1. Користь дієтичних салатів
2. Секрет правильного споживання
3. Правильний склад дієтичного салату для схуднення

Кому небайдужа постать і здорове харчування. Тема сьогодні - дієтичні салати, рецепти для схуднення. Запитайте будь-якого, хто має намір схуднути, як довго людина готова дотримуватися суворого режиму харчування? Дев'яносто відсотків людей дадуть вам приблизно так: тиждень, два, місяць. Ніхто не скаже рік або два.

І в цьому криється велика помилка, яка здатна повернути скинуте разом з «друзями». Після одного-двох разів подібного схуднення , кожен приходить до того, щоб змінити спосіб життя, зокрема, харчування, без стресу і відчутного дискомфорту для організму, а скинуте - не повертати. Крім раціонального харчування, обов'язково слід включити в своє меню салати для тих, що худнуть - дієтичні салати, рецепти яких ми вам запропонуємо нижче.

Користь дієтичних салатів

Крім того, що слід виключити борошняні вироби, солодощі, фастфуд та іншу шкідливу їжу, сирих овочів у вигляді салатів треба їсти трохи більше. Чим же корисні легкі салати?

• наявність клітковини, яка допомагає переварити жири і практично не дає їм відкладатися;
• заповнює обсяг шлунка, не приносячи тяжкості;
• сирі овочі містять багато вітамінів і мікроелементів дуже потрібних організму;
• смачні салати можуть бути приготовлені не тільки з овочів, але і з фруктів.

Свіжі сирі овочі і фрукти - це не тільки корисно, але й смачно.

Секрет правильного споживання

І правда, чому деякі худнуть можуть замінити вечерю тазиком дієтичного салату і при цьому не скинути жодного кілограма? Відповідь криється в слові «тазик». Кількість з'їдається, це перше, що потрібно обмежити при намір знизити вагу.

Адже є цілий ряд дієт і принципів харчування, де вся суть полягає в тому, що їсти можна все, але тільки п'ять разів на день, з маленького блюдечка чайною ложечкою. Багато хто має хороший результат. А якщо придивитися, люди мають зайву вагу переїдають саме за кількістю. Але повернемося до того як правильно їсти салат?

Невелика піала дієтичного салату з овочами повинна служити попередником до основної страви. По-перше, поки ви дійдете до котлети, шлунок вже буде наполовину заповнений. По-друге, поки ви будете пережовувати огірки або капусту, щелепи вже трохи втомляться.

Ну а по-третє, ми завжди пам'ятаємо про те, що сигнал про насичення в мозок надходить тільки через двадцять хвилин після першої ложки. Тому при розумній порції гарячого, момент насичення співпаде із завершенням вмісту тарілки і вам не захочеться з'їсти ще що-небудь.

Про те що не можна їсти, коли худнеш, ви можете прочитати тут .

Правильний склад дієтичного салату для схуднення

Я думаю ви звернули увагу на слово «сирі». Правильно, для схуднення та приготування дієтичного салату вибираємо виключно сирі овочі і сирі фрукти.

Олів'є або вінегрет не входять до складу дієтичних страв, взагалі, варені овочі гарні для хворих на виразку шлунку, так як вони досить калорійні, мають високий глікемічний індекс і містять не завжди корисну заправку. Отже, які овочі краще вибрати:

Бобові - дуже суперечливий продукт. Одні кажуть що його суворо заборонено вживати, якщо боротьба йде за кожен кілограм, а інші, навпаки, включають його в раціон в максимальній кількості.

В принципі, я схильна думати, що варена квасоля дуже корисна не тільки містяться білками, але і цінними амінокислотами. І включала б столову ложку квасолі в будь-який овочевий салат, але не більше.

Також можна додати трохи сиру, але з ним також потрібно бути акуратніше, кладіть не більше п'ятдесяти грамів на одну порцію. І всім відомий салат з куркою. Тут навіть рецепт не потрібний, тому що нарізана скибочками куряча грудка чудово поєднується з будь-якими сирими овочами.

Салат з куркою можна приготувати, додавши пекінську капусту, зелень, помідор і приправити лимонним соком або оливковою олією. Смак його виходить дуже ніжний і таке страви абсолютно спокійно допускається з'їсти навіть на вечерю.

Хочеться згадати такий джерело користі і ситості одночасно, як сир. Ви не повірите, проте, сирний салат в правильному раціоні не така вже й рідкість.

Якщо це суміш салатних листя, кропу, петрушки і часник, одна-дві ложки сиру прекрасно доповнять гаму смакових відчуттів, і в той же час блюдо не здаватиметься нудним.

Також для повноти картини, я приведу рецепт відомого салату «щітка» . Його добре є для розвантаження протягом всього дня. Необхідно взяти порівну сиру буряк, моркву, капусту, трохи петрушки і селери і приправити лимонним соком, змішаним з водою. Допускається одна-дві краплі оливкового масла.

Додатково дивіться рецепт легкого весняного салату тут .

В цілому девіз «худнемо на салатах» не повинен мати на увазі, що з завтрашнього дня вся сім'я разом з котом повинна забути про все, крім сирих овочів. Нехай ваш раціон буде насамперед комфортним для вас, з вмістом м'яса, каші, і за певний період часу ви прийдете до свого ідеальної ваги.

Друзі, подивіться цікавий уривок з передачі про те «Що б з'їсти таке, що б схуднути?»:

Сьогодні ми поговорили про дієтичних салатах. Бажаю вам міцного здоров'я і чудового настрою. Дорогі друзі, якщо стаття була вам корисна, поділіться зі своїми знайомими, натисніть кнопочки соціальних мереж.