Главная › Новости

Нужно ли проводить углеводную загрузку перед соревнованиями?

Опубликовано: 03.11.2017

Углеводная загрузка

Во время бега на длинные дистанции работоспособность организма поддерживается с помощью различных источников энергии. Наиболее быстродоступное и эффективное топливо – углеводы, накопленные в мышцах и – в меньшей степени – в печени. После того как запасы углеводов подходят к концу, в игру вступает другой источник энергии – жиры. Это энергетически более выгодный вид топлива, однако жиры не могут перерабатываться так же быстро, как углеводы. Зачастую это приводит к снижению темпа бега и встрече со знаменитой марафонской «стеной». Возникает закономерный вопрос: возможно ли повысить содержание углеводов в мышцах настолько, чтобы продержаться на этих запасах в течение всей марафонской дистанции, не снижая темп? Быть может, употребление углеводов перед стартом – знаменитая марафонская предсоревновательная «диета» – позволит установить новый личный рекорд или эта практика – не более чем пережиток прошлого? Попробуем разобраться.

Углеводная загрузка перед соревнованиями. Carbohydrate loading before competition.

Традиция past party перед марафоном берёт своё начало в Скандинавии, где в 1967 году произошла маленькая невидимая беговая революция. Бьёрн Альборг опубликовал результаты своего исследования, в котором было показано повышение выносливости у добровольцев после недельного периода, состоящего из предварительного истощения запасов углеводов (когда в диете преобладают жиры и белки) и последующей углеводной загрузки. Ограничения в диете были довольно строгими и сочетались с интенсивной физической нагрузкой: день тяжёлых упражнений – три дня диеты с низким содержанием углеводов, ещё один день тяжёлых упражнений – три дня диеты с высоким содержанием углеводов. Исследователи каждый день измеряли уровень гликогена в мышцах добровольцев – он представлен на графике:

Углеводная загрузка.Дорога на Арнольд Классик. День второй