1. Дієтична випічка з сиру
2. Будуть потрібні:
3. Для морквяного потрібно:
4. З вівсяної муки
5. Для торта потрібно підготувати:
6. На кефірі для схуднення
7. З інгредієнтів будуть потрібні:
8. Низькокалорійний рецепт для мультиварки
9. Будуть потрібні:
10. Готуємо з льняної муки
11. Складові:
12. Смачний десерт з бананами
13. До складу входять:

Чи існує взагалі дієтична випічка? Це питання турбує всіх жінок, бажаючих харчуватися смачно і при цьому худнути! Поспішаємо порадувати: так, така випічка є. Сьогодні пропонуємо розглянути 6 чудових, простих рецептів смачних запіканок та інших десертів, приготованих в духовці або мультиварці допомогою випікання.

Зміст матеріалу:

Дієтична випічка з сиру

Є думка, що класична сирна запіканка - дієтичний продукт. На жаль, це не так, адже в складі є вершкове масло, сметана, манка або борошно. А це все вороги фігури (звичайно, якщо не брати до уваги, що ідеальна фігура - куля!). Дієтична випічка з сиру повинна бути приготовлена ​​тільки з низькокалорійних, знежирених продуктів. І такий рецепт ми підготували для вас!

Будуть потрібні:

• дві середнього розміру морквини;
• по жмені родзинок і насіння соняшнику (очищені);
• 3 яйця;
• 1/2 ч. Л. розпушувача;
• половина склянки вівсяної муки;
• стакан знежиреного натурального йогурту;
• 250-300 грам знежиреного сиру;
• замінник цукру.

Потрібно приготувати два види тесту - сирне і морквяне.

Для морквяного потрібно:

1. Натерти коренеплід на дрібній тертці, змішати з 2 яйцями, половиною склянки йогурту, борошном вівсяної.
2. Додайте підсолоджувач, розпушувач, все добре перемішайте віночком.

сирне:

1. З'єднайте сир з другою половиною йогурту і одним яйцем.
2. Додайте замінник цукру.

З'єднуємо в запіканку:

1. Потрібно змастити форму, в якій плануєте запекти десерт, краплею соняшникової олії або застеліть папером.
2. Викладайте в форму тісто по черзі: ложка морквяного, ложка сирного поверх. Далі зверху знову морквяне, і так, поки обидві миски не опиняться порожніми.
3. Духовку потрібно попередньо розігріти до 180 градусів - це оптимальна температура для приготування запіканок і пирогів.

Випікати потрібно 30-40 хвилин, але попередньо перевірте готовність сірником або зубочисткою.

З вівсяної муки

Хто сказав, що вегетаріанці і худнуть люди не їдять торти? Ще як їдять, але тільки не звичайні, а з вівсяної муки! До слова сказати, така випічка нітрохи не гірше, ніж та, що готується з пшеничного борошна з додаванням яєць, сметани та інших неприйнятних для пісних страв продуктів.

Для торта потрібно підготувати:

• половину склянки вівсяної муки;
• 100 грам кураги;
• по 50 г чорносливу, волоських горіхів (очищених) і фініків;
• 2 стиглих банана;
• 200 грам пюре з яблук (можна купити дитяче в баночці);
• півсклянки води;
• 3 столові ложки знежиреного какао-порошку;
• 2 ч. Л агар-агар.

Інструкція по приготуванню:

1. Горіхи подрібнити в ступці.
2. Чорнослив, курагу і фініки потрібно пропустити через дрібну решітку м'ясорубки, змішати з горіхами і борошном.
3. Добре перемішайте інгредієнти, повинна вийти маса, що нагадує за консистенцією пластилін.
4. Форму застеліть папером, розподіліть по ній тісто, поставте в духовку при 150 градусах на 15 хвилин. Далі остудіть.
5. Агар-агар залийте водою, поставте на повільний газ, і півхвилини варіть після закипання. Помішуйте, щоб не підгоріло.
6. Банани очистити, нарізати шматками, з'єднайте з пюре з яблук, подрібніть блендером.
7. Додайте какао, гарячий агар-агар, продовжуйте збивати, поки маса не стане однорідною, густою.
8. Викладіть приготований крем на основу, можете прикрасити часточками бананів або яблук, сухофруктами.
9. Поставте форму на 5 годин на холодильник.

З вівсяної муки можна приготувати не тільки такий торт, а й всілякі кекси. Рецепти таких і розглянемо далі!

На кефірі для схуднення

Цей смачний кекс допоможе пережити сувору дієту, не зірватися на півдорозі, бо захотілося смачненького!

Хоч раз всім варто спробувати цей кулінарний шедевр, адже він не тільки низькокалорійний, але і корисний.

