В Україні переглянули норми потреб в мінералах і вітамінах для дітей і дорослих / pixabay.com

На початку грудня набув чинності наказ МОЗ, який стверджує нові норми фізіологічних потреб в основних харчових речовинах і енергії.

Читайте також Лікарі розповіли, чим небезпечне веганство

Як повідомили УНІАН у Міністерстві охорони здоров'я, вперше за 18 років переглянуті добові потреби для різних груп: калорійність харчування дітей і підлітків, дорослих, вагітних жінок і працівників особливо важкої фізичної праці.

У наказі № 1073 «Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії» враховані рекомендації та стандарти ВООЗ та Європейського агентства з безпеки харчових продуктів, зокрема - щодо зменшення норми калорійності для дітей різного віку.

Проблема надмірної ваги і ожиріння у дітей і підлітків стає все масштабнішою в Європейському регіоні.

Дитяче ожиріння вважається одним із найсерйозніших викликів для громадського здоров'я в XXI столітті. За даними ВООЗ, кожен третій підліток в Європі має надлишкову масу тіла або страждає ожирінням . Особливе занепокоєння викликає той факт, що епідемія зростає в країнах Східної Європи, де показники традиційно були нижче.

Актуальною є ця проблема і для України. За даними Центру медичної статистики МОЗ України, щороку фіксують 15,5 тис нових випадків ожиріння у дітей. Всього таких дітей в Україні близько 70 тис (за даними 2016 року). Тому в оновлених нормах МОЗ зменшує норму потреби в енергії для дітей різних вікових груп за рахунок зменшення потреб в нетварінніх білках і вуглеводах. При цьому норма потреби в найбільш збалансованих тварин білках збільшена. Одночасно, зменшені потреба в жирах для дітей дошкільного віку і збільшена аналогічна потреба в жирах для школярів.

Переглянуті норми потреб в мінералах і вітамінах для дітей і дорослих. Грунтуючись на результатах досліджень, рекомендаціях авторитетних українських і світових організацій в галузі охорони здоров'я, зменшена норма потреби у вітаміні А, збільшена норма вітаміну D, фолієвої кислоти.

Читайте також У дитячому харчуванні відомого світового виробника виявлено небезпечну бактерію

В оновленому документі вперше введені норми харчування для вагітних жінок і жінок, які годують грудьми.

Введено нову групу для працівників особливо важкої фізичної праці, до якої також повинні бути віднесені військовослужбовці спеціального призначення: норми харчування наших захисників будуть відповідати світовим стандартам, зазначили в МОЗ.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter