шнельклопс

Виручалкі для мам страви, які готуються швидко і просто, і виходять несподівано дуже смачно 😂 "шнельклопс" мудрі назву і не дуже примітна зовнішність, насправді, приховує в собі дуже смачне, ніжне і просте в приготуванні блюдо.Із розряду, закинув все в сковорідку і загасив 🙂👍

Все дуже просто: залишилася відварна гречка, додаємо свіжу або суху зелень, чорний перець мелений, цибуля ріпчаста дрібно різаний, пару сирих і тертих на дрібній тертці картоплі. Столовою ложкою зробити тонкі коржики і смажимо. Пісне страва готова. Смачного!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

22 січня 2016, 10:39

ЗАКУСКА "ЗАГАДКА"

НЕОБХІДНО 3 шт варених буряка середнього розміру 4 шт варених яєць 2 шт відвареної картоплі 150 гр філе малосольной оселедця майонез, сіль, перець за смаком 1.Свеклу, картопля, яйця натираємо на тертці, додаємо майонез, сіль, перець, все перемішуємо 2.Із приготованого салату формуємо коржик і начиняє її шматочком оселедця, формуємо кульку 3.Шарікі викладаємо на блюдо посипане дрібно порізаною зеленню, прикрашаємо на свій розсуд Причому замість буряка може бути відварна морква, а замість оселедця, оливки, горіхи, сир .... фантазуйте Маса не повинна бути жи дкой, краще не доповісте майонезу, інакше кульки "попливуть"

Читати повністю...

Холодний борщ.

Ця страва мій чоловік з'їдає все і відразу. Спробуйте його один раз і ви полюбите його так само сильно) Якщо вам подобається окрошка, то такий борщик не залишить вас равнодушнимі.Ситно, смачно, свіжо і дуже красиво)))

Читати повністю...

Місяць на ДД

На дієті Дюка з 4.06.15. Почала з вагою 92 кг, зріст 164. На сьогодні 85 кг. За місяць з копійками до харчування вже звикла) Улюблена страва -вареннікі. Був один зрив (три дні тому, не втрималася, спробувала новий картопля (пару штук в відварному вигляді), т.т. вага не стрибнув. І ще грішу ягодами (виправдовуюсь тим, що доча досі на титі). Головне почати) свій відправною вага наїдатися роками спокійного сімейного життя. Тепер ось стимул з'явився, хочу щоб доча не соромилася ...

Читати повністю...

салат

Знадобиться: копчений стегенце, відварну картоплю, варена морква, свіжі огірки, сир, варені яйця, зелень, майонез. Як приготувати салат з копченою куркою, сиром і овочами. Застелити салатник харчовою плівкою. Викладати продукти шарами, змащуючи майонезом: сир, курка, яйця, зелень, моркву, картоплю, огірки. Дати салату настоятися ніч, потім перевернути на блюдо і зняти плівку. Оформити зеленню, зверху потерти трохи сиру, прикрасити яйцем і оливою ...

Читати повністю...

Місяць на ДД

На дієті Дюка з 4.06.15. Почала з вагою 92 кг, зріст 164. На сьогодні 85 кг. За місяць з копійками до харчування вже звикла) Улюблена страва -вареннікі. Був один зрив (три дні тому, не втрималася, спробувала новий картопля (пару штук в відварному вигляді), т.т. вага не стрибнув. І ще грішу ягодами (виправдовуюсь тим, що доча досі на титі). Головне почати) свій відправною вага наїдатися роками спокійного сімейного життя. Тепер ось стимул з'явився, хочу щоб доча не соромилася ...

Читати повністю... Лена

30 грудня 2015 року, 19:34

Пісний Новорічний стіл

Оскільки в даний момент триває Різдвяний піст і ми його дотримуємося, поділюся своїм стравами. Оскільки Новорічну ніч будемо удвох з дочкою, страв мало. Салат з фунчозой: Фунчозу відварити, злити воду, остудити, додати порізаний соломкою солодкий перець жовтий і / або червоний (буде яскраво виглядати), порізаний соломкою свіжий огірочок, заправити рослинним або оливковою олією. Я додам ще соєвий соус, посиплю меленим червоним солодким перцем (для кольору), насіння кунжуту зверху. Чука з горіховим соусом: Чука (водорості) готові заправляємо горіховим соусом. Відварну картоплю, посипаний зеленню ...

Читати повністю... Христина

17 серпня 2014 року, 14:37

Салат «Полянка»

Хочеться поговорити про салатах. У нас зараз спека і крім свіжих овочів взагалі нічого не хочеться, про олів'є і думати противно. Але Росія велика, раптом зараз кому-небудь холодно, тому поділюся я класним рецептом. І так, в студію салат «Полянка»! Вже дуже хотілося рецептик розповісти. Салат дуже ситний і дуже красивий, робиться шарами, що допускає всілякі варіації, в загальному, політ фантазії забезпечений! І так, ось мій варіант:

Читати повністю...

