Пиріг з яблуками і корицею

Корична крихта дивовижно підкреслює ніжну яблучну начинку пирога . Щоб надати випічці карамельну нотку, використовуйте тростинний цукор.

Пиріг з яблуками і корицею

Складові:

Для пирога:

• 75 г вершкового масла
• 100 г цукру
• 2 яйця
• 200 г борошна
• 2 ч. Л. розпушувача
• дрібка солі
• 120 г сметани
• 1/2 ч.л. кориці
• 2 великих яблука

Для крихти:

• 50 г борошна
• 65 г цукру
• 1/2 ч. Л. кориці
• 50 г вершкового масла

Рецепт приготування:

1. Просіяне борошно змішати з розпушувачем, сіллю і корицею.
2. Розм'якшене масло збити з цукром в пишний світлий крем. По одному додати яйця, збиваючи після кожного додавання.
3. У масляну суміш додати в кілька прийомів борошно і сметану, кожен раз перемішуючи до однорідності. Додати очищені і нарізані яблука.
4. Викласти тісто в змащену маслом форму.
5. Для крихти виделкою розтерти всі інгредієнти і рівномірно розподілити на поверхні тіста.
6. Випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 40 хвилин. Перед подачею остудити і розрізати на квадрати.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом яблучного штруделя . Ми також писали, як приготувати яблучний штрудель з лаваша . Крім цього, ми розповідали, як спекти пісний яблучний пиріг .

Дивіться відео, як приготувати німецький яблучний панкейк:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram