1. Овочеві палички і соуси
2. Обсмажена тортилья з куркою
3. Морквяно-кукурудзяні оладки
4. Придбати цю книгу
5. Рецепти запіканок для дітей від 1 до 3 років!
6. салати з куркою
7. «Шефмаркет»: тестую сервіс з доставки наборів для вечері
8. Навчіть будь ласка смачно кургрудь готувати ...
9. Рагу овочеве з куркою
10. Тушкована капуста з куркою в мультиварці
11. Рецепти закусочних мішечків з млинців
12. Чим годувати дитину до 3 х років
13. Дитячі рецепти на Новий рік 2015 з фото
14. Гарбуз з м'ясом
15. Гарнір до курки: популярні рецепти
16. Енчіладас з куркою
17. Побувала на майстер-класі
18. рецепти з фото
19. Дюка заново. Поїхали ...
20. Кулінарні рецепти з фото і покроковим →
21. Справжні рецепти національної балийской кухні
22. Рекомендації по правильному харчуванню для здоров'я дитини
23. Буду збирати інформацію по Дюканов.
24. Смачні рецепти-1

зміст:

Коли придумується святкове дитяче меню - для дня народження дитини або іншого випадку, - дорослі в першу чергу чомусь думають про солодкий. А адже всіляких швидких вуглеводів сучасні діти і так отримують досить. Може бути, спробувати приготувати до дитячого фуршетного столу більш корисні і ситні блюда? Палички з овочів з соусами і тортилья з куркою - відмінні рецепти для фуршету: закуски ці порційні, яскраві і приготовлені з продуктів, які зазвичай люблять діти.

До змісту

Овочеві палички і соуси

Для приготування будь-якого з цих соусів змішайте всі інгредієнти і перекладіть в мисочку. Для солодкого сирного соусу чілі ви можете викласти чилі поверх сметани і посипати шніт-цибулею.

Подавайте зі свіжими огірками, морквою, солодким перцем і помідорами чері або з будь-якими іншими, більш "екзотичними" овочами, наприклад, з цукровим горошком. Можна подати з питою або хлібної соломкою.

Соус "Тисяча островів"

• 1 ст. л. грецького йогурту
• 2 ст. л. майонезу
• 2 ч. Л. кетчупу
• ½ ч. Л. лимонного соку
• 1-2 краплі вустерського соусу

Солодкий сирний соус чилі

• 100 г сирного сиру
• 1 ч. Л. шніт-цибулі
• 1 ч. Л. солодкого соусу чілі

Сметанно-манговий соус

• 4 ст. л. сирного сиру
• 3 ст. л. натурального йогурту
• 1½ ст. л. мангового чатні
• 1 ст. л. лимонного соку
• трохи каррі
• сіль і перець за смаком

Соус "Ранч"

• 3 ст. л. сметани
• 2 ст. л. майонезу
• 1 ч. Л. соку лайма (за бажанням)
• 1 ч. Л. дрібно нарубаної петрушки
• 1 ч. Л. дрібно нарубаного шніт-цибулі
• сіль і перець за смаком

До змісту

Обсмажена тортилья з куркою

На 8 порцій:

• 180 г філе курячої грудки
• 1 ч. Л. рідкого меду
• сіль і перець
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 стрілки зеленої цибулі, митого і дрібно нарубаного
• 25 г тертого Чеддер
• 3 ст. л. консервованої кукурудзи без рідини
• 2 ст. л. крупно нарубаного базиліка
• 4 ст. л. майонезу
• 4 тортильи

1. Покладіть курку в миску. Залийте медом і приправте сіллю і перцем. У невеликій сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажуйте курку протягом 4-6 хвилин (або до готовності), потім відставте в сторону.
2. В іншій мисці змішайте майонез, цибуля, чеддер, кукурудзу і базилік. Тонко наріжте курку і додайте в заправку.
3. Нагрійте сковороду-гриль і акуратно прогрійте коржі - так їх буде простіше згортати. Тепер покладіть тортилью на стіл, викладіть на неї чверть курки з заправкою, загорніть так, щоб краю коржі виявилися внизу. Зробіть те ж саме з іншими тортілья.
4. Змастіть коржі з обох сторін оливковою олією і обсмажують на сковороді-гриль до тих пір, поки на них не з'являться характерні смуги, а начинка не прогріється і не розплавиться сир.

