1. Твердження про шкоду кави
2. Кава зневоднює організм
3. Кава вимиває кальцій
4. Кава сильно підвищує тиск
5. Кава викликає звикання
6. Висновок про шкоду кави для здоров'я

Кілька років тому панувала думка про те, що кава є шкідливим для здоров'я напоєм. Його звинувачували у всіляких проблемах - від серцевих нападів до розладів травлення. В останні роки вчені істотно поповнили свій запас знань про вплив кави на організм. Відповідь на питання - чи шкідливий кави для здоров'я вже виглядає не таким однозначним. Мало того, багато досліджень спростовують старі установки, змушуючи по-новому поглянути на властивості знайомого напою.

Давайте розберемо основні помилки, пов'язані з дією кави на організм.

Твердження про шкоду кави

Кава викликає тахікардію

Чи так це?

У звичайній чашці кави міститься, приблизно, 100 мг кофеїну. Цієї кількості достатньо для того, щоб активізувати обмінні процеси організму, в деякій мірі звузити судини і змусити кров активніше циркулювати по артеріях. Серце почнеться працювати активніше, але такий же ефект викликає вживання калорійної їжі, гарячих і солодких напоїв. Наша чуйна нервова система взагалі реагує дуже швидко. Незначні зміна серцевого ритму викликають найрізноманітніші чинники: різкі рухи, незвичні звуки, їжа і навіть запахи. При нормальному самопочутті людини три-чотири чашки кави в день не загрожують ніякими серцевими проблемами. Якщо ж любитель кави зловживає спиртним, багато курить, веде неправильний спосіб життя, то невже саме кава винувато в порушенні серцевого ритму?

Кава зневоднює організм

Чи так це?

Дійсно, кава має сечогінний ефект. Але ми ж не в пустелі, і вода доступна більшості з нас в будь-який момент. Тому водний баланс завжди можна поповнити. Зате кава добре справляється з набряками, тому що не дає воді скупчуватися в тканинах. Якщо вам так вже необхідно не дати воді покинути ваш організм, просто додайте кілька крупинок солі до готового напою.

Кава вимиває кальцій

Чи так це?

Кава, дійсно, зміщує кислотний баланс організму, і кальцій змушений «вставати на захист». Він вивільняється з тканин, а потім виводиться. Але чемпіоном по позбавленню нас корисного мінералу є зовсім не кава, а солодка газована вода. вона вимиває кальцію в три рази більше, ніж напій, що бадьорить. Крім того, запас мінералу з лишком поповнюється іншими продуктами. Наприклад, виправити «шкоди» кальцію, нанесений чашкою еспрессо, допоможуть 5 грамів твердого сиру.

Кава сильно підвищує тиск

Чи так це?

Напій надає короткочасне звужує вплив на судини і деяке підвищення артеріального тиску можливо. Але для відносно здорової людини таке коливання некритично. Подібне сосудосужающее дію надає алкоголь, цукор, згущене молоко, шоколад, какао і багато інших продуктів. Для людей із сильною гіпертонією кави краще вживати після їжі з нежирним молоком і без цукру.

Кава викликає звикання

Чи так це?

Звикання розвивається після тривалого вживання дуже великої кількості кави. Потрібно не менше 5-7 років регулярного пиття 4-6 чашок в день, щоб розвинулася залежність від кави . Наприклад, залежність від жирної і солодкої їжі виробляється набагато швидше - всього лише за кілька місяців.

Висновок про шкоду кави для здоров'я

Як бачите, більшість тверджень про шкоду кави, хоч і виглядають цілком науково обгрунтованими, не витримують пильної і зваженого погляду. Шкідливої ​​їжі і напоїв в нашому житті вистачає і без кави. Зокрема, розчинна кава володіє набагато більш жорстким впливом на наш організм через великої кількості хімічних складових. Шкода солодкої газованої води набагато перевершує небезпека кави, а жирний фаст-фуд взагалі є зброєю масового ураження.

Лікарі стверджують, що вплив кави на людину - індивідуально і, швидше за все, визначається генетичною схильністю.

А як на вас діє кава? Діліться своєю думкою в коментарях, проведемо своє власне невеличке дослідження!