З інгредієнтів будуть потрібні:

• стакан знежиреного кефіру;
• стакан вівсяної муки;
• 50 грам суміші висушених фруктів;
• 50 грам волоських горіхів без шкарлупи;
• столова ложка маку;
• столова ложка оливкової олії;
• 2 курячих яйця;
• щіпка розпушувача;
• ванілін;
• замінник цукру - на смак.

приготування:

1. У мисці змішайте кефір з яйцями, цукрозамінників, вівсяним борошном, маслом і розпушувачем, добре промісити.
2. Горіхи потрібно подрібнити в ступці, змішати з дрібно нарізаними сухофруктами (можна використовувати сухі ягоди), далі додайте в тісто.
3. Слідом останнім введіть мак, ванілін, добре перемішайте.
4. Форму застеліть папером або змастіть маслом. Вилийте тісто.
5. Запікати кекс 40-45 хвилин при 180 градусах.

Усередині випічка буде злегка вологою. Не переживайте, це не сире тісто, так і повинно вийти: це особливість застосовуваної в рецепті вівсяної муки.

Низькокалорійний рецепт для мультиварки

Пропонуємо спекти пиріг, який майже позбавлений жиру. У рецепті є трохи вершкового масла, але воно використовується тільки для того, щоб змастити форму. Під час дієти можна з'їсти шматочок, а то і два цього славного пирога з яблуками!

Будуть потрібні:

• 50 грам вівсяної муки;
• 50 грам борошна пшеничного;
• 4 білка яєчних;
• три солодких яблука;
• три ст. л. замінника цукру;
• масло для форми.

Як приготувати:

1. Яєчні білки потрібно добре збити. Далі вводите цукор, продовжуйте збивати.
2. Поступово вводите борошно, міксер або блендер при цьому потрібно перевести в найповільніший режим.
3. Яблука очистіть від шкірки, розріжте на половинки, вийміть серцевини. Далі наріжте пелюстками.
4. Форму мультиварки змастіть, викладіть в неї яблука, залийте зверху тісто.
5. Поставте режим «Випічка» на 25 хвилин.

Готовий пиріг переверніть яблуками вгору.

Готуємо з льняної муки

Можна готувати не тільки кекси і пироги, а й дуже смачне печиво. На кефірі та із застосуванням льняної муки печеньки виходять м'якими всередині, але апетитно хрумтять зовні. Рецепт до божевілля простий і відніме зовсім мало часу, сил!

Складові:

• половина склянки знежиреного кефіру;
• по 50 грам льняної муки і вівсяних пластівців;
• дві ч. л. меленого кореня імбиру;
• 4 ст. л. масла кокосового;
• дві щіпки меленої гвоздики;
• дрібка солі;
• трохи ваніліну;
• замінник цукру за смаком.

готуємо:

1. Змішайте в глибокій мисці кефір з борошном і пластівцями, додайте інші інгредієнти, замішуючи тісто.
2. За консистенцією тісто має вийти пружним, еластичним, якщо вам здається, що слабенько, додайте ще пластівців і муки лляної в рівних пропорціях.
3. Розділіть тісто на кілька невеликих кульок, а їх расплющьте пальцями, щоб вийшли коржики не більше 1 см по висоті.
4. При 180 градусах імбирне печиво випікається півгодини.

Ароматне печиво не залишить нікого байдужим, його із задоволенням поїдять всі члени сім'ї!

Смачний десерт з бананами

Мрія кожної жінки - їсти десерти з чаєм, але при цьому щоб талія залишалася колишніх розмірів! Що ж, мрії здійсненні, і ми з задоволенням поділимося неймовірно смачним, низькокалорійним рецептом бананового кексу, який стане відмінним десертом для всіх тих, що худнуть. Що ще важливо - низька ціна застосовуваних інгредієнтів!

До складу входять:

• по 2 банани і яблука (беріть солодкі, цукру і цукрозамінника в рецепті немає);
• чверть склянки кефіру;
• 2 яйця;
• 150 грам вівсяної муки;
• насіння, родзинки і горіхи - беріть стільки, скільки вважаєте за потрібне;
• 1/2 ч. Л соди, ціла - кориці.

приготування:

1. Фрукти очистіть, з яблук приберіть серцевину і зніміть шкірку. Наріжте шматками, потім подрібніть в пюре блендером.
2. Додайте до фруктовому пюре всі інші вживані продукти, крім насіння, родзинок і горішків, перемішайте блендером.
3. Додайте в тісто горіхи, родзинки, насіння, якщо все це використовується, змішайте за допомогою виделки.
4. Форму застеліть папером, можете і змастити маслом. Вилийте тісто і випікайте 35 хвилин при 180 градусах.

Як стало зрозуміло, не всяка випічка при схудненні протипоказана. І наведені вище приклади рецептів тому підтвердження! Їж і худни - це бажання всіх жінок планети. Воно може бути здійснено, якщо вживати правильну їжу! Всім приємного чаювання!