ks ximik Кухарчук 2 рівня

• 30 липня 2017, 16:24
• 9421

Насіння Чіа - просто криниця корисних амінокислот, вітамінів, мікроелементів і жирних кислот Омега-3. При цьому вони багаті клітковиною і антідіоксантамі. Пудинг з насіння Чіа може стати чудовою альтернативою ранкової каші. Його можна приготувати ввечері, а вранці просто дістати баночку з холодильника. Так само пудинг може бути і полуднем, і легким вечерею, і прекрасним десертом. Пригощайтеся!

Змішати кокосове молоко, коров'яче молоко і насіння Чіа, за бажанням можна підсолодити (додати цукор, мед, кленовий сироп), ретельно перемішати. Можна відразу розкласти по банках, залишивши місце для фруктового шару. Поставити в холодильник на ніч (мінімум на 4 години). При намоканні насіння Чіа виділяють желатин, за рахунок цього і виходить пудинг.

Для фруктового шару в блендері подрібнити до стану пюре манго і малину (ласуни так само можуть додати цукор при необхідності).
На цьому етапі можна включити фантазію, експериментувати з різними смаками, додаючи будь-які фрукти і ягоди.
У склянку шарами викласти пудинг і фруктово-ягідне пюре. Перед подачею прикрасити свіжими фруктами, ягодами, горіхами, м'ятою.
Смачного!