Рагу.

Дуже смачне рагу) можна їсти як самостійну страву. відварну картоплю підсмажити і додати овочі (суміш) і трохи посмажити, посолити соєвим соусом.

Читати повністю... Анастасія

6 квітня 2017, 9:28

Кращі рецепти: Весняні салати

Навесні хочеться більше яскравих фарб і легких салатів. Поповнити вітамінно-мінеральний баланс нам допоможуть свіжі фрукти, зелень і овочі. Салати - це суміш нарізаних холодних овочів, зелені, фруктів та ін., Заправлена ​​соусом. Щоб салат не дав багато соку, заправляйте і соліть салати безпосередньо перед подачею, т. К. Заздалегідь посолені овочі виділяють багато соку. Краще подавати салати на охолоджених тарілках. Перемішані салати. Що входять до складу салату продукти змішують між собою і з салатною заправкою або соусом. Продукти перемішують разом з частиною соусу ...

Читати повністю... Світлана

24 вересня 2015 року, 6:54

салатик

Знайшла в однокласниках. Гарне оформлення! Смачно і красиво Яєчний салат з опеньками Дорогі мої чітателі.ІНТЕРЕСНЕЙШІЙ рецепт. Давно його ШУКАЛА. Років десять тому Пробувала на хрестинах це блюдо. Оооочень Сподобалося. Їх можно.да НЕ то.что можно.а просто ПОТРІБНО їсти без Хліба. Це соковиті і НІЖНЕ блюдо. Плюс до тому.еще і Калорій МІНІМУМ. Дуже ЗРУЧНО, коли ЗНЕНАЦЬКА прийшли гості, 20 хв і Чепурне, Красиве і Смачне страва готова !!!

Читати повністю... Катерина

28 лютого 2015 року, 22:31

Карпаччо з буряка. Рецепт + Фото

В даний час кулінарний термін «карпаччо» вживається для позначення страв з практично будь-яких сирих, дуже тонко нарізаних продуктів, включаючи м'ясо, рибу, морепродукти, овочі, гриби, фрукти, і інше. Основні продукти, нарізані тонкими невеликими пластинами, викладаються на сервировочное порційне блюдо. Поверхня цих пластин змащується різними ферментують сумішами (наприклад, оливкова олія + фруктовий оцет і / або кислий сік) і прикрашаються за бажанням. Буряк сиру (або відварну або запечену в духовці) нарізати тонко (я використовувала спец.нож для чищення картоплі). Викласти на порційне блюдо, посипати часником ...

Читати повністю...

Перший млинець не грудкою))) сациві!

Захотілося мені тут на вихідних приготувати що-небудь смачненьке, чого я раніше ніколи не готувала. Згадала, як у дитинстві збиралися в компанії маминих друзів, де господиня завжди готувала грузинські страви. У той час гарна зелень і овочі були дефіцитом, а у них на столі цього добра завжди було вдосталь. Чоловікові рідня надсилала з Тбілісі посилки з овочами, вином, гранатами і хурмою))))

Читати повністю... kamella

13 грудня 2016, 13:45

20 салатів з рибних консервів.

Салат мімоза 6 яєць зварених в круту 1 банка рибних консерв 1 цибулина 50-100 гр. твердого сиру 50-100 гр. вершкового масла Відварити яйця. Потерти всі на дрібну тертку. Попередньо відокремивши яєчні білки від жовтків. Далі викласти на блюдо шарами, змастивши кожен майонезом. Викладаємо в наступній послідовності: 1 шар - вилажіваем натерті на дрібну терку яєчні білки, змащуємо майонезом. 2 шар - складається з подрібнених рибних консерв (попередньо шматочки риби подрібнити або пом'яти); 3 шар - подрібнену цибулю; 4 натертий на ...

Читати повністю... Ленарес

28 січня 2016, 23:21

Салатик "Грибна галявинка" ...

Власне, в моєму виконанні! Домашні оцінили ...) Дуже смачненький і простий у приготуванні, а головне, цікавеньке))). Гриби були, мариновані печериці. Наступного разу, не буду класти все, капелюшком вниз, а деякі бочком, щоб було зрозуміліше, що гриби а не молода картопля))) ... Вобщем, рецептик підкатом:

Читати повністю...

10 варіантів домашніх соусів

10 ВАРІАНТІВ ДОМАШНІХ СОУСІВ. (СОХРАНИ НА СТІНИ, ПРИГОДИТСЯ) Від правильного вибору соусу в значній мірі залежать смак, естетичний вигляд і якість страви. Ми пропонуємо 10 найсмачніших соусів для різних страв. 1. Сметана (15%) + пара часточок часнику + подрібнений кріп + сіль і чорний перець. Все перемішуємо. Сметану більше 15% краще не брати або трохи розвести густу сметану водою (молоком). Такий соус відмінно підійде до голубців, драниками, овочевим котлет і печеному картоплі. 2. Оливкова олія + лимонний сік + ...

