- Концепція здорового харчування
- Урізуємо вуглеводи - підвищуємо здоров'я
- Доктор Певзнер та його дослідження
- Відгуки про дієту 5а по Певзнером - відео
- Принципи дієти № 5
Дієта 5 за Певзнером Короткий зміст статті:
Здорова дієта містить баланс груп харчових продуктів і всіх поживних речовин, необхідних для зміцнення здоров'я - дієта 5 за Певзнером.
Харчування людини є надзвичайно складним процесом, і здорове харчування може широко варіюватися в залежності від індивідуума, його генетичних характеристик, навколишнього середовища і загального поточного стану здоров'я.
Здорове харчування є необхідністю робити вибір про те, що і скільки є з метою поліпшення або підтримання гарного самопочуття. Як правило, це має наступні рекомендації для здорового харчування.
Концепція здорового харчування
Концепція здорового харчування - питання складне. В першу чергу має місце якась проблема в багатьох країнах, де спосіб життя досить пасивний і включає в себе мінімум фізичної активності, і, поряд з цим не завжди доречним споживанням продуктів харчування у великих кількостях. Мало того, спостерігається тенденція зниження якості промислово-продуктів, що випускаються. Подивіться додатково, як на організм буде впливати - рисова дієта і прочитайте все відгуки про неї.
Концепція здорового харчування Тому в наш час особливої актуальності набирає необхідність уважного підходу до вибору свого раціону, особливо якщо мова йде і дієтичному харчуванні, яке потрібно людям з серйозними хронічними захворюваннями. Наприклад, діабетикам варто уникати цукру, а людям, страждаючим гастритом, не потрібно захоплюватися цитрусовими на голодний шлунок.
Існує безліч різних лікувальних дієт. Наприклад, дієта «Стіл номер 5» за Певзнером, яка дуже популярна. Дуже велика кількість медиків, професійних лікарів і вчених роками розробляють різні системи харчування, дієти і раціони, які були б максимально корисні людям з проблемами здоров'я, та й взагалі всім, хто піклується про своє самопочуття.
Урізуємо вуглеводи - підвищуємо здоров'я
Зусилля дієтологів останнім часом були спрямовані на розробку дієти з супер низьким вмістом шкідливих вуглеводів. Для лікування пацієнтів, які страждають на ожиріння подібний варіант зі зниженням загальної дози калорій на добу дуже актуальний і доречний.
Урізуємо вуглеводи - підвищуємо здоров'я Низька калорійність в дієтах Певзнера дозволяє ефективно боротися з проблемами зайвої ваги. При цьому була відзначена добра переносимість до дієти у всіх пацієнтів, а також відсутність побічних ефектів. Поліпшення і зниження суб'єктивних скарг, пов'язаних з основним захворюванням, не спостерігалося. Можете проаналізувати, як дієта при хронічному панкреатиті допоможе вилікуватися від недуги.
Доктор Певзнер та його дослідження
Одним з таких лікарів є доктор Мартін Певзнер, який в свої час розробив ряд лікувальних дієт, які сприяють поліпшенню самопочуття хворих і навіть їх поступового одужання. Його дослідження і складений раціони, в тому числі і дієта 5 за Певзнером має меню, яке дозволяє підвищити імунітет і загальне самопочуття.
Відгуки про дієту 5а по Певзнером - відео
Доктор Мартін Певзнер, MD є одним з кращих лікарів у своїй сфері. Його спеціальність дуже обширна і в даний час він лікує пацієнтів в місті Понтіак, штат Мічиган, США. Доктор Певзнер має ліцензію на прийом пацієнтів в Мічигані і з задоволенням допомагає всім, хто до нього звертається.
Доктор Певзнер та його дослідження Відомий радянський лікар Певзнер розробив наскільки варіантів лікувальних дієт, які рекомендуються для застосування при лікуванні різних захворювань. Так, при реабілітації після гепатиту і холециститу, при ремісії в хворих на хронічний гепатит, при цирозі печінки і жовчно-кам'яної хвороби застосовується дієта, так звана, «Стіл №5». Дієта 5 за Певзнером має меню і режим харчування, який корисний і здоровим людям, для підтримки загального тонусу організму і гарного самопочуття.
Принципи дієти № 5
Ця дієта 5 за Певзнером призначається для забезпечення щадного режиму роботи печінки з хімічної точки зору, нормалізації жовчовиділення та перистальтики кишечника, переробки жиру, холестерину, поліпшення метаболізму.
Дозволені продукти. При споживання поживних речовин дієта стіл 5 по Певзнером виключає наступні продукти: яловичина, баранина і свинина, сало, м'ясні страви, печінку, мозок, ковбаса, рибні та м'ясні консерви, сіль, м'ясо, рибний бульйон і кондитерські вироби.
Принципи дієти № 5 Дотримуючись цієї дієти, ви повинна обмежити використання вершкового масла, яєць, ефірних речовин. Ефірні речовини містяться в наступних продуктах: часник, цибуля, кріп і петрушка.
Серед продуктів харчування і страв, які дозволяє є дієта стіл 5 по Певзнером можна виділити: вчорашній пшеничний хліб, рослинне масло (20-30 г), зернові культури, макаронні вироби, м'ясо і риба у вареному вигляді. Крім того, дозволяється випічка і деякі борошняні вироби, овочі, молочні продукти, крупи і овочеві супи, вершки, молоко. У помірних кількостях можна сметану, кефір, ацидофілін, молоко, сир. Ви можете вживати в їжу овочі, фрукти, сухофрукти, різні компоти, желе, мед і джем, і все ягоди.
Дієта 5 за Певзнером рекомендує їсти сир, овочі та фрукти. Ви також повинні вживати достатню кількість рідини, але ви повинні взяти до уваги стан серцево-судинної системи і нирок. Рекомендуються вітаміни у вигляді фруктових і овочевих соків, свіжих овочів і свіжих фруктів. Споживання солі слід знизити до мінімуму.
Дієта 5 за Певзнером Хімічний склад дієти: споживання білка - приблизно 100-110 грамів, кількість жиру - 80-100 г, кількість вуглеводів - близько 400-450 г, а загальна кількість калорій - 2800-3200. Ви повинні їсти 5 разів на день, але невеликими порціями по 150 грам.
Дієта 5 за Певзнером має різні рецепти страв. Так що ви з легкістю зможете різноманітно харчуватися, варіюючи між безліччю варіантів сніданків, обідів, вечерь і перекусів.
