Останнім часом поширюється дуже багато різної інформації про користь пиття води, пропонуються різні методики. Йдеться про те, що прийом води здатний чудесним чином вилікувати від багатьох захворювань. Чи так це? Скільки води потрібно пити протягом дня і чому? На ці питання у своїй статті відповідає кандидат медичних наук, остеопат, невролог Олександр Іванов.

«Без води не можна прожити і тижня. Існує багато думок щодо того, скільки води слід пити протягом дня »Фото: pxhere.com

НОРМА І ВИКЛЮЧЕННЯ

Без води не можна прожити і тижня. Тіло людини складається з неї на дві третини. Ці загальновідомі факти говорять нам про важливість вживання води. На жаль, більшість людей сьогодні п'ють мізерно мало чистої води, віддаючи перевагу чаю, кави та інших напоїв.

Існує багато думок щодо того, скільки води слід пити протягом дня. Одні кажуть, що 2 літри в день - це норма, інші, що пити воду треба на вимогу організму. Частково мають рацію всі. Однак варто враховувати, що вимоги хворого організму не завжди адекватні і деколи доводиться йти наперекір його бажанням.

Але ми звернемося до науки. Фізіологи підрахували, скільки в середньому потрібно організму рідини в добу. Ця середня норма становить 25 - 30 мл води на 1 кг маси тіла. Іншими словами, якщо ваш вага - 100 кг, то вам потрібно випивати десь 2,5 - 3 літри води в день! Але ж це усереднений показник. Очевидно, що при певних умовах ми втрачаємо рідини більше (наприклад в лазні або в жарку погоду) і в цьому випадку нам потрібно пити більше. Є серйозні захворювання, коли прийом рідини повинен бути лімітований лікарем (наприклад при нирковій недостатності).

З урахуванням вищесказаного в моїй статті мова йде про вживання води для дорослої людини без серйозних захворювань (практично здоровий). У цьому випадку розрахунки фізіологів на 100% вірні. У своїх рекомендаціях з питного режиму я так і пишу: 25 - 30 мл на 1 кг маси тіла. Кожен може розрахувати свою особисту норму навіть в розумі.

ВОДА І ІНШІ РІДИНИ

Вічне питання: а чай або кава - це вода? Коли ми говоримо про воду, то треба пам'ятати, що вона може бути просто водою (незв'язана вода) і пов'язаної (напої, вода в продуктах харчування, соки, компоти і т. Д.). І якщо вживання чистої води можна легко розрахувати, то як бути зі зв'язаною рідиною, адже її практично не можна порахувати точно? Серед натуропатів склалася думка, що вважаємо ми тільки незв'язану воду. Я з цим згоден. Пов'язана вода - це рідка їжа, тому в розрахунок йде тільки чиста вода.

«Вічне питання: а чай або кава - це вода?» Фото: Christopher Furlong / Staff / gettyimages.com

КОЛИ ПИТИ ВОДУ

Дивне запитання, чи не так? Все ж елементарно, Ватсон, хочеш пити, бери і пий. Але ж ні, хлопці! Натуропати дійшли висновку, що пити треба обов'язково до їжі, ну як мінімум хвилин за 30 або після їди, але не раніше ніж через годину. Це правило тиражується з книги в книгу. Давайте розбиратися.

Чим обгрунтоване таке судження? Воно обгрунтовано за допомогою логіки. Ось ви з'їли бутерброд, він потрапив в шлунок, там виділився шлунковий сік, в складі якого є соляна кислота (Ph дорівнює приблизно одиниці!), Почався процес перетравлення. І тут ви несподівано заливаєте все це чаєм або кавою, ну або простий водичкою. Що відбувається в цьому випадку? Шлунковий сік розбавиться, і переварювання буде порушено. Все, катастрофа, через пару років вам обов'язково світять виразка і гастрит. Деякі натуропати роблять ще страшніші прогнози: можна змити водою або напоєм вміст шлунка в кишечник, де взагалі панує лужне середовище, і тоді розвинеться виразка 12-палої кишки.

Я не зовсім згоден з такими міркуваннями і висновками. Грунтуючись на своєму досвіді, можу сказати, що прийом невеликої кількості води під час трапези не призводить до таких тяжких наслідків. Я зустрічав масу пацієнтів, які нехтують цим «золотим» правилом протягом усього життя і не заробили собі ні гастриту, ні виразки. Я не знайшов заборон на вживання якоїсь кількості води під час їжі в підручниках з дієтології, фізіології та інших «вчених» працях. Висновок: при нормальній кислотності шлункового соку вживання склянки води під час прийому їжі ніяк не порушить травлення!

Однак якщо ваша порція їжі значна і якщо вже є проблема зі шлунком (гастрит зі зниженою кислотністю), тоді вам краще рознести за часом прийом їжі і рідини. До слова сказати, вода всмоктується досить швидко вже в шлунку, тому в крайньому випадку можна приймати її нема за півгодини до їжі, а за 10 - 15 хвилин.

ТИ Є ТЕ, ЩО ти п'єш, АБО ЧОМУ ВОДА ВОДІ РІЗНИТЬСЯ

Існують санітарні норми, за якими визначають якість питної води. Їх можна дізнатися в будь-якому довіднику в інтернеті. На їх основі ви можете перевірити водопровідну воду у себе вдома на якість. Можна купувати бутильовану воду в надії, що її хтось перевіряє на відповідність СанПіН. Третій варіант - встановити вдома побутовий фільтр.

