можна заморожені) - 250 г;
• твердий сир - 150 г;
• рослинне масло і соєвий соус - по 50 мл;
• сіль, перець, приправи - за смаком.

Це базовий рецепт страви, тому можете урізноманітнити його на свій смак. Використовуйте будь-які сезонні овочі - кабачки, баклажани, помідори. А якщо хочете, щоб страва вийшла більш соковитим, додайте в нього нежирну сметану.

Розповімо, як приготувати індичку в духовці:

1. Промийте філе і наріжте невеликими шматками.
2. Залийте його соєвим соусом, додайте перець і спеції, подрібнений часник. Залиште маринуватися протягом години. Якщо немає часу, не використовуйте соус або запікайте індичку відразу після маринування.
3. Займіться овочами: наріжте цибулю півкільцями, а моркву, перець і картопля - кружечками. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш поживним, обсмажте овочі на сковороді.
4. Застелите форму для запікання пергаментом і змастіть рослинною олією.
5. Спочатку викладіть шматочки картоплі і моркву з цибулею, посоліть. Зверху покладіть м'ясо індички, а на нього горошок, кукурудзу і солодкий перець. Полийте овочі маслом і трохи посоліть.
6. Поставте форму в духовку і запікайте страву протягом 30 хвилин.
7. Потім посипте його тертим сиром і відправте нудитися ще на 10 хвилин.

Фото: lisa_mag - LiveJournal

Індичку з овочами можете готувати у фользі або рукаві для запікання - збережете ще більше смаку і користі продуктів.

Філе індички в сметані з грибами

Поєднання курки і грибів вже злегка приїлося? Тоді спробуйте замінити курячу грудку индюшиной: і смак різноманітите, і користь організму принесете.

Фото: ВкусВілл

Щоб приготувати страву, підготуйте продукти за таким списком:

• філе індички - 400 г;
• печериці - 500 г;
• ріпчаста цибуля - 200 г;
• сметана - 250 г;
• часник (за бажанням) - 4 зубчики;
• сіль, перець, приправи - за смаком;
• рослинне масло - 50 мл.

Цей рецепт передбачає обсмажування грибів з цибулею, однак ви можете пропустити цей крок - так блюдо буде більш дієтичним. Якщо не любите печериці, замініть будь-якими іншими грибами. Також за бажанням додайте тертий сир.

Читайте також: Індичка в духовці: рецепт з яблуками

Приступайте до приготування:

1. Наріжте філе індички великими шматками. Посоліть і поперчіть, додайте спеції.
2. Лук наріжте кубиками, а гриби - пластинами.
3. Покладіть гриби на суху сковорідку і дочекайтеся, поки з них випарується рідина. Потім налийте рослинне масло, трохи обсмажте гриби і додайте цибулю. Готуйте протягом 5 хвилин.
4. Підготуйте жароміцних форму, застеліть її фольгою. Викладіть індичку, потім гриби з цибулею.
5. Змішайте сметану з подрібненим часником і залийте соусом індичку з грибами.
6. Накрийте блюдо фольгою і поставте в духовку. Запікайте протягом 30 хвилин.

Готову страву за бажанням посипте зеленню.

Індичку з грибами можете приготувати і на сковороді. Для цього в окремому посуді обсмажте грудку, додайте до готовим грибам з цибулею. Залийте сметаною і тушкуйте страву на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Що приготувати з філе індички дієтичне

Думаєте, яким блюдом побалувати себе на дієті? Приготуйте соковиті котлети. Ні, ми зовсім не помилилися і мали на увазі саме це блюдо. Котлети теж можуть бути дієтичними, особливо якщо приготуєте їх з індички і на пару.

Фото: Рецепти для мультиварки

Розкриємо рецепт смачних котлет. Візьміть:

• філе індички - 400 г;
• кабачки - 200 г;
• цибуля - 100 г;
• яйце;
• сіль, перець - за смаком.

Якщо кабачків немає, не турбуйтеся: його замінить капуста, гарбуз, морква, картопля. Або не використовуйте овочі зовсім - і так буде смачно.

Не любите парові котлети? Тоді запаніруйте їх в вівсяних пластівцях, сухарях або сирі і відправте запікатися в духовку.

Котлети готуйте так:

1. Очистіть філе індички від плівок. Видаліть кісточку, якщо така є.
2. Наріжте м'ясо невеликими шматками і пропустіть через м'ясорубку 2 рази. В останній раз пропускайте фарш з цибулею.
3. Розріжте кабачок на кілька частин і також подрібніть за допомогою м'ясорубки. Відіжміть сік, що вийшов і додайте овоч до м'ясного фаршу.
4. Посоліть і поперчіть заготовку, а потім додайте туди яйце.
5. Готовий фарш вимішують протягом 3-5 хвилин. Якщо вийшов занадто рідким, додайте трохи вівсяної муки.
6. Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і варіть їх на пару. Можете використовувати пароварку, мультиварку або каструлю з ситом. Час приготування - 25 хвилин.

Готові котлети виходять не гірше смажених, але набагато корисніше. Тому їжте їх без докорів сумління навіть на ніч - на ранок вага не додасться.

Рецепти з індички прийдуть на допомогу, коли хочеться чогось смачного і дієтичного. Готуйте з задоволенням!

Читайте також: Запечене м'ясо індички в прянощах: рецепт