1. Куркума для схуднення: історія питання
2. Куркума для схуднення: рецепти і особливості застосування
3. Куркума з кефіром для схуднення
4. Молоко з куркумою для схуднення
5. думка фахівців

Куркума для схуднення, як і багато інші спеції і трави, використовується в якості способу прискорити зниження ваги під час дотримання тієї чи іншої дієти. Прийом цієї східної спеції допомагає зменшити рівень апетиту, прискорити спалювання жиру і активізувати метаболічні процеси завдяки наявності в її складі речовини куркумина, який є найпотужнішим природним стимулятором травлення.

Куркума для схуднення: історія питання

Вперше про ефективність прийому цієї спеції для зниження ваги заговорили в 2003 році, коли були опубліковані сенсаційні дані досліджень Центру харчування при інституті Тафтса в США. Американські вчені досліджували 22 піддослідних мишки, загодовуючи їх жирною їжею, а потім даючи частини групи близько 500 мг куркумина щодня. Після закінчення експерименту, що тривав близько 3 місяців, виявилося, що рівень холестерину і кількість жирових клітин у тих гризунів, які отримували куркумін, майже на 30% нижче, ніж у їхніх побратимів, які цієї речовини не отримували.

Для того щоб підтвердити дані цього експерименту і переконатися в тому, що куркума для схуднення, відгуки про яку від американських дієтологів були більш ніж захопленими, дійсно може впливати на процеси формування і руйнування жирової тканини, було проведено ще одне дослідження, але вже на людях. Його результати виявилися невтішними: добровольці, які застосовували щодня куркумін, не знизили жирову масу, і рівень апетиту у них залишився колишнім.

Вчені пояснили це наступним: безпечна доза куркуми для людини становить не більше 12 грамів на добу, в той час як доза, яку отримували піддослідні миші, перевищує цю цифру майже в чотири рази. Тобто куркума може впливати на процеси, що відбуваються в жирових клітинах, але для цього її потрібно вживати у великих кількостях.

Але варто відзначити, що дані дослідження зовсім не скасовують цінності куркуми, і її можна використовувати для зниження ваги, але тільки в комплексі з збалансованої низькокалорійною дієтою . Спеція допоможе посилити ефективність такої схеми живлення і прискорить досягнення бажаного результату.

Куркума для схуднення: рецепти і особливості застосування

використовувати спеції для схуднення , В тому числі і куркуму можна як за прямим призначенням, застосовуючи їх в якості добавки до вже готових страв, так і в якості основного інгредієнта при приготуванні різних напоїв і чаїв для зниження ваги.

Куркума з кефіром для схуднення

Цей напій допомагає налагодити травлення, прискорює метаболізм і одночасно збагачує організм корисними лактобактеріями. Для його приготування необхідно в стакан свіжого кефіру додати чайну ложку меду і половинку чайної ложки меленої куркуми. Все ретельно перемішати і випити дрібними ковтками. Додатковий «бонус» від кефіру з куркумою - оздоровлення печінки.

Молоко з куркумою для схуднення

цей коктейль з протеїнів і спецій допоможе швидко вгамувати голод, тому його рекомендують застосовувати в якості перекусу замість ланчу або полудня. Більш відомий як золоте аюрведічеськоє молоко, цей напій готується в такий спосіб: 250 мл молока необхідно довести до кипіння і відразу ж вимкнути. Всипати в нього дві чайних ложки куркуми, ретельно перемішати і додати чайну ложку меду. Дивно смачний і корисний коктейль для зниження ваги готовий.

Ще один напій з куркуми для схуднення готується на основі води: столову ложку спеції заливають половиною склянки окропу і дають настоятися протягом 15 хвилин. Потім в отриманий настій додають трохи меду і близько 100 мл молока. Пити цей засіб потрібно на ніч, замінюючи їм останній прийом їжі.

думка фахівців

Дієтологи схиляються до тієї точки зору, що використовувати куркуму для зниження ваги можна: вона допоможе зробити будь-яку дієту більш ефективною. Але при цьому важливо пам'ятати про наявність протипоказань до її використання: від спеції доведеться відмовитися тим, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу, дисфункцією жовчного міхура і його загином, а також приймає будь-які лікарські препарати. Слід бути обережними при використанні цієї спеції і тим, хто має схильність до алергічних реакцій, так як куркума є досить сильним алергеном.

В цілому ж куркума для схуднення, рецепт використання якої викладено в цій статті, не може нашкодити здоров'ю, якщо не захоплюватися нею надмірно. Поєднуючи її прийом зі здоровим способом життя, низькокалорійним харчуванням і фізичними навантаженнями середньої інтенсивності ви досягнете приголомшливих результатів, знизивши вагу і позбувшись від обридлих складок жиру в найкоротші терміни.

Висловити свою думку про ефективність куркуми для зниження ваги і поділитися з нашими читачами власними рецептами на її основі ви можете у відгуках.