Читати повністю... Катерина

28 квітня 2016, 20:46

А що у нас на вечерю?

А у нас сьогодні 2 оригінальних страви-бішбармак і мусака болгарська)))) Бішбармак в різних кухнях пишеться по-різному і готується теж по-різному. Я сьогодні готувала його за рецептом батьків (по-казахському) тільки тісто не сама робила, а купувала готове казахське. Відварюємо підлогу курки, окремо в сотейнику в вершковому маслі нудиться цибуля ріпчаста до злегка коричневого кольору. Курку по мірі готовності ріжемо порційно. У цьому бульйоні варимо 2 хвилини готові ромбики (коротше тісто) тесту)) І потім викладаємо ...

Читати повністю... світла

18 жовтня 2015 року, 11:13

Борщ "Пальчики оближеш"

За цим рецептом борщ виходить найсмачніше! Вчора ввечері готувала цей суп, до обіду його вже практично не залишилося, але ж мої домочадці не аматори перших страв. Рекомендую.Інгредіенти: Курячий бульйон - 2 літраКартофель - 500 гр.Морковь - 1 середня (100-150 гр.) Буряк - 1 середня (100-150 гр.) Цибуля ріпчаста - 1 середній (100-150 гр.) Часник - 4 -5 зубчіковТоматная паста - 1 ст.л.Зелень (цибуля, кріп) - по вкусуСоль, перець - по вкусуЯйца курячий відварні - для подачіСметана - для подачіПріготовленіе: цибулю нарізати (я ріжу дрібно), буряк і ...

Читати повністю... Luda_K

24 грудня 2015 року, 00:18

Картопляно-сирні ньокки, фаршировані м'ясом.

Вам буде потрібно: Картопля відварна в мундирі - 750 гр., Борошно - 150 гр., Яйце - 1 шт., Сир сирний - 100 гр .. Сир твердий - 80 гр., Сіль - за смаком. Начинка: М'ясо відварне - 200 гр. (Вага в уже відвареному вигляді) Сир сирний - 100 гр., Сир твердий - 80 гр., Яйце - 1 шт., Сіль - за смаком. Для подачі: Масло вершкове розтоплене, Зелень свіжа будь-яка (базилік, кінза, петрушка і т.д.) Як готувати: 1. Картоплю відварити в мундирі ...

Читати повністю... Катюша

27 січня 2015 року, 19:13

.... Як в ресторані я варю, але Ніколь на це тьху!

...Привіт всім! Ми вже далеко не новонароджені. Поки вводили прикорм на цьому етапі віддавала переваги баночках, хоча абсолютно все можу зробити з любов'ю сама, проте педіатр переконав в баночному пюре! Тепер ми їмо майже всі овочі, прекрасно йдуть фрукти, конина, кролик і інші ласощі баночок! Ніколь набирає вагу добре, в 8 місяців важимо близько 9 кг, а недавно з'явилися зубоньки і я вирішила, що пора почати готувати самій адже консерви і є консерви і своє корисніше і зубки мають почати! ...

Читати повністю... Юленька

11 жовтня 2016, 19:11

Скарбничка кулінара - рецепти перших страв.

Ламаєте голову, що б сьогодні зварити на обід? Тоді цей пост-підказка для вас. Тут багато рецептів з різних джерел з фото. Від самих банальних до досить складних рецептів. 1. Суп «Харчо» 2. Суп з плавленими сирками і вермішеллю 3. Лагман 4. Сирний суп по-французьки, з куркою 5. Селянський квасолевий суп 6. Бальзам для шлунка. Солянка збірна м'ясна 7. Томатний суп з рисом 8. Суп з фрикадельками, овочами і пшоном 9. Суп картопляний з галушками 10. Курячий суп з яєчними млинцями ...

Читати повністю...

Швидка запіканка (простіше простого)

Швидку картопляну запіканку я готую дуже часто. Основою її є відварну картоплю і відварне м'ясо. Замість м'яса можна використовувати і ковбасу, але з м'ясом запіканка виходить все ж смачніше. Блюдо готується дуже швидко, особливо, якщо картопля і м'ясо відварити заздалегідь. Крім цих двох інгредієнтів можна також додати цибулю-порей, моркву, цвітну капусту та інші овочі. Інгредієнти: Картопля - 400 Грам Грудка індички - 300 Грам Яйця - 3 Штуки Майонез - 2 Ст. ложки Сіль, перець - За смаком Кількість порцій: ...