Євгенія: Чи може перехід на вегетаріанську дієту допомогти вилікувати мій діабет?

Євгенія, вегетаріанська дієта, на жаль, не вилікує ваш діабет. Але вегетаріанство може дати вам деякі переваги над невегетарианское дієтою - наприклад, допоможе краще контролювати свою вагу, зменшить ризик розвитку деяких ускладнень діабету і, можливо, зробить ваш організм більш чутливим до інсуліну.

Немає строгих обмежень для вегетаріанської дієти при цукровому діабеті. Наприклад, деякі дозволяють собі вживання молочних продуктів і яєць, а інші не допускають ніяких продуктів тваринного походження (вегани). Переваги вегетаріанської дієти залежить від її типу і вибору дозволених продуктів.

Оцінюючи ефективність вегетаріанства при цукровому діабеті, більшість практикуючих відзначають наступні позитивні моменти цієї дієти:

1. Сприяє здоровому вазі. Вегетаріанські дієти часто містять менше калорій, ніж звичайні дієти, спрямовані на нормалізацію маси тіла. Крім того, люди, які сидять на вегетаріанської дієти, як правило, мають Індекс маси тіла (ІМТ) менше, ніж поборники невегетарианское дієт. Здорова маса тіла може поліпшити контроль рівня цукру в крові і знизити ризик розвитку ускладнень діабету.
2. Покращує контроль рівня цукру в крові і дію інсуліну. Терміни, що вживаються вегетаріанцями овочі, фрукти , Цільні зерна, бобові та горіхи можуть поліпшити контроль рівня цукру в крові і зробити ваше тіло більш чутливим до інсуліну. Це означає, що вам будуть потрібні менші дози ліків і знизиться ризик ускладнень, пов'язаних з діабетом. Але навіть вегетаріанська дієта може мати протилежний ефект на рівень цукру в крові, якщо вона багатий простими вуглеводами, особливо крохмалевмісні, такими як картопля, білий рис і білий хліб. З обережністю також слід ставитися і до швидких простих вуглеводів, що містяться в деяких фруктах - в бананах, винограді, інжир, дині і т.д. Вони різко підвищують цукор крові, а значить не рекомендовані при цукровому діабеті.
3. Знижує ризик серцево-судинних захворювань. Сувора вегетаріанська дієта не містить холестерину, відрізняється низьким вмістом насичених жирів і, як правило, містить багато розчинної клітковини. Вегетаріанська дієта з низьким вмістом жиру може зменшити ризик серцево-судинних захворювань - часте ускладнення людей, які страждають на цукровий діабет.

Якщо ви розглядаєте можливість сісти на вегетаріанську дієту, то це може бути корисно. Але перед цим обов'язково поговоріть зі своїм лікарем або з дієтологом, щоб розробити план харчування, який забезпечує всі необхідні поживні речовини і потрібну кількість калорій для підтримки здорової ваги. Як і в будь-якій дієті, важливо залишатися в межах відповідного діапазону калорій, щоб схуднути, якщо це ваша мета.