1. Пов'язані хвороби:
2. Міф 2. У меню діабетика надто багато правил
3. Міф 3. Вуглеводи небезпечні при цукровому діабеті
4. Міф 4. При діабеті краще білок, ніж вуглеводи
5. Міф 5. Раз п'єш таблетки при цукровому діабеті - можна їсти все!
6. Міф 6. При діабеті доведеться відмовитися від улюбленої їжі
7. Міф 7. При цукровому діабеті забудьте про десертах
8. 8. Низькокалорійні цукрозамінники - табу при діабеті
9. Пов'язані симптоми:
10. Міф 10. Дієтичне харчування - панацея для діабетика

Ви коли-небудь чули про те, що надмірне вживання цукру в їжу призводить до цукрового діабету? Або, може бути, хтось сказав, що треба відмовитися від улюблених страв, якщо діагноз - діабет ? По правді кажучи, ці заяви не відповідають дійсності.

Насправді, існує безліч міфів про дієту і про їжу. Давайте навчимося розрізняти, де факти, а де - вигадка. У цьому нам допоможе американський професор медицини, консультант по харчуванню та дієтології, Майкл Дансінгер.

Пов'язані хвороби:

Міф 1. Надмірне вживання цукру веде до діабету

Істина полягає в тому, що цукровий діабет починається тоді, коли порушується здатність організму перетворювати їжу в енергію.

Міф 2. У меню діабетика надто багато правил

Істина: якщо у вас діабет, треба планувати своє харчування. Ви будете прагнути тримати рівень цукру в крові ближче до норми. Вибирайте прийнятні для вас продукти і ліки. Чи потрібно вам коригувати своє харчування? Ймовірно. Але не настільки сильно, як вам зараз здається.

Міф 3. Вуглеводи небезпечні при цукровому діабеті

істина: вуглеводи - це основа здорового харчування і при наявності діабету, і при відсутності. Вони впливають на рівень цукру в крові, тому потрібно контролювати обсяг їжі, що з'їдається щодня. У деяких вуглеводах містяться вітаміни, мінерали та клітковина. Так що вибирайте продукти з цільного зерна, фрукти і овочі. Крохмалисті і цукровмісні вуглеводи не несуть в собі великий користі.

Міф 4. При діабеті краще білок, ніж вуглеводи

Істина: оскільки вуглеводи впливають на рівень цукру в крові швидко, то може виникнути спокуса з'їсти менше вуглеводів і більше білка. Але будьте обережні при виборі білка. Якщо мова йде про високу кількість насичених жирів в білку, це погано для серця. Також звертайте увагу на обсяг порції. Поговоріть зі своїм дієтологом або лікарем про те, скільки білка можна їсти саме вам.

Міф 5. Раз п'єш таблетки при цукровому діабеті - можна їсти все!

Істина: якщо ви використовуєте інсулін для лікування діабету, то можна дізнатися, як узгодити це лікування з кількістю вживаної вами їжі. Але це не означає, що тепер можна їсти скільки завгодно, а потім просто стабілізувати рівень цукру в крові за допомогою препаратів. Якщо ви приймаєте інші види ліків від цукрового діабету, не намагайтеся коригувати рівень вуглеводів у вашому меню самостійно. Більшість ліків при сазарном діабеті ефективні, коли ви приймаєте їх відповідно до вказівок. Якщо є сумніви, зверніться до свого лікаря або фармацевта.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ускладнення діабету

Міф 6. При діабеті доведеться відмовитися від улюбленої їжі

Істина: немає приводу відмовлятися від улюбленої їжі. Замість цього спробуйте:

• Приготувати улюблену їжу по-іншому. Може, запекти блюдо замість того, щоб смажити його у фритюрі?
• Змінити ставлення до гарніру. Наприклад, зверніть увагу на солодкий картопля батат замість картопляного пюре.
• З'їсти невелику порцію ласощів.
• Не застосовувати препарат улюблені продукти в якості нагороди, коли ви на особливій дієті. Можна заохотити себе чимось іншим, вибір великий.
• Дієтолог допоможе вам включити улюблену їжу в своє дієтичне меню .

Міф 7. При цукровому діабеті забудьте про десертах

Істина: ви можете:

• Скорочувати обсяг їжі. Замість двох ріжків морозива - одне. Або можна поділитися десертом з одним.
• Подумати про низькокалорійних підсолоджувачах. Майте на увазі, що в них містяться вуглеводи.
• Розширювати свої горизонти і раціон. Замість морозива, пирога або торта спробуйте фрукти, цельнозерновую вівсянку, булочку з родзинками або йогурт.
• Змінити рецепт. Наприклад, можна класти менше цукру, ніж вказано в рецепті. Це не вплине на смак і консистенцію блюда.

8. Низькокалорійні цукрозамінники - табу при діабеті

Істина: Більшість цих цукрозамінників набагато солодший, ніж цукор.

Думки експертів досить суперечливі. У той же час, Американська асоціація цукрового діабету схвалює вживання наступних цукрозамінників:

• сахарин
• аспартам
• ацесульфам калію
• сукралоза
• Стевія-ребаудіозіди А

Пов'язані симптоми:

Міф 9. При діабеті треба дотримуватися особливої ​​дієти

Істина: продукти, які гарні для людей, які страждають на цукровий діабет, корисні і для інших членів сім'ї. При діабеті потрібно більше приділяти уваги підрахунку калорій, вуглеводів, жирів і білків. Дієтолог може навчити вести записи.

Міф 10. Дієтичне харчування - панацея для діабетика

Істина: не треба зациклюватися тільки на дієтичному відділі, це складно і вимагає багато грошей. Певні корисні продукти можна знайти в звичайному маркеті або приготувати самому будинку. Читайте етикетки, щоб дізнатися більше про інгредієнти і кількості калорій. Якщо є сумніви, зверніться до свого лікаря, дієтолога або викладачеві по цукровому діабету за рекомендацією.

Найчастіше люди чують слово "цукровий діабет" і для них це звучить як страхітливий вирок. Але в сучасному світі інша справа. Все тече, все змінюється, а медицина не стоїть на місці. Сподіваємося, що розвінчання міфів допоможе вам адекватно оцінити свій стан і вибрати для себе оптимальний підхід, щоб відчувати себе комфортно.

Джерело: WebMD

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ДІАБЕТ: Є ЧИ НЕ Є?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 РАД ЯК НЕ ДОВЕСТИ СЕБЕ ДО ДИАБЕТА II ТИПУ

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ ДРУГОГО ТИПУ - ДІЄТА

Завантаження ...