© Corbis / Fotosa.ru

Ще в ті дні, коли була професійною спортсменкою, я стала замислюватися, як не додати у вазі після закінчення спортивної кар'єри. Тут як з курінням: кидаєш - починаєш набирати зайві кілограми. Передбачаючи цей неприємний момент, я почала знижувати обсяг споживаних калорій. Але діяла спонтанно, непродумано, методом проб і помилок. Я їла все менше і менше, а з часом і зовсім відмовилася від їжі. З одного боку, мені стало подобатися моє відображення в дзеркалі (адже заняття спортом привели до збільшення м'язової маси, і моє тіло здавалося більш об'ємним). З іншого - я практично перестала рухатися: не могла, не було сил.

Моє тіло було схоже на скелет. У медицині це захворювання називається. Почалися проблеми зі здоров'ям по жіночій лінії. І тільки коли батьки насильно відвели мене до лікаря і мені призначили лікування гормонами, я запанікувала. Гормони - це ж надбавка у вазі. Ні! Краще спробую їсти.

Але правильно харчуватися не вийшло. Моя проблема перейшла в іншу фазу - обжерливість . Я стала безконтрольно поглинати їжу, не знаючи міри. І що в результаті? Дуже поправилася. Якщо на стадії схуднення я дійшла до 42 кг (це при зростанні 167 см), то тепер додала 30 кг.

Я зрозуміла, що так більше не можна, треба серйозно все міняти. Згадала, нарешті, все те, чого вчили в інституті: як без шкоди для здоров'я привести вагу в норму. В голові спливла чудова формула - вона допомагає визначити щоденний обсяг кілокалорій. Це цифра, за межі якої (в меншу сторону) людина, яка вирішила скинути зайву вагу, опускатися не повинен. Вона визначає, тобто ту кількість калорій, яке організм повинен затратити на всі життєво важливі функції (биття серця, дихання, травлення, побудова клітин і т. Д.) Вся ця енергія повинна надходити з їжею для того, щоб організм жив і був здоровим . Формула для кожного своя. Ось він, індивідуальний підхід в чистому вигляді. І запевняю вас, ні в одному журналі, що рясніє новомодними дієтами, ви такого не знайдете.

Отже, як же обчислити основний обмін речовин?

Для прикладу візьмемо вага тіла 50 кг. Розрахуємо для нього кількість калорій. Формула показує, скільки потрібно білків, жирів і вуглеводів на 1 кг (в середньому), якщо людина знаходиться в спокої.

Орієнтовно жінці, що не займається будь-яким фізичним працею, потрібно врахувати:

1. Калорійність макроелементів:

1 г білків = 4 ккал;

1 г жирів = 9 ккал;

1 г вуглеводів = 4 ккал.

2. Щоденну норму споживання кілокалорій на 1 кг ваги: 1 г білків, 0,5 г жирів, 4 г вуглеводів.

Помноживши попередні показники на масу тіла, отримуємо: 50 г білків, 25 г жирів, 200 г вуглеводів.

Помноживши калорійність макроелементів на їх щоденну норму для людини вагою 50 кг, отримуємо:

50 г білків х 4 ккал = 200;

25 г жирів х 9 ккал = 225;

200 г вуглеводів х 4 ккал = 800.

Підсумовуємо ці дані: 200 + 225 + 800 = 1225 ккал. Це і буде величина основного обміну речовин в стані спокою, тобто кількість енергії, яка повинна гарантовано надходити в організм з їжею. Нагадую, що нижче цього порога опускатися не можна! Інакше зниження ваги буде відбуватися за рахунок активної маси тіла - м'язів.

Якщо ви звернете увагу, калорійність дієт з глянцю, як правило, не перевищує 900 ккал. Так, ви схуднете, але якою ціною? Не дивно, що потім вага різко набирається!

Отже, сміливо округляем цю цифру до 1500-2000 ккал (залежно від роду діяльності): ми ж не перебуваємо в спокої, щодня крутимося як білки в колесі. Не бійтеся поправитися! Якщо організм захищений потрібної енергією, він здоровий. Залишок калорій контролюємо за рахунок активності протягом дня (фітнес, робота, домашні клопоти).

Я пропоную ефективний спосіб самоконтролю, перевірений на собі і численних клієнтів, - вага приходить до індивідуальної нормі і залишається стабільним. А якщо у вас з'явилися питання, не соромтеся їх задавати!

Корисні посилання:

Відеозанятій «Гнучка сила» з Юлією Зайченкова в фітнес-відеотеці клубу «ЖИВИ!».