До змісту

Морквяно-кукурудзяні оладки

На 10 оладок:

• 50 г борошна млинців
• 1 яйце
• 1 ст. л. молока
• 1 середня морква (100 г), очищена і натерта на тертці
• 50 г цукіні, митого, очищеного і натертого на тертці
• ½ середньої цибулини (близько 75 г), очищеної і дрібно нарізаною
• 2 ст. л. консервованої кукурудзи без рідини
• 2 ст. л. дрібно нарубаного базиліка
• 1 ст. л. солодкого соусу чілі
• 50 г тертого Чеддер
• сіль і перець
• трохи рослинного масла для смаження

1. Змішайте борошно, яйце і молоко. Збийте як слід і додайте всі інші інгредієнти, крім олії.
2. Розігрійте масло на сковороді і смажте оладки з овочевої суміші (1 ст. Л. На кожен) по дві-три хвилини з кожного боку.

На відміну від багатьох овочів морква розкриває свої поживні властивості саме в приготованому вигляді. Теплова обробка руйнує стінки клітин, завдяки чому антиоксиданти та інші рослинні речовини легше засвоюються.

Автор

Аннабель Кармель

рецепти

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Прямо біда завжди з цими дитячими меню. Не будемо солодке, але змішаємо кетчуп з майонезом або соусом чилі ... Некорисно, несмачно (дітям). Те ж з дрібно-нарізаною цибулею, то ж з куркою з кукурузой- діти більше люблять окремо є курку, огірок, перець і кукурудзу, ніж в майонезі і сирі ... Ну не те, знову не те. Оладки -прекрасности, але вони гарні гарячими. Що незручно господарці під час дитячого дня народження, вона таки не кухарка ...

.

Коментувати можут "Фуршет: рецепти для дітей. Овочеві палички і тортилья з куркою"

Рецепти запіканок для дітей від 1 до 3 років!

1. Рисова запіканка зі свіжою полуницею Інгредієнти (на 2 порції): рис круглозерний - 3 столові ложки, молоко - 1 стакан, цукор - 2 чайні ложки, ванільний цукор - 1/2 чайної ложки, сир м'який - 100 гр, яйце - 1 шт, полуниця свіжа - 5-7 шт; для подачі: сметана або будь-який солодкий соус (фруктовий йогурт, молочний соус, згущене молоко). Приготування: Зварити густу рисову кашу: у кипляче молоко покласти промиту крупу, довести до кипіння і варити на маленькому вогні під кришкою 15-20 ...

салати з куркою

Топ - 6 салатів з курячим філе 1. Салат з куркою Інгредієнти: - відварене куряче філе - 300г - квасоля (відварна або консервована) - 200г - сир (твердий) - 150г - кукурудза (консервована) - 400г - мариновані огірки - 3-4 шт. - чорний хліб - 3 скибочки - часник - 1 часточка - сіль, майонез, пучок петрушки Приготування: 1. Часник очистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. 2. Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді ...

«Шефмаркет»: тестую сервіс з доставки наборів для вечері

Якийсь час назад я тестувала один з сервісів з доставки наборів для приготування вечері, з тих пір старший син періодично діставав мене з проханнями повторення експерименту. Не минуло й року, як трапилася нагода протестувати ще одну компанію - на цей раз «Шефмаркет». У "Шефмаркета" можна замовити різні набори вечерь - не тільки звичайні домашні, а й «фітнес», пісні і так звані «оригінальні». Ми вирішили особливо не експериментувати і зупинилися на домашніх стравах ...

Навчіть будь ласка смачно кургрудь готувати ...

У чому маринувати, як запікати-варити-гриль ... Хитрощі. Дякуємо. П.С .: і індичку теж ... *** Тема перенесена з блогів *** Тема перенесена з конференції "СП: посиденьки"

Рагу овочеве з куркою

Рецепт. 1) Капуста - 0,5 кг 2) Картопля - 0,5 кг 3) Морква - 2 середніх 4) Цибуля - 2 середніх 5) овочева суміш - 400 гр (мексиканська, сате і т.п., підійде будь-яка) 6) куряча грудка - 0,5 кг (+/- 200 гр) 7) Спеції за смаком (сіль, перець, мелений часник, зіра і т.п.) 8) Вода - 0,5 літрів Готуємо овочі, миємо, чистимо, ріжемо однаковим кубиком (крім овочевої суміші, її просто висипаємо в каструлю). Все складаємо в каструлю, грудку нарізаємо брусочками і теж відправляємо в каструлю. Беремо півлітра води ...