Найчастіше питання пацієнтів при виявленні у них надлишку важких металів в організмі (ртуть, свинець, кадмій): звідки це добро? Відповідь завжди очевидний: вода, їжа, повітря. Причому вода - найважливіший джерело.

Вода може бути джерелом не тільки важких металів, але також і бактерій, вірусів, паразитів, різних органічних забруднювачів.

Треба сказати, кип'ятіння води - не завжди гарантія її безпеки. Важкі метали при цьому нікуди не йдуть.

Тому на сьогоднішній день найпростіший спосіб пити більш-менш нормальну воду - це очищати її самостійно за допомогою фільтрів. Зараз є доступні системи зі зворотним осмосом і декількома ступенями очищення води (і це не реклама!).

«Доктор, а я ось п'ю тільки мінеральну воду замість звичайної!» Таких пацієнтів на прийомі багато »Фото: Jack Taylor / Stringer / gettyimages.com

МІФ: МІНЕРАЛЬНА ВОДА КОРИСНІШЕ «ЗВИЧАЙНОЮ»

«Доктор, а я ось п'ю тільки мінеральну воду замість звичайної!» Таких пацієнтів на прийомі багато. Звичайно, людина думає про збереження здоров'я і п'є мінералку з благих намірів. Але треба розуміти, що мінеральна вода і питна (та, яка рекомендована СанПіН) - це різні речі! Надлишок солей в мінеральній воді (кальцію, магнію) призведе з часом до відкладення їх в суглобах і внутрішніх органах (нирки, сечовий міхур). Часте і безконтрольне вживання мінеральної води може призвести до порушення водно-сольового обміну! Тому коли шанувальники «Боржомі» або «Єсентуки» побачать в ув'язненні УЗД «мікроліти в нирках», нехай не дивуються.

Для щоденного вживання підійде вода з маркуванням «Їдальня» із загальною мінералізацією не більше 1 г на літр. Вода з маркуванням «Лікувально-столова» і «Лікувальна» призначається лікарем. При вживанні мінеральних вод важлива температура, об'єм води, поєднання з їжею, тривалість лікування. Все визначає лікар.

Мінеральна вода необхідна для лікувальних цілей, і приймати її варто курсами два-три рази на рік. Тривалість прийому не перевищує трьох тижнів! Крім того, мінеральні води відрізняються за складом і за показаннями до прийому. Бажано, щоб мінеральну воду призначив вам лікар.

ВЗГЛЯД Аюрведа

Аюрведа, древня східна система оздоровлення, також надає великого значення воді. Лікарі аюрведи рекомендує вживати протягом дня багато чистої і обов'язково теплої води (температури тіла) - до 3 літрів. Причому робити це найкраще, сидячи на підлозі, ближче до землі, схрестивши ноги, - в такому разі інтенсивне кровообіг зосереджується в області шлунка. Пити воду потрібно дрібними ковтками - відразу після пробудження (близько літра), за 45 хвилин до їжі і через 1,5 години після прийому їжі. Згідно з погляду сучасних аюрведичні лікарів, дуже багато хвороб можна вилікувати, просто нормализовав прийом води. Цей, на перший погляд, дуже простий метод: він володіє воістину сильним лікувальним ефектом, за допомогою якого можна позбутися від багатьох наших недуг, поліпшити стан волосся, шкіри та уповільнити старіння організму. Однак слід пам'ятати, що ми живемо не в Індії, звідки походить аюрведа, клімат у нас північний, і не всі рекомендації цієї оздоровчої системи нам підходять. Наприклад, в жаркому кліматі потреба організму у воді зростає.

«Пацієнтам я рекомендую починати пити воду вранці відразу після пробудження. Краще випити один-два склянки води в теплому вигляді, що прекрасно розслабить мускулатуру внутрішніх органів, зніме спазм і очистить шлунок від слизу »

Лайфхак ВІД ДОКТОРА ІВАНОВА

Пацієнтам я рекомендую починати пити воду вранці відразу після пробудження. Краще випити один-два склянки води в теплому вигляді, що прекрасно розслабить мускулатуру внутрішніх органів, зніме спазм і очистить шлунок від слизу. У склянку води можна додати чайну ложку яблучного оцту, що додатково зробить воду потужним антиоксидантом. Стакан води прекрасно стимулює ранковий стілець. Увечері, ближче до сну, не рекомендую пити багато води. Так само, як у випадку з їжею, у вечірній час рідина можна обмежити до 0,5 літрів. Особливо тим, у кого є схильність до набряків.

РЕЗЮМЕ

1. При здорової травної системи стакан води під час їжі вам не зашкодить.
2. Пити краще очищену, фільтровану, слабо мінералізовану воду (менше 1 г літр солей з маркуванням «Їдальня»).
3. Для очищення води хороші фільтри зі зворотним осмосом.
4. Обсяг води розраховується за формулою 25 - 30 мл на 1 кг маси тіла. Більшу частину води рекомендується вживати протягом дня починаючи з ранку. Увечері обмежуємо прийом рідини не більше 500 мл води.
5. Пов'язана вода у вигляді напоїв не враховується в загальному обсязі.
6. Мінеральну воду потрібно пити тільки після консультації з лікарем.
Пийте воду і будьте здорові!

Олександр Іванов

Думка автора може не збігатися з позицією редакції