1. «Запіканка з брокколі»
2. «Дієтично сирники»
3. «Цвітна капуста в білому соусі»
4. "Грецький салат"
5. «Омлет болгарський»
6. «Пісна окрошка»

Популярна дієта П'єра Дюка не тільки допомагає досягти ідеальної фігури, розпрощавшись з багаторічними запасами жиру, але і зберігати досягнутий результат, так як її останній, стабілізаційний етап можна використовувати як систему здорового харчування. Для цього обов'язково знадобляться рецепти страв з низьким вмістом вуглеводів і жирів.

Дієта Дюка підходить тим, хто не бажає мучити свій організм виснажливими жорсткими дієтами, обмеженнями в обсягах їжі. Перебуваючи на цій дієті, необхідно лише дотримуватися її етапи та принципи, що включають заборону на вуглеводи і жири. Для тих, хто успішно подолав усі етапи, необхідні хороші рецепти смачних, але «правильних» страв з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Не потрібно забувати про щоденний прийом висівок - по три столових ложки в день.

Отже, якщо Ви пройшли всі етапи дієти Дюка, рецепти, наведені нижче, Вам обов'язково знадобляться!

«Запіканка з брокколі»

Пачка брокколі (400 г), очищені креветки -200 г, сирок м'який з жирністю 0,1% - одна пачка, сік 1/2 лимона, приправи.

Для початку брокколі відварити, креветки розморозити. Брокколі розкласти по дну формочки або фольги, покапать на неї сік лимона, трохи посолити, викласти креветки і промазати зверху сирком. Запікати при середніх температурах духовки хвилин двадцять. Можна замінити сирок збитим яйцем або маленьким шматочком сиру з низьким вмістом жиру.

«Дієтично сирники»

Пачка знежиреного сиру (200 г), ложка крохмалю ля зв'язки, одне яйце, розкришити пару таблеток замінника цукру, додати трохи гашеного соди, ванілі і трохи солі. Викласти ложкою на лист (можна посипати висівками, щоб не пригорали) в формі оладок і запекти.

«Цвітна капуста в білому соусі»

0,5 кг цвітної капусти відварити і розібрати на суцвіття, приготувати білий соус: в 100 мл молока знежиреного вводять жовтки двох яєць, 100 мл йогурту, все перемішують і розігрівають на водяній бані. У самий останній момент вводять збиті білки і трохи солять. Капусту укладають на деко і заливають білим соусом, запікають.

"Грецький салат"

Цей салат підходить для другого і наступних етапів дієти Дюка, так як включає лише овочі і приправи, а так само і сир твердих нежирних сортів, трохи оливкового масла.

В оригінальному рецепті необхідний сир Фета або вимочений бринза, але для дієти підійде будь-який дозволений. Також з рецепта виключаються консервовані оливки.

Отже: беремо невеликий шматочок сиру, по одному томату, огірочки, болгарському перчику, пару листів салату, половинку червоної цибулини, столову ложку соку лимона і трохи оливкового масла і солі. Овочі і сир нарізаються дрібними кубиками, цибулю - тонкими півкільцями, салат можна просто нарвати шматочками. Все заливається сумішшю масла і лимонного соку, можна трохи посолити. Цей салат корисний ще й тим, що добре стимулює роботу кишечника.

«Омлет болгарський»

На чотири яйця потрібно взяти пачку знежиреного сиру (250 г), трохи кропу і будь-яких спецій піт смаку.

Сир збивається з яйцями, в нього всипається подрібнений кріп і спеції, щіпка солі. Все це відправляється в мікрохвильовку на пару хвилин - потрібен час від часу перемішувати. Страва дуже ситна, але дозволене дієтою Дюка.

«Пісна окрошка»

Потрібні пучок цибулі, кропу, один огірок, пара редисок, два яйця, знежирений кефір (200 мл). Овочі, яйця круто і зелень дрібно покришити, злегка підсолити і залити кефіром. Дуже свіже, вітамінне і насичує страву.

Як бачите, дієта Дюка - не нудно і голодні будні, а справжнє свято смакових відчуттів!