Тушкована капуста з куркою в мультиварці

rnd = -1384198016 Тушкована капуста з куркою в мультиварці - чудове блюдо, приготувати яке можна швидко і без зусиль. Це смачне, ситне і шалено корисне страву можна подавати як гарячим, так і холодним, доповнивши сосисками, рисом, картоплею, локшиною, гречкою, а також будь-який інший кашею на ваш смак. Корисні властивості білокачанної капусти відомі багатьом, вона містить велику кількість калію, кальцію, заліза, магнію, а також вітаміну В, В6, А і С. Ви можете з легкістю включити ...

Рецепти закусочних мішечків з млинців

Млинці і різні страви з них користуються популярністю протягом усього року, але найбільше їх готують, звичайно ж, протягом Масляного тижня (Масниці). І якщо ви хочете на Масляну оригінально приготувати млинці або ж просто хочете порадувати близьких незвичайним блюдом, то зверніть увагу на рецепти закусочних мішечків з млинців з начинкою. Це і неймовірно смачно, і дуже красиво! Млинцеві мішечки - це аж ніяк не новинка на вітчизняних столах, але саме зараз ...

Чим годувати дитину до 3 х років

Багато батьків вважають, що трирічна дитина може їсти всі продукти, якими харчуються дорослі, але насправді це не так. Звичайно, раціон дитини цього віку включає більше продуктів, ніж раніше, але все ж для нормального розвитку йому потрібно здорове харчування, що містить всі необхідні вітаміни, мінерали та елементи, а не тільки торти. Давайте докладніше поговоримо про те, чим годувати дитину 3 років. Харчування дитини в 3 роки - це раціон, що складається з ...

Дитячі рецепти на Новий рік 2015 з фото

Під час новорічної вечірки діткам непросто статечно сидіти за столом, адже їх постійно буде щось відволікати: дітям теж захочеться і в конкурсах взяти участь, і потанцювати з батьками і друзями. Тому на святковий новорічний стіл краще приготувати різноманітні закуски. Можна приготувати оригінально прикрашене канапе, як на дорослих фуршетах, які дітки разметут за дві секунди. Смачне канапе для дітей можна готувати з такого набору: скибочка курячого філе, кружечок свіжого ...

Гарбуз з м'ясом

Багато господинь використовують гарбуза для приготування переважно солодких страв (пирогів, оладок, десертних каш), в крайньому випадку - супів. А адже з неї можна готувати і ситні другі страви, причому не тільки овочеві. Гарбуз з м'ясом - незвичне для багатьох, але дуже смачне поєднання. Гарбуз з м'ясним фаршем Для початку пропонуємо запекти скибочки гарбуза з м'ясним фаршем. Приготувати це блюдо дуже просто, а результат виходить - пальчики оближеш. Знадобляться вам такі продукти (з розрахунку на ...

Гарнір до курки: популярні рецепти

[Img] [/ img] Страви з курки часто з'являються на наших столах, адже курятина мало того, що дуже смачна, так ще і вельми доступна в ціні. Зрозуміло, подавати курку до столу потрібно обов'язково з гарніром, але ось що саме до неї приготувати? Про деякі найбільш популярних рецептах гарнір до курки мова докладніше піде далі. На гарнір до курки прийнято готувати в основному відвареної або смажену картоплю, каші і макаронні вироби. Це звично і зручно, проте вже настільки «приїлося», що ...

Енчіладас з куркою

Енчіладас з куркою Енчіладас - традиційне мексиканське блюдо, являє собою тортильи з начинкою, загорнені в рулет і запечені під гострим соусом. Начинка на ваш смак - курка, м'ясо, овочі, гриби. Інгредієнти: Цибуля ріпчаста (100г): 1 шт .; Часник часточки: 4 шт .; Перець чилі: 2 шт .; Томати у власному соку: 400 грам; Рослинна олія: 80 мл; Сіль: 1.5 ч.л .; Цукор-пісок: 10 грам; Перець чорний мелений: ½ ч.л .; Курячий фарш: 800 грам; Перець чилі мелений: ½ ч.л .; Зіра ...

Побувала на майстер-класі

Сьогодні я побувала на майстер-класі від торгової марки Маггі, де нас вчили готувати, використовуючи новинку Маггі - густий бульйон Маггі «Секрет страви». Різними командами журналістів були приготовлені 4 страви - а ось і рецепти з фотографіями того, що вийшло. Печеня з куркою і овочами - в приготуванні цієї страви я брала участь. Зовсім нескладно, але вийшло досить смачно. Інгредієнти: • Картопля - 400 г. • Курячі стегна - 200 г. • Червоний болгарський перець - 1 шт. • Зелений горошок...

рецепти з фото

рецепти з фото

Дюка заново. Поїхали ...

Суфле куряче. на 0.5 кг курячого фаршу 1 або 2 яйця, цибулю дрібно нарізаний, іноді ще гриби туди нарізані, сіль, перець - все перемішую, якщо не лінь збиваю міксером. Перекладаю в форми, зверху посипаю трохи тертим сиром нежирним, і в духовці печу до золотистої скоринки, хвилин 40 десь на 175 C.

Кулінарні рецепти з фото і покроковим →

Кулінарні рецепти з фото і покроковим приготуванням Сподіваюся, на картинках ясно все показано і ці рецепти не потребують коментарів, так як ми вже вище все розібрали. І тепер ви зможете швидко і красиво оформити красивими закусками будь-яке свято, фуршет, романтичний вечір. Читати повністю Рецепти канапе на Новий рік з фото | красиво і смачно

Справжні рецепти національної балийской кухні

На Балі туристи, як правило, їдять адаптовані страви в ресторанах при готелях, а ось справжні страви індонезійської, і тим більше балийской кухні не кожному вдається дізнатися і спробувати. Я постараюся заповнити цю прогалину і детально розповісти про найбільш значущих стравах балийской кухні. Кухня Балі - смачна і найбільш самодостатня серед усіх кухонь Індонезії. Кухня Балі - це цілий набір страв. У приготуванні страв дуже широко використовується перець чилі, тому замовляючи в місцевому ресторанчику ...

Рекомендації по правильному харчуванню для здоров'я дитини

У буклеті компанії Tupperware® «Правильне харчування для здоров'я вашої дитини. Рекомендації, рецепти »представлені рецепти простих і поживних страв, схвалених лікарями для дитячого харчування. Правильне харчування має дуже велике значення в одужанні дитини. Важливий режим харчування - фіксоване число прийомів їжі, інтервали між ними, обсяги страв, розподіл добової калорійності, збалансованість всіх основних харчових речовин (білки, жири, вуглеводи) Рекомендації для годуючих ...

Буду збирати інформацію по Дюканов.

Всяку різну, для себе і для чоловіка. Так, я хочу худнути ще !!! і без різниці мені хто і що думає (або це у мене мозок від дводенного поїдання суші роздуло, я раніше таку порцію за один раз з'їдала, а тут за три рази ледве-ледве). Відчуваю себе жирним кулею. Складки висять над усіма штанами (((Отже, почну .... чтоль. Рецепти сирників (поцупив у Каті :)) салат (краб.пал. + Яйце + сир + кефір) Сирники Сир знежирений - 300г, яйце - 1 шт. , висівки - 2 столові ложки, сахаразаменітель - 4 таблетки. З ...

Смачні рецепти-1

Все, що нижче, я дбайливо збираю по нашим конференцій :) Про черноплодки [посилання-1] Збираємо відро ягід (вважається разом з гілочками) і 40 листя вишні. Ягоди відокремили від гілок, промили і починаємо укладати в посуд (беремо велику каструлю або відро, які не шкода, бо все забарвиться), чергуючи ряди ягід з рядами листя вишні. Заливаємо окропом і ставимо на добу. Далі зливаємо сік, що вийшов, кип'ятимо і знову заливаємо в відро з ягодами, додавши води до рівня, що покриває ягоди